ТОП-3 рулета из селедки

1 Рулет из селедки с начинкой из моркови и яйца
2 Рулет из селедки с зелёным луком, яйцом и сливочным сыром
3 Рулет из селедки с солёным огурцом

Яйцо и вареную морковь нарезать мелкими кубиками, мелко нарубить укроп. Холодный плавленый сырок натереть на крупной терке, добавить размягчённое сливочное масло. По вкусу, можно поперчить. Все хорошо перемешиваем, чтобы масло распределилось по всей начинке.

Выстилаем на столе пищевую пленку в два слоя, на нее гладкой стороной вниз выкладываем филе сельди. Сверху аккуратно распределяем всю начинку. Накрываем вторым филе "валетом". Затем плотно свернуть в рулет. Хорошо фиксируем пленку по краям. Убираем рулет в холодильник на 3-4 часа, а лучше - на ночь. 

Мелко нарезаем зеленый лук, также нарезаем яйца. Добавляем сливочный сыр, хорошо перемешиваем.

Филе селедки выкладываем на два слоя пленки, сверху распределяем начинку. Накрываем вторым филе и плотно сворачиваем в рулет. Убираем рулет в холодильник на 3-4 часа.

Плавленый сырок натираем на крупной терке, добавляем размягченное сливочное масло. Хорошо перемешиваем.

По тому же принципу, на пищевую пленку кладем филе, затем половину подготовленной начинки. По центру филе, вдоль на начинку выкладываем соленые огурцы. Второе филе смазываем оставшейся начинкой.

Осталось накрыть вторым филе заготовку с соленым огурчиком и хорошо прижать. После этого плотно сворачиваем рулетом. Убираем рулет в холодильник на 3-4 часа.

#закуски #рыба

Если вам понравились эти рецепты, подписывайтесь на группу ok.ru/smakk и не забывайте про колокольчик. До встречи в группе Лучшие кулинарные рецепты

. Готовьте с любовью и будьте здоровы!