Портал - Сети всем

Куриная печень, запечённая со сливами. Ещё кулинарные рецепты: Куриная печень, запечённая со сливами, – кулинарный шедевр из бюджетных продуктов. Печень получается нежной, сочной, с лёгкой кислинкой слив. А вашего времени понадобится совсем немного. Продукты (на 3 порции) Печень куриная - 500 г Сливы - 200 г Лук репчатый - 70 г Соль - 1/2 ч. ложки (по вкусу) Перец чёрный молотый - 1 щепотка Масло сливочное - 30 г Сахар - 1 щепотка Масло растительное - 15 мл (1 ст.ложка) Петрушка свежая (для подачи) - 1-2 веточки Пошаговый рецепт Подготовьте необходимые ингредиенты. Сливы переберите, промойте и обсушите. Включите духовку для разогрева до 180 градусов. Репчатый лук очистите и нарежьте мелкими кубиками. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте лук на среднем огне 5 минут, помешивая. Куриную печень промойте, удалите крупные сосуды и прожилки. Разрежьте печень на 2-3 части. Форму для запекания смажьте растительным маслом. Выложите на дно обжаренный лук, а сверху - куриную печень. Посолите и поперчите. Сливы разрежьте на две части, удалите косточки. Выложите половинки слив на печень срезами вниз. Сливочное масло нарежьте маленькими кусочками и разложите между сливами. Посыпьте сливы сверху сахаром. Заготовку поместите в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут, до готовности (ориентируйтесь на особенности своей духовки). Куриная печень, запечённая со сливами, готова. Посыпьте измельчённой зеленью петрушки и подавайте к столу. Приятного аппетита! Теги: #курица #блюдо #кулинария #рецепты #приготовление --- Если статья понравилась, не забудьте лайкнуть или поделиться ею, для нас это очень важно!