Наверняка многие из Вас видели в американский фильмах, как группа детей что-то жарит на костре, похожее на зефир.

Но задумывались ли Вы о том, что это? Данная сласть называется Маршмэллоу.
Маршмэллоу состоит из сахара или кукурузного сиропа, желатина, размягченного в горячей воде, глюкозы, взбитых до состояния губки, к которым может добавляться незначительное количество красителей и ароматизаторов.