added yesterday at 20:24
Салат с картофелем пай
Ингредиенты:
Картофель — 2 шт.
Огурец свежий — 1 шт.
Яйцо куриное — 2 шт.
Лук зеленый — 15 г
Сыр твердый — 80 г
Майонез — 3 ст. л.
Подсолнечное масло — 180 мл
Соль — по вкусу
Приготовление:
1. Приготовьте картофель пай. Картофель очистите, помойте и нарежьте тонкой соломкой. Очень удобно это делать с помощью терки для корейской моркови.
2. Нарезанную картофельную соломку хорошо промойте от крахмала.
3. Выложите картофель на бумажное полотенце, так он не потемнеет. Хоро
added yesterday at 18:00
Английский рыбный пирог
Ингредиенты:
Филе рыбы с плотной мякотью (морской окунь, треска, пикша, форель) — 400 г
Филе копченой рыбы (треска, пикша, горбуша, форель) — 400 г
Молоко — 750 мл
Луковица — 1 шт.
Гвоздика сухая — 4 бутона
Замороженный зеленый горошек — 1 стак.
Яйца, сваренные вкрутую — 4 шт.
Сливочное масло — 30 г
Тертый сыр — 70 г
Для картофельного пюре:
750 г картофель — 750 г
30 г сливочное масло — 30 г
125 мл молоко — 125 мл
Соль — по вкусу
Свежемолотый черный перец — по вкусу
added yesterday at 16:07
Куриный рулет с паприкой.
Ингредиенты:
-курица тушка — 1,3 кг
-паприка сладкая — 2 ч. л.
-специи — 1 ч. л.
-соль — ½ ч. л.
-желатин — 25 г
-чеснок — 3 зубчика
Приготовление:
1. Подготовить необходимые продукты. В качестве специй можно использовать готовую смесь приправ для курицы.
2. С тушки снять кожу и срезать жир.
3. Снять мясо с костей и нарезать мелким кубиком. Выложить в миску, добавить специи, паприку, желатин, измельченный чеснок и соль. Перемешать, чтобы специи и желатин равномерно по
added April 10 at 20:46
Пам-пам-пампушки.
Ингредиенты:
-120 гр воды (я брала молоко)
-1 ч л. сухих дрожжей (3-4 гр)
-3 ч л сахара (гр 20)
-4 ч.л. сухого молока (грамм 30)
-1 большое яйцо
-250 гр муки
-3/4 чл соли (3 гр)
-40 гр сливочного масла
Приготовление:
В чашу сложить тёплое молоко/воду, развести там дрожжи, добавить сахар, сухое молоко, яйцо, перемешать.
Понемногу добавляя муку начинаем замешивать тесто. В конце вводим соль. Тесто на этом этапе липкое.
Далее, начинаем понемногу добавлять масло и вымешивать те
added April 10 at 19:19
Салат "Дамский".
Ингредиенты:
-куриное филе (отварное) - 200 г,
-консервированные ананасы - 150-200 г,
-твердый сыр (например ″Российский″) - 70 г,
-чеснок - 1 крупный зубчик,
-майонез,
-соль,
-свежемолотый черный перец
Приготовление:
Отварное куриное мясо нарезать небольшими кубиками или соломкой. С ананасов слить жидкость и также нарезать кубиками. Сыр натереть на мелкой или крупной терке.
Чеснок пропустить через чесноковыжималку или мелко порубить ножом. Смешать чеснок с май
Ингредиенты:
-куриное филе (отварное) - 200 г,
-консервированные ананасы - 150-200 г,
-твердый сыр (например ″Российский″) - 70 г,
-чеснок - 1 крупный зубчик,
-майонез,
-соль,
-свежемолотый черный перец
Приготовление:
Отварное куриное мясо нарезать небольшими кубиками или соломкой. С ананасов слить жидкость и также нарезать кубиками. Сыр натереть на мелкой или крупной терке.
Чеснок пропустить через чесноковыжималку или мелко порубить ножом. Смешать чеснок с майadded April 10 at 17:16
Рецепт маринада для хрустящих крылышек
Этот рецепт заставит вас посмотреть на куриные крылышки другими глазами.
Ингредиенты:
Куриные крылышки — 500 г
Соевый соус — 3 ст. л.
Растительное масло — 3 ст. л.
Мед — 2 ст. л.
Итальянские травы — 1 ч. л.
Приготовление:
Все компоненты, кроме крылышек, смешиваем.
Смешиваем маринад с крылышками.
Маринуем 20 минут.
Запекаем (190 °C) около 20 минут.
added April 9 at 22:11
Трюфельное шоколадное печенье для настоящих любителей шоколада
Ингредиенты:
Мука — 80 г
Горький шоколад (60%) — 300 г
Грецкие орехи — 0,75 стак.
Сушеная вишня — 0,5 стак.
Сливочное масло, к. т. — 115 г
Сахар — 200 г
Яйца крупные — 3 шт.
Какао-порошок — 1,5 ст. л.
Ванильный экстракт — 1 ч. л.
Разрыхлитель — 0,25 ч.л.
Соль — 0,25 ч. л.
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 175 °C. Застелите большой противень бумагой для выпечки. Высыпьте на противень грецкие орехи и поставьте в духовку
Ингредиенты:
Мука — 80 г
Горький шоколад (60%) — 300 г
Грецкие орехи — 0,75 стак.
Сушеная вишня — 0,5 стак.
Сливочное масло, к. т. — 115 г
Сахар — 200 г
Яйца крупные — 3 шт.
Какао-порошок — 1,5 ст. л.
Ванильный экстракт — 1 ч. л.
Разрыхлитель — 0,25 ч.л.
Соль — 0,25 ч. л.
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 175 °C. Застелите большой противень бумагой для выпечки. Высыпьте на противень грецкие орехи и поставьте в духовку added April 9 at 13:19
Лимонный кекс — очень-очень нежный!
Ингредиенты:
Лимоны — 3 шт.
Сахар — 250 г
Сливочное масло — 125 г
Растительное масло — 40 г
Желток — 1 шт.
Яйца — 2 шт.
Мука — 165 г
Разрыхлитель — ½ ч. л.
Соль — ½ ч. л.
Кукурузный крахмал — 25 г
Молоко — 30 г
Сливки 33% — 60 г
Сахарная пудра — 50 г
Приготовление:
1. Натрите цедру двух лимонов, а сами лимоны выжмите. Хозяйке на заметку — чтобы получить больше сока из цитрусовых, нагрейте их в микроволновке 15 секунд.
2. В чаше соедините сахар (250
Ингредиенты:
Лимоны — 3 шт.
Сахар — 250 г
Сливочное масло — 125 г
Растительное масло — 40 г
Желток — 1 шт.
Яйца — 2 шт.
Мука — 165 г
Разрыхлитель — ½ ч. л.
Соль — ½ ч. л.
Кукурузный крахмал — 25 г
Молоко — 30 г
Сливки 33% — 60 г
Сахарная пудра — 50 г
Приготовление:
1. Натрите цедру двух лимонов, а сами лимоны выжмите. Хозяйке на заметку — чтобы получить больше сока из цитрусовых, нагрейте их в микроволновке 15 секунд.
2. В чаше соедините сахар (250 added April 9 at 10:13
Блины с ветчиной и сыром
Ингредиенты:
Блинное тесто — 500 г
Ветчина — 100 г
Твердый сыр — 100 г
Рубленая зелень — 2 ст. л.
Сметана — для подачи
Растительное масло — для жарки
Приготовление:
В тесто добавляем измельченную ветчину, тертый сыр и зелень.
Тщательно перемешиваем.
Жарим блины до готовности.
Подаем со сметаной.
added April 8 at 10:44
Кулебяка с рыбой.
Ингредиенты:
Для теста:
-сливки — 250 мл
-яйца куриные — 1 шт.
-сливочное масло — 70 г
-растительное масло — 30 мл
-мука — 500 г
-дрожжи сухие — 11 г
-сахар — 40 г
-соль — ½ ч. л.
-яичные желтки — 1 шт.
Для блинчиков:
-яйца куриные — 2 шт.
-кефир — 500 мл
-мука — 150 г
-соль — ½ ч. л.
-сода — ½ ч. л.
-растительное масло — 50 г
-сливочное масло — 50 г
Для начинки:
-рыба красная филе — 800 г
-рыба белая филе — 800 г
-соль — ½ ч. л.
-прованские травы — ½ ч. л.
-лимонный сок — 2 с
loading...
Show more