Как спасти антипригарное покрытие на сковороде?

Со временем даже хорошая сковорода теряет свой блеск: пища начинает пригорать, а покрытие выглядит повреждённым. Но есть несколько простых приёмов, которые помогут продлить жизнь любимой посуде.
«Берегите кухонную утварь — и она прослужит вам долгие годы».
Что делать, если покрытие портится:
1️⃣ Очистка содой
Смешайте соду с небольшим количеством воды до состояния кашицы. Нанесите на внутреннюю поверхность и аккуратно потрите мягкой губкой. Это убирает жирный налёт и запах.
2️⃣ Прожаривание с солью
Насыпьте тонкий слой соли на дно сухой сковороды и прогрейте на среднем огне 5–7 минут. Соль вытянет остатки жира и уберёт запах гари.
3️⃣ Обработка маслом
После чистки сковороду можно «подлечить»: слегка смажьте дно и бока растительным маслом, нагрейте пару минут, остудите и протрите салфеткой. Это создаёт защитную плёнку.
4️⃣ Мягкая губка и без порошков
Не используйте металлические щётки и абразивные порошки — они царапают покрытие. Лучше мягкая губка и хозяйственное мыло.
Как сохранить покрытие дольше?
Не перегревайте пустую сковороду.
Используйте деревянные или силиконовые лопатки, а не металлические.
Не храните в сковороде готовую еду.
После мытья сразу вытирайте насухо.
🌱 Даже если покрытие потеряло вид, правильный уход способен его «оживить» и сохранить сковороду ещё на несколько лет.
❓А вы как ухаживаете за своими сковородками? Есть проверенные семейные секреты?
💬 Поделитесь советами в комментариях.