Серёжа Голубан

В апреле в Челябинске приступили к механизированной проходке второго тоннеля линии «Север — Юг» уникального проекта метротрамвая (проходка первого тоннеля началась раньше, в декабре 2025 года). Первая линия «Север — Юг» (зеленая ветка) протяженностью свыше 9 км будет включать две подземные станции («Площадь Революции» и «Торговый центр») и три наземных остановочных пункта («Улица Овчинникова», «Улица Косарева» и «Улица Каслинская»). «В работу вышел тоннелепроходческий комплекс «Мария». Ему предстоит пройти более 2 километров подземного пути от «Улицы Овчинникова» в сторону «Торгового центра». Это непростой участок — строители работают в сложных грунтах. Поэтому используется специально модернизированное оборудование и отдельные технические решения под условия Челябинска. Параллельно готовим к запуску новые участки на севере линии — в районе улицы Косарева и улицы Каслинской. Там продолжается подготовка стартовых котлованов и инфраструктуры для дальнейшей проходки», —прокомментировал губ

Когда-то ложка горчицы могла по-настоящему согреть даже в самый промозглый день, так что свет согревался не только в сердце, но и на кончиках языка. Сегодня всё чаще мы сталкиваемся с пресной магазинной приправой, которая мало чем напоминает ту самую злющую домашнюю горчицу. Почему так легко потерять настоящий вкус, и где найти рецепт искренней остроты? Остаться равнодушным сложно — ведь этот проверенный временем рецепт возвращает ту самую пикантность из советских столовых, о которой ходят легенды среди любителей по-настоящему ядреных закусок! Многие из нас помнят времена, когда на столах советских столовых царила особенная горчица: она не жалела ни вкуса, ни дара остро ощущать жизнь! Её подавали к мясному заливу, холодцу, сосискам или просто к отварной картошке — всегда свежей, такой, что пробирает до слёз. Корректный способ приготовления из поколения в поколение передавался простым и доступным языком, а главный секрет горчицы часто был скрыт в огуречном рассоле, взятом не из абы как