👉 Советы и Рецепты ✔
Кулинария и рецепты
😍 Кулич в аэрогриле
📝 Ингредиенты:
Яйца - 2 шт
Творог (9%) - 250 гр
Сахар + ванилин - 270 гр
Сливочное масло - 150 гр
Мука - 270 гр
Сода - 0,5 ч.л (+лимонный сок)
Цедра лимона - 1 ч.л
Шоколадные капли (цукаты, изюм по желанию)
Глазурь:
Яичные белки - 2 шт
Сахар - 120 гр (взбить до пиков)
Приятного аппетита!
🤩 Печёночные котлеты
📝 Ингредиенты:
Печень - 500 гр
Репчатый лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Яйцо - 1 шт
Сметана - 1 ст.л
Мука - 3 ст.л
Специи (по вкусу)
🔥 Приготовление:
1. Печень нарезаем мелким кубиком, овощи обжариваем на небольшом количестве растительного масла, даем остыть и добавляем к печени, также добавляем яйцо, специи (у меня это соль, черный перец и сухой чеснок), сметану и муку, перемешиваем.
2. Обжариваем с двух сторон по 5 минут, вторую сторону под крышкой на умеренном огне
Приятного аппетита!
🍨 Вкусное домашнее мороженое-сэндвич
📝 Ингредиенты:
Готовые вафли или любимое печенье
Сливки (33%) - 350 гр
Сгущённое молоко - 100 гр
Тёмный или молочный шоколад - 65 гр
Любые ягоды (по вкусу)
🔥 Приготовление:
1. Застилаем форму пергаментной бумагой.
2. Холодные сливки взбиваем с сгущёнкой до плотности.
3. Выкладываем в форму слой вафель/печенья. Затем выкладываем слой мороженого, посыпаем любыми ягодами и нарубленным шоколадом и снова вафли/печенье.
4. Отправляем в морозилку на ночь.
5. Разрезаем на утро горячим ножом (нагрейте нож в горячей воде или на огне).
Приятного аппетита!
🥩 Котлетный пирог в духовке
📝 Ингредиенты:
Фарш – 600 гр
Картофель – 2 шт
Репчатый лук – 1 шт
Томаты – 2 шт
Сыр – 150 гр
Соль и перец (по вкусу)
Сметана или майонез (для шапочки по желанию)
🔥 Приготовление:
1. К фаршу добавить соль, перец молотый и хорошо перемешать. Выложить его в форму, формируя бортики, как у пирога.
2. Сверху выложить тёртый картофель, посолить, поперчить, выложить кольца лука, кружочки помидора и посыпать всё тёртым сыром. По желанию к сыру можно добавить майонез или сметану.
3. Запекать в духовке при 200 гр примерно 40-50 мин. Можно посыпать зеленью при подаче.
Приятного аппетита!
🥙 Конкурент оливье
📝 Ингредиенты:
Куриная грудка - 1 шт
Шампиньоны - 400-500 гр
Лук - 1 шт
Яйца - 4 шт
Соленые огурцы - 2-3 шт
Твердый сыр (по вкусу)
Майонез (по вкусу)
Соль (по вкусу)
🔥 Приготовление:
1. Грудку и яйца отварить.
Обжарить лук, затем грибы порциями, чтобы не тушились, а именно обжаривались. Немного отложить для украшения.
2. Огурцы нарезать мелким кубиком. Яйца натереть на крупной тёрке. Грудку порезать кусочками. Сыр натереть.
3. Смешать грудку, яйца, огурец и грибы с луком, добавить соль и майонез, перемешать. Выложить на блюдо, сверху присыпать сыром. Можно украсить жареными орешками и грибами. Настоять в холодильнике 2 часа.
Приятного аппетита!
Фильтр
загрузка
Показать ещё