Совет Родителей Военнослужащих

Этот продукт есть на каждой кухне. Но знаете ли вы, на что он способен?

Чеснок — это тот самый случай, когда народная мудрость и наука сходятся во мнении. Его называли священным растением в Древнем Египте, использовали как лекарство в Древней Греции, а в Китае он веками был частью народной медицины. Сегодня учёные подтверждают: в чесноке действительно есть вещества, которые помогают организму бороться с вирусами, поддерживать сердце и даже замедлять старение. Что скрывает маленький зубчик На вид чеснок кажется простым — белый, твёрдый, острый. Но если заглянуть внутрь, в его химический состав, картина меняется. В одном зубчике есть: витамины C, B1, B6, PP — они участвуют в обмене веществ, поддерживают иммунитет и нервную систему; калий, магний, кальций, селен, цинк — эти минералы важны для сердца, костей, щитовидки и кожи; аллицин — главное «оружие» чеснока. Он появляется при раздавливании зубчика и начинает работать как природный антибиотик. Интересный факт: аллицин нестабилен. Он быстро разрушается при тепловой обработке. Поэтому чтобы получить максимальную пользу — лучше есть чеснок сырым.

"Минутный" шоколадный пирог за 5 минут подготовки.

Без заморочек — идеально к чаю!
Ингредиенты:
Яйца — 2 шт.
Сахар — 150 г (+ ванильный сахар — 1 пакетик)
Кефир/йогурт — 300 мл
Масло растительное — 120 мл
Мука — 220 г
Разрыхлитель — 15 г
Шоколадные кусочки/какао — по желанию
Приготовление (3 шага!):
Замешиваем тесто:
В миске взбейте яйца с сахаром до легкой пены.
Добавьте кефир, масло, ванильный сахар — перемешайте.
Постепенно всыпьте муку с разрыхлителем, избегая комочков.
Если любите шоколад — добавьте кусочки или 2 ст. л. какао в тесто.
Выпекаем:
Вылейте тесто в смазанную форму.
В разогретую до 180°C духовку на 25–35 минут (проверяйте зубочисткой: если сухая — готово!).
Подаем:
Дайте немного остыть — и можно резать!
Советы:
Быстрее? Используйте силиконовую форму — не нужно смазывать.
Пышнее? Дайте тесту постоять 5 минут перед выпечкой.
Варианты: Добавьте ягоды, орехи или корицу.
Мягкий, воздушный и безумно простой — даже новичок справится!