- это не просто кусок говядины, а настоящее кулинарное сокровище?
Традиция готовить мясо на кости уходит корнями в каменный век! Наши предки быстро поняли - именно такой способ приготовления дает самый насыщенный вкус. Костный мозг считался деликатесом еще у древних римлян, а в средневековье блюда из мяса на кости подавались на королевских пирах!
Секрет особого вкуса прост: во время готовки кость отдает блюду минералы и коллаген, а мясо около неё остается особенно сочным и нежным. Недаром шеф-повара лучших ресторанов мира до сих пор предпочитают готовить стейки и супы именно из мяса на кости!
Сегодня этот древний деликатес доступен каждому - охлажденное мясо на кости сохраняет все свои полезные свойства и готово стать основой для ваших кулинарных шедевров!
Хотите приготовить настоящий наваристый борщ или сочный стейк? Попробуйте наше фермерское мясо на кости!
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Нет комментариев