Предыдущая публикация
#правильное_питание
Сырники – блюдо, которое напоминает нам счастливое детство. Нежнейшие и вкуснейшие, они хороши как на завтрак, обед, так и на ужин. Существует огромное количество фото-рецептов сырников: с зеленью, классические, с манкой, на пару, в мультиварке и духовке. Список рецептов на этом не заканчивается, перечислять можно долго. Главный ингредиент данного блюда творог. Этот продукт считается некалорийным. Но если вы хотите, то можно снизить количество калорий до минимума, приготовив сырники по-особому диетическому рецепту.
Видео удалено или не является публично доступным
Сколько калорий в сырниках содержится? Читать ▼▼▼
Если готовить творожные блюда, то в твороге теряется часть полезных веществ, но больший процент остается. Калорийность творога определяет его жирность. Поэтому калорийность сырников будет зависеть от степени жирности творога как основного ингредиента блюда.
Готовя сырники, мы никак не обходимся без сахара, яиц, муки и растительного масла для жарки. Эти продукты еще больше прибавляют калорий сырникам. Поэтому блюдо считается высококалорийным, но полезным для организма.
Если стройность вашей фигуры стоит на первом месте, то выбирайте для сырников творог низкого процента жирности. Ведь купить творог можно домашний, калорийность которого будет, образно говоря, «зашкаливать». Тогда калорийность сырников из творога составит примерно 300 килокалорий на 100 грамм продукта.
Калорийность сырников из творога 5%-ного будет, естественно, ниже – около 232 калорий на сто грамм, поэтому для сбалансированного питания творог с низким процентом жирности больше подойдет. Показатель средней калорийности при обжаривании с растительным маслом составляет 300 килокалорий, в то время как приготовление десерта с использованием минимального количества жира – примерно 172 килокалории на 100 грамм продукта.
Если считать питательную ценность и органические вещества в составе, то в сырниках содержится примерно 18 г углеводов, то же количество аминокислот и жиров – 3,5 грамм. Судя по цифровым показателям питательной и энергетической ценности продукта, сырники подойдут и приверженцам низкокалорийной диеты.
Еще несколько полезных завтраков от Ешь, спи, беги!
Экзотическая овсянка
#правильное_питание
Ингредиенты:
Молоко обезжиренное – 150 г
Какао-порошок с низким содержание какао масла – 20 г
Банан – 120 г
Овсяные хлопья – 8 столовых ложек
Мед – по вкусу
Время приготовления: 15 минут.
Способ приготовления
Какао-порошок насыпать в небольшой ковш, налить столовую ложку молока и хорошо перемешать, если масса будет слишком густой, добавить немного молока.
Влить остальное молоко, и поставить на огонь. Помешивая, довести до кипения.
Банан добавить в какао и блендером измельчить в однородную массу.
Залить хлопья банановым какао и оставить на несколько минут до остывания.
Добавить мед по вкусу. При аллергии на мед можно добавить немного сахара.
Омлет с брокколи
на 100грамм (с учетом хлеба)- 151 ккал Б/Ж/У – 7,8/2,3/24,2
Ингредиенты:
Для омлета
Брокколи замороженная – 150 г
Яичный белок – 2 штуки
Молоко обезжиренное – 50 мл
Масло оливковое – 5 г
Чеснок – 1/2 дольки
Соль по вкусу
Для соуса
Йогурт 0% - 100 г
Соль, перец и зелень по вкусу
Время приготовления: 15 минут.
Способ приготовления
Нагреть сковороду на среднем огне.
Влить оливковое масло.
Половинку чеснока наколоть на вилку и распределить кусочком чеснока масло по сковороде.
Выложить брокколи на сковороду, накрыть крышкой и готовить 3 минуты.
Яичные белки взбить с солью и молоком.
Влить яично-молочную смесь в сковороду, уменьшить огонь и оставить на 5 минут.
Йогурт смешать с солью, перцем и мелко нарезанной зеленью.
Омлет подавать с соусом и цельнозерновым хлебом.
Банана-пай
В одной порции - 93 ккал Б/Ж/У – 3,3/0,5/20,6
Ингредиенты:
Мука овсяная – 3 столовых ложки
Разрыхлитель – 1/4 чайной ложки
Соль – совсем небольшая щепотка
Сахар – 2 чайные ложки (опционально)
Вода – 1 столовая и 2 чайных ложки
Банан – 1 столовая ложка мякоти
Топпинг:
Корица молотая – 1/4 чайной ложки
Мед – 2 чайных ложки
Банан – 3 чайных ложки пюре
Орехи грецкие – 2-3 ядрышка
Время приготовления: 20 минут.
Способ приготовления
Количество продуктов указано на 1 порцию. Пирог можно приготовить в духовке или в микроволновке. В первом случае нужно разогреть духовку до 190°С. Можно использовать силиконовые формочки для маффинов, из этого количества продуктов получится два маффина. В микроволновой печи можно использовать большую высокую кружку.
Посуду для приготовления смазать маслом с помощью силиконовой кисти.
В маленькой миске смешать муку, соль, сахар и разрыхлитель. Добавить банановое пюре и воду. Хорошо перемешать.
Выложить тесто в посуду для выпекания и поставить в духовку на 14 минут. При приготовлении в микроволновке время будет зависеть от максимальной мощности прибора. Нужно проверять готовность зубочисткой – она должна выходить сухой.
Во время выпекания приготовить топпинг: орехи растереть с пюре, медом и корицей.
Вынуть банана-пай из формочек или так и оставить в кружке. Покрыть топпингом перед подачей.
Примечание: топпинг довольно сладкий, поэтому можно вообще не использовать сахар в тесте.
Спасибо за просмотр! Кто еще не подписан....
Следующая публикация
Нет комментариев