• Прощай, "замороченность"! Фаршированные яйца требуют много времени и аккуратности (варка без трещин, ровные половинки). Этот рецепт избавляет от нервов, потому что яйца просто измельчаются!
• Рецепт соуса-намазки: Смешайте 6 вареных яиц с мягким сливочным сыром, майонезом, корнишонами, дижонской горчицей, яблочным уксусом и острым соусом.
• Идеальная текстура: Используйте блендер/комбайн для получения однородной массы. Если соус густоват, добавьте немного огуречного рассола.
• Готовьте заранее! Вкус и текстура улучшаются, если соус охладить в холодильнике минимум на час. Его можно хранить в герметичном контейнере до 5 дней — идеальный вариант для новогоднего стола!
• Варианты подачи: Подавайте как соус с крекерами и овощными палочками, как намазку для бутербродов или брускетт, или как яичный салат.