Предыдущая публикация
Фильтр
добавлена сегодня в 04:25
Один из самых неудачных дней в её жизни
— Аж жаль её стало, бедняжкадобавлена сегодня в 02:59
Варенье-желе из чёрной смородины — просто и вкусно!
Делюсь проверенным рецептом, который всегда удаётся! Густое, ароматное варенье прекрасно держит форму и зимой подарит вам летний вкус чёрной смородины.
Вам понадобится:Чёрная смородина — 11 стаканов
Сахар — 14 стаканов
Вода — 1 стакан
Как готовить:
Переберите смородину, промойте и дайте стечь воде.
В большой кастрюле соедините 1 стакан воды и 7 стаканов сахара. Поставьте на огонь и сварите сироп: сахар должен полностью раствориться.
В кипящий сироп добавьте всю смородину, доведите до кипения и варите всего 5 минут. Снимите с огня.
Всыпьте оставшийся сахар (7 стаканов) и аккуратно перемешайте, чтобы он полностью растворился.
Разлейте горячее варенье по стерилизованным банкам, закройте крышками и остудите. Хранить лучше в холодильнике. Когда остынет — варенье превратится в нежное желе!
Наслаждайтесь вкусом лета круглый год!#варенье #зимниезаготовки #чернаясмородина
Рецепт достоверный: соотношение ягод и сахара классическое для смородины, где много пектина — он даёт натуральное желе. Если хотите, можно добавить немного лимонной кислоты для лучшего желирования и вкуса.
добавлена сегодня в 01:33
добавлена сегодня в 00:06
— Ну как такой огромный разлом не увидеть то
— Ужас, надеюсь, всё хорошодобавлена вчера в 22:35
добавлена вчера в 21:08
Вам понадобится:
2 кг помидоров (лучше «сливка»)
4 болгарских перца (разных цветов — ещё красивее!)
½ острого перца (или больше — по вкусу)
2 головки чеснока
1 пучок укропа
1 пучок петрушки
90 г растительного масла
90 г уксуса 9%
90 г сахара
2 ст. л. соли (без горки)
4 болгарских перца (разных цветов — ещё красивее!)
½ острого перца (или больше — по вкусу)
2 головки чеснока
1 пучок укропа
1 пучок петрушки
90 г растительного масла
90 г уксуса 9%
90 г сахара
2 ст. л. соли (без горки)
Как готовить: Помидоры вымойте и разрежьте на четвертинки. Зелень мелко нарежьте. Перцы и чеснок измельчите в блендере или мясорубке. Смешайте зелень с перечно-чесночной массой. В чистую банку укладывайте помидоры слоями, чередуя с острой массой. Каждый слой слегка утрамбуйте. В отдельной миске смешайте масло, уксус, сахар и соль — хорошо размешайте, чтобы всё растворилось.
Залейте помидоры этой заправкой.
Закройте банку крышкой и уберите в холодильник минимум на ночь — лучше на сутки.
Перед подачей аккуратно перемешайте — и наслаждайтесь!
Совет: такие помидоры отлично подойдут к мясу, картошке или как самостоятельная закуска на любой праздник!
Попробуйте и делитесь своими отзывами!Сохраняйте в закладки, чтобы не потерять рецепт!
#помидорыпокорейски #остраязакуска #заготовкиназимудобавлена вчера в 19:41
Вам понадобится (на большую кастрюлю):
Кабачки — 3 кг (лучше молоденькие, с тонкой кожицей)Морковь — 500 г
Перец болгарский — 500 г (красный и жёлтый — красивее!)
Чеснок — 5 головок (не бойтесь, не будет слишком остро)
Помидоры — 1,5 кг
Перец красный молотый — 2,5 ст. ложки (или по вкусу)
Сахар — 100 г
Соль — 2 ст. ложки
Масло растительное — 200 г
Как готовить: Помидоры перекрутите на мясорубке. Кабачки очистите, если толстая кожура, и перекрутите. Болгарский перец почистите от семян и перекрутите. Морковь натрите или пропустите через мясорубку. Чеснок пропустите через чеснокодавилку. Всё сложите в большую кастрюлю, добавьте соль, сахар и масло. Варите на среднем огне около 40 минут, периодически помешивая. Добавьте красный перец и варите ещё 10 минут.
Разлейте по стерилизованным банкам, закатайте крышками. Переверните, укутайте одеялом и оставьте до полного остывания. Совет: храните в прохладном месте — зимой достанете баночку, и сразу лето на столе! Обязательно попробуйте и поделитесь своим отзывом!Сохраняйте в закладки, чтобы не потерять рецепт!
#аджика #кабачки #заготовкиназимудобавлена вчера в 19:36
загрузка
Показать ещёЛевая колонка