СОВЕТоМАНИЯ 🍋

Та самая пахлава, которая тает во рту

Ингредиенты для теста:
Мука — 500 г
Яйцо — 1 шт.
Сметана — 100 г
Масло сливочное — 100 г (растопленное)
Молоко — 100 мл
Сахар — 2 ст. л.
Соль — щепотка
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Для начинки:
Грецкие орехи — 250 г (измельчённые)
Сахар — 100 г
Корица — 1 ч. л.
Для сиропа:
Мёд — 150 г
Вода — 100 мл
Сахар — 50 г

Приготовление:

Замесите мягкое тесто из всех ингредиентов, разделите его на 6 частей.
Раскатайте тонкие коржи.
В форму для выпечки выложите слой теста, посыпьте ореховой начинкой. Повторяйте, пока не закончатся коржи и начинка.
Разрежьте пахлаву на ромбики, смажьте верх растопленным маслом.
Выпекайте при 180 °C около 40 минут.
Пока пахлава

Мы привыкли просить у икон «здоровья» и «удачи». А есть молитва, которая не гладит — она режет.

Когда всё в жизни закольцовано: отношения, деньги, родовые завязки, чужие мороки.
Когда узлы душат так, что ни один «Отче наш» уже не пробивает.
Именно тогда читают эту редкую молитву к Богородице, Развязывающей узлы.
Она берёт твои спутанные нити и тянет их до тех пор, пока они не превращаются в пыль.

Молитва Пресвятой Деве Марии, Развязывающей узлы

Пресвятая Дева Мария,
Матерь прекрасной любви,
Матерь, Которая никогда не оставляла ребенка,
зовущего Ее на помощь,
Матерь, Чьи руки без устали трудятся ради Ее возлюбленных детей,
поскольку они движимы Божественной любовью
и бесконечным милосердием,

Треугольники из лаваша, безумно вкусные и сытные

Ингредиенты:
Лаваш — 2 шт.
Фарш (куриный или говяжий) — 300 г
Лук — 1 шт.
Сыр — 100 г
Яйцо — 1 шт.
Зелень — пучок
Соль, перец — по вкусу
Масло растительное — для обжарки

Приготовление:

Лук мелко нарезать, обжарить с фаршем до готовности. Посолить, поперчить.
Добавить зелень и натертый сыр, перемешать начинку.
Лаваш разрезать на полосы, на край выложить начинку.
Сворачивать полосы лаваша треугольником, пока не закончится вся начинка.
Обмакнуть в яйцо и обжарить на сковороде до золотистой корочки.
Горячие треугольники получаются хрустящие снаружи и сочные внутри.
Приятного аппетита

ЭТО МОЙ САМЫЙ ЛЮБИМЫЙ РЕЦЕПТ МОРКОВНОГО РУЛЕТА

Ингредиенты для коржа:
Морковь — 300 г
Яйца — 3 шт.
Сахар — 70 г
Мука — 100 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Щепотка соли

Крем:

Сливочный сыр или творог — 250 г
Сметана — 100 г
Сахарная пудра — 50 г
Ванильный сахар — 1 ч. л.

Приготовление:

Морковь натереть на мелкой тёрке. Яйца взбить с сахаром и солью до пышности, добавить морковь. Вмешать муку с разрыхлителем. Выложить на противень, застеленный бумагой, и выпекать 12–15 мин при 180 °C.
Готовый корж остудить, смазать кремом, свернуть рулетом и убрать в холодильник на 2–3 часа.
Подавать нарезанным кусочками, сверху можно присыпать сахарной пудрой.