Варенье из арбузные корок с лимоном🍉😍

Прозрачное, красивое и вкусное варенье 🍋
Рецепт:
✅1 кг. очищенных арбузные корок
✅1,5 сахара
✅700 мл. воды
✅1 лимон
Приготовление:
⭐Арбузные корки очистить от твердой зелёной корочки и от розовой мякоти. Нарезать квадратиками (кубиками).
⭐Нарезанные корки залить водой и вскипятить. Воду слить.
⭐Из 700 мл. воды и 1,5 кг. сахара сварить сироп. Погрузить в него арбузные корки, а так же кусочки лимона, очищенного от кожуры и семян. Проварить 15-20 мин. Затем остудить. Так повторить ещё раз с перерывом в 3-4 часа. На третий раз варенье довести до кипения и закатать в банки.
⭐Кусочки должны быть прозрачными, это главный показатель готовности варенья.
Всем удачных заготовок!