Для приготовления понадобится: картофель - 700 гр луковица среднего размера - 1 шт. большой сладкий болгарский перец - 1 шт. морковь большая - 1 шт. черный молотый перец - ½ ч. лож. острый красный молотый перец - 1 ч. лож. столовый уксус - 1 ч. лож. соевый соус - 50 гр растительное масло - 50 гр кинза свежая — 20 гр Приступаем к приготовлению: Все овощи помыть и почистить. Лук нарезать тонкими полукольцами. Болгарский перец нарезать соломкой. Морковь нарезать вдоль длинными тонкими слайсами при помощи овощечистки. Затем нарезать слайсы тонкой соломкой (по-корейски). Картофель нарезать так же, как морковь, залить водой, слить и оставить стекать на полотенце. Сковороду с маслом хорошо разогреть и отправить в масло лук. Жарить лук 1 минуту на сильном огне, помешивая. Добавить морковь к луку и жарить еще 2 минуты вместе, помешивая. Добавить картошку и жарить еще 4 минуты, помешивая каждую минуту. Добавить болгарский перец и готовить еще 1 минуту. Смешать уксус соевый соус и влить в сковороду с картофелем. Добавить красный и черный перец, перемешать, накрыть крышкой и тушить 1,5-2 минуты. Блюдо «Картофель Вок по-китайски» готово. Подавать с мелко порубленной свежей зеленью кинзы. Приятного Вам аппетита,готовим с любовью и едим с большим удовольствием! И СНОВА ЖДЕМ ВАС В НАШУ ГРУППУ ЗА НОВЫМИ РЕЦЕПТАМИ:)