Фильтр
Все темыдобавлена сегодня в 04:20
добавлена сегодня в 02:55
добавлена вчера в 20:49
добавлена вчера в 20:47
загрузка
Показать ещёЛевая колонка
Быстрые пирожки с творогом и зеленым луком
Кефир к. т. — 300 г ,Яйца — 3 шт., Сода — 1 ч. л., Масло растительное — 150 мл ,Соль — по вкусу ,Мука — 400 г, Творог — 400 г ,Лук зеленый — 1 пучок
1. Для теста кефир нужен комнатной температуры (не из холодильника!). Вылить его в миску и вбить 2 яйца, добавить 1 ч. л. без верха соли и перемешать.
2. Всыпать 1 ч. л. соды без верха и снова перемешать. Влить 50 мл растительного масла. Добавить просеянную муку. Замесить мягкое тесто. Накрыть пленкой и оставить минут на 10.
3. Для начинки смешать творог, яйцо, соль по вкусу и мелко нарезанный лук.
4. Тесто разделить на небольшие кусочки (чуть больше по размеру грецкого ореха). Раскатать тесто в пласт, выложить на середину начинку. Края слепить.
5. Обжаривать на среднем огне до готовности, переодически подливая масло. В итоге у меня получилось 30 небольших пирожков.
#рецепт
Комментарии 3