Предыдущая публикация
Фильтр
добавлена 15 сентября в 11:16
И мясо не нужно! Постная грибная икра без заморочек, кто следит за фигурой!
Грибная икра из шампиньонов — вкусное и полезное блюдо, которое завоевало сердца многих гурманов. Этот рецепт прост в приготовлении, но при этом обладает насыщенным ароматом и богатым вкусом. Расскажу как приготовить грибную икру из шампиньонов с луком и морковью, используя минимальный набор ингредиентов. Рецепт очень бюджетный и вкусный! Инструменты и посуда: нож, разделочная доска, терка, сковорода, блендер или мясорубка. Грибная икра — это не просто закуска. Это кладезь витаминов, микроэлементов и клетчатки. Шампиньоны богаты белком, который легко усваивается организмом, а также содержат витамины группы В, D и минералы, такие как калий, фосфор и железо. Лук и морковь добавляют блюду дополнительные полезные вещества: антиоксиданты, витамины А и С, а также натуральную сладость и аромат. Этот рецепт идеально подходит для тех, кто заботится о фигуре, так как она постная и низкокалорийная, но достаточно питательная. Грибная икра отлично сочетается с хлебом, овощами и даже мясными блюда
Показать еще
добавлена 12 сентября в 14:54
Самый простой пирожок с курицей. Сохраните рецепт!
Пробовали этот пирог, как вам такой вариант?
Ингредиенты:
Куриное филе - 300 гр.
Яйцо - 2 шт.
Молоко - 150 мл.
Помидор - 1 - 2 шт.
Сыр твёрдый - 100 гр.
Мука - 100 гр.
Соль щепотка
Приготовление:
Куриное филе и помидоры нарезаем кубиками.Для теста смешиваем яйца, молоко, муку (просеиваем), соль и специи. В тесто добавляем филе и помидоры.Выкладываем в форму для запекания и ставим в духовку при 180 градусов на40-50 минут.
Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома
01:11
добавлена 6 сентября в 20:41
Балуйте родных домашней пиццей!
А вы любите пиццу? С чем больше, с колбасой, мясом, фаршем, сырную, овощную, с морепродуктами, с грибами или с фруктами?История пиццы уходит корнями в глубокую древность. Плоские лепёшки готовили ещё в V тысячелетии до нашей эры на Сардинии, в Вавилоне и Египте. Ранние версии отличались тем, что начинка замешивалась в тесто.
В Древнем Риме прообразом пиццы была фокачча — пшеничная лепёшка с простой начинкой в виде оливкового масла и соли.
Пиццу любят и взрослые и дети. Это связано с разнообразием начинок, например с колбасой, сыром, грибами, ветчиной, а также с приятным вкусом теста. Начинки можно подбирать под вкус каждого, а для детей делать даже сладкую пиццу с фруктами. В Древнем Риме прообразом пиццы была фокачча — пшеничная лепёшка с простой начинкой в виде оливкового масла и соли.
Пицца бывает открытая и закрытая, сладкая и несладкая, разных форм и размеров и даже жидкая. А этот секретный рецепт вы скоро увидите на канале.
Делюсь с вами своей любимой домашней пиццей.
Ингредиенты:
слоёное дрожжевое тесто колбаса 100 гр. (или фарш, обжарить до полуготовности)грибы 200 гр.сыр 150 гр.перец болгарский 1 шт.помидоры 3-4 шт.майонез, кетчупспеции (итальянские травы)укропПриготовление:
грибы нарезаем тонкими слайсамиперец и помидоры небольшими кусочкамиколбасу нарезаем тонкими кружочками (а можно и вообще без неё)раскатываем слоеное дрожжевое тесто, выкладываем его на противень (я на противень кладу силиконовый коврик)затем делаем вилочкой небольшие дырочки в тесте, чтобы не было пузырей и хорошо пропеклосьдобавляем сверху майонез и кетчуп, распределяем по тестудалее добавляем немного специй, лучше всего итальянские травыраскладываем начинку. У меня это колбаса, грибы - шампиньоны, томаты и болгарский перчик. Отправляем в духовку на 10 - 15 минут при 180 градусах. посыпаем натертым на мелкой терке сыром и отправляем в духовку ещё на 5 минут.Наша вкуснейшая пицца готова! Болгарский перец и итальянские травы придадут пицце неповторимый вкус и аромат!Делитесь в комментариях какие ингредиенты в пицце любите вы.
Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома
01:00
добавлена 2 сентября в 19:12
Быстрый салат "Подсолнух" с чипсами на праздничный стол за 10 минут!
Салат "Подсолнух" с чипсами станет настоящим украшением любого праздника. Его оригинальная форма, напоминающая подсолнух, с чипсами в роли семечек и маслинами в центре, делает этот салат настоящим шедевром кулинарного искусства. Рецепт не требует кулинарных навыков высшего уровня: все ингредиенты легко найти в магазине, а процесс занимает не более 10 минут. Это идеальный вариант для тех, кто хочет удивить гостей, но не хочет тратить много времени на кухне. К тому же, салат можно приготовить заранее и дать ему настояться в холодильнике, что только улучшит вкус. Салат богат белками (из филе и яиц), витаминами (из кукурузы и грибов), кальцием (из сыра) и полезными жирами (из маслин). Кукуруза содержит клетчатку, которая улучшает пищеварение, грибы — антиоксиданты, а яйца — витамины группы B. Однако не стоит забывать о калорийности: из-за майонеза и чипсов салат не подойдет для строгих диет, употреблять его нужно в умеренных количествах. Продукты достаточно доступные по цене и варить в
Показать еще
добавлена 1 сентября в 12:32
Быстрые школьные завтраки за 5 минут!
Совсем скоро дети пойдут в школу и снова не знаешь: что же такого быстрого и вкусного приготовить ребенку? Ловите подборку быстрых рецептов. Некоторые, могут приготовить даже дети!Канапе с рыбой
Горячие бутерброды с сыром и ветчиной
Бутерброды с киви
Бутерброды со шпротами
Роллы без циновки
Чтобы видео открылось, нужно нажать на название рецепта)
добавлена 27 августа в 18:53
Сытное блюдо в пост: тушеная капуста с грибами!
Тушеная капуста с грибами — это простое, но невероятно вкусное и сытное блюдо, которое идеально подходит для любого времени года. Оно является отличным источником витаминов и минералов, а также подходит для вегетарианцев и тех, кто стремится к здоровому питанию и постится. Капуста — это один из самых полезных овощей, который богат витаминами C, K, U и группой B, а также клетчаткой, которая способствует улучшению пищеварения. Грибы, в свою очередь, являются отличным источником белка, витаминов D и B, а также минералов, таких как селен и калий. Комбинируя эти два ингредиента, вы получаете не только вкусное, но и питательное блюдо. Инструменты и посуда: сковорода, ложка, нож, разделочная доска, терка Шаг 1: Подготовка ингредиентов Удаляю верхние листья и нарезаю капусту тонкими полосками. Если капуста слишком жесткая, можно предварительно ее обдать кипятком, чтобы она стала мягче. Использую для этого специальную шинковку для капусты, ею измельчать гораздо легче, чем ножом. Если вы использ
Показать еще
добавлена 24 августа в 08:58
Изумительная новая идея! Стожки из кабачка!
Как вам такой вариант? Делитесь в комментариях.Ингредиенты:
Кабачок 300 гр.
Фарш 400 гр.
Сметана 3 - 4 ст.л.
Сушеный чеснок
Перец чёрный
Сванская соль
Паприка сладкая
Сыр Моцарелла
Приготовление смотрите в видео.
Очень простое, но при этом вкусное блюдо из доступных ингредиентов. Можно подать на обед или ужин и даже на праздничный стол!
Готовьте в удовольствие!
Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома
#битвадашеф
02:24
добавлена 23 августа в 13:36
В отборе на фестиваль "Да,шеф!" у Ивлева не выиграла...
Недавно в Одноклассниках принимала участие в конкурсном отборе на фестиваль "Да,шеф!" со своим семейным и даже в какой-то мере авторским рецептом пиццы без опары на дрожжевом тесте. Не выиграла, но и не расстроилась. Все-таки косяки были и в следующий раз учту. А именно: почищу грибы и приготовлю домашний майонез.Решила, что необязательно ведь в конкурсах участвовать, чтобы попасть к своим шеф-поварам и кулинарам.
Можно съездить на кастинг на ТВ. Да и вообще меня каждую неделю зовут в закрытых чатах, как блогера на разнообразные мероприятия со звездами в Москве. Нужно обязательно выбрать время и побыть в своей атмосфере!
добавлена 22 августа в 16:42
добавлена 19 августа в 19:34
19 августа - Яблочный спас!
Оставляю большую подборку из яблок)Некоторые приметы, связанные с этим праздником:
1.Вкус первого освящённого яблока может подсказать, что ждёт человека впереди: кислое — к испытаниям, сладкое — к радости.
2.Если 19 августа идёт дождь, осень и зима будут мокрыми и прохладными.
3.Солнечная и тёплая погода в этот день предвещает снежную, но мягкую зиму.
4.Если начинают желтеть листья, это знак, что холода не за горами.
5.Если в день Яблочного Спаса тепло и солнечно, осень будет тёплой и продолжительной.
6.Если в церкви освящённые яблоки долго не портятся, — к долгой и здоровой жизни.
00:57
добавлена 19 августа в 15:47
Новая идея блюда из кабачка!
Как вам такая идея? У вас ещё много кабачков? Делитесь в комментариях.Сезон кабачков продолжается, поэтому экспериментируем дальше! Сегодня для вас такой нестандартный рецепт.
Ингредиенты:
Кабачок 1 шт.
Яйцо 1 шт.
Творог 300 гр.
Сыр твёрдый 80 гр.
Масло сливочное 50 гр.
Молоко 200 мл.
Мука пшеничная 1 ст.л.
Соль и перец по вкусу
Приготовление:
- В творог добавляем яйцо, соль и перец. Хорошо перемешиваем.
- Готовим соус Бешамель. В растопленное сливочное масло (в сотейнике) добавляем муку и вливаем медленно молоко. Варим 3 - 4 минуты, постоянно помешивая.
- Нарезаем кабачок тонкими слайдами.
- На дно формы выкладываем немного соуса Бешамель, затем кабачковые слайсы, потом творог, снова соус и снова слайсы. Так повторить 2 - 3 раза. Верхний слой должен быть кабачок и на него добавляем натерый на крупной тёрке сыр.
- Запекаем в духовке при 180 градусах 30 - 40 минут.
Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома
#битвадашеф
02:27
добавлена 19 августа в 15:22
Запечённая индейка под шубкой, которая вас покорит!
А вы любите/готовите индейку? Вашим любимым рецептом делитесь в комментариях.Грудка индейки, это очень ценный диетический продукт. Содержит в себе большое количество полезных для организма веществ, легко усваивается и почти не содержит холестерина.
Такое блюдо придется по вкусу тем, кто придерживается правильного питания!
Ингредиенты: Такое блюдо придется по вкусу тем, кто придерживается правильного питания!
- Индейка 250 - 300 гр.
- Помидоры 4 - 5 шт. (средние)
- Шампиньоны 3 - 4 шт. (крупные)
- Сыр сулугуни 100 гр.
- Творожный сыр 2 ст.л.
- Специи для птицы по вкусу
- Масло растительное
Приготовление:
- Филе индейки нарезаем и немного отбиваем.
- Выкладываем в форму, смазанную маслом и посыпаем специями.
- Нарезаем помидоры и грибы и выкладываем сверху.
- Сулугуни натираем на средней тёрке и смешиваем с творожным сыром.
- Выкладываем сверху на грибы.
- Закрываем фольгой.
- Отправляем в духовку на 25 - 30 минут при 180 градусах.
- Убираем фольгу и ещё на 5 минут.
- Подаём посыпав сверху свежей зеленью.
Приятного вам аппетита!
Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома
02:09
добавлена 19 августа в 08:36
Тост на завтрак, перед которым сложно устоять!
Доброе утро, мои дорогие! Как вам идея? Какие тосты любите больше всего?Ингредиенты:
Чёрный хлеб
Петрушка
Яйцо
Тунец консервированный
Лук красный
Соль и перец по вкусу
Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома
#завтрак
#рецепт
#готовимдома
#кулинария
01:38
добавлена 18 августа в 10:14
Пекли хлеб и ели лук!
18 августа наши предки праздновали Евстигнеев день! На Руси в этот день заклинали жнивы,избавляясь от нечистой силы. А еще искали стебли с несколькими колосьями. Если такой попадался, хранили до весны.В этот день замешивали тесто с первого помола и пекли хлеб,запивали квасом и заедали луком.
Считалось,что такой хлеб придает здоровье и красоту едоку.
Моя бабушка Шура часто пекла хлеб. Это было ее фишкой. Сама я из пшеничной муки классический хлеб не готовила, зато попробовала из кукурузной и чечевичный.
00:34
добавлена 17 августа в 18:55
Эноки с бурым рисом! «Золотые нити» для долголетия.
Эти странные грибы, похожие на поганки, называются Эноки. В Азии являются деликатесом.
В них много калия, а это польза для сердца и кровеносной системы.
А вы готовите эноки? Делитесь в комментариях.В них много калия, а это польза для сердца и кровеносной системы.
Ингредиенты:
- Грибы эноки 100 гр. (на 1 - 2 порции)
- Масло растительное 2 ст.л
- Чеснок сушеный 0,5 ч.л.
- Соевый соус 2 - 3 ст.л.
- Кетчуп 1 ч.л.
- Кунжут 1 ст.л.
- Сахар 1 ч.л.
- Вода 80 мл.
Приготовление:
- Срезаем основание эноки, примерно, 1 см.
- Разбираем грибы на пучки. Хорошо промываем.
- Готовим соус. Смешиваем соевый соус, сахар, кетчуп, кунжут, масло, воду.
- На сковороду вливаем масло растительное, добавляем чеснок свежий или сухой, немного мешаем и выклыдаваем рядами грибы.
- Обжариваем с каждой стороны по 1 - 2 минуты.
- Заливаем соусом и тушим 5 минут.
- Подаем грибы с бурым рисом.
- Украшаем зеленым луком.
Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома
#битвадашеф
01:54
добавлена 17 августа в 18:03
загрузка
Показать ещёЛевая колонка