Салат «Букет роз» («Сельдь под шубой») 😍

Ингредиенты:

Салат «Букет роз»

Филе одной сельди;
Свекла – 3 шт.;
Морковь – 1 шт.;
Картофель – 2-3 шт.;
Лук – 1 шт.;
Чеснок – 2 зубка;
Яйца – 4 шт.;
Молоко и кефир – по 0,5 стак.;
Мука – 1 стак.;
Сода, соль, сахар – по 1 ч.л.;
Майонез;
Петрушка свежая.

Пошаговый рецепт приготовления с фото

1. Начнем приготовление нашего салата с выпекания блинчиков. Для них смешаем два яйца (остальные яйца ставим отваривать вкрутую), молоко и кефир.

2. Подсыпаем соду, муку и немного сахара для более выразительного вкуса.

3. Вливаем 3 ст.л. растительного масла, вмешиваем его и отставляем блинное тесто на 15 минут.

4. Далее из теста выпекаем блинчики, ж
Печеночные трубочки
Для блинчиков:
-Печень говяжья 500 гр
-Молоко 200 гр
-Яйца 2 шт
-Мука 3-4 ст.л
-Немного перца
Приготовление:
Измельчите печень в мясорубке. Добавляйте молоко+яйца+соль+перец. Перемешивайте и добавляйте муку. Жарьте блинчики с 2-ух сторон 3-4 мин

Пропитка для блинчиков:
-Яйца 5 шт.
-Чеснок по вкусу 5-6 зубчиков.
-Майонез 2 ст. л.
-Сметана 2 ст. л.
-Соль;
-Перец;
Приготовление:
Отварите яйца и натрите. Добавляйте к яйцам измельченный чеснок+майонез+сметану+соль+перец и перемешивайте.
Начинка:
-Лук 2 шт (крупных)
-Морковь 3 шт

Приготовление:
Мелко нарезаем лук, морковь натираем на терке.Тушим овощи на сливочном масле.
Готовьте рулетики:
Намазывайте блинчики пропитко
Очень новогодний, сытный и вкусный салатик🎄 🎅 ⛄ ❄
Готовится легко и быстро👌
Копчёная куриная грудка (можно просто варёную) - 500г
Морковь - 200г
Яйца - 4 шт 200г
Свёкла - 240г
Картофель - 250г
Сыр - 200г
Майонез - 200- 250г (по вкусу)
Чеснок - 2 зубчика
Орехи - 100г (50г к сыру, 50г для украшения салата).
Открытка со сладостями 😋
Крутой базовый рецепт торта.
Он отлично подойдет для экспериментов с начинками и различными вкусами. Несмотря на простоту рецепта, бисквит невероятно вкусный и самое главное влажный.
Бисквит:
Мука 324 грамма
Молоко 246 грамм
Разрыхлитель 11 грамм
Ваниль 8 грамм
Масло сливочное 227 грамм
Сахар 400 грамм
Соль 7 грамм
Яйцо 4 шт
Крем для прослойки
Сметана 25% 750 грамм
Сахарная пудра 100 грамм
🎂В чаше смешиваем 324 грамма муки, 11 грамм разрыхлителя и 7 гр соли. Бисквит получается солоноватый. Перемешиваем чтобы разрыхлитель равномерно распределился в муке.
В другую чашу отправляем 227 грамм размягченного сливочного масла и 400 грамм сахара, взбиваем до однородности. Когда масса стала однор
ГРЕЧКА С ФАРШЕМ
Инᴦредиенты:
● Γречневая ĸрyпа - 150 ᴦр .
● Φарш ʍясной - 250-300 ᴦр .
● Лyĸ репчатый - 1 шт.
● Τоʍатная паста - 2 ст.ʌ.
● Чесноĸ - 2 зyбчиĸа .
● Μорĸовь - 1 шт ( небоʌьшая ) .
● Μасʌо раститеʌьное - 2-3 ст.ʌ.
Πриᴦотовʌение:
1. Γречĸy проʍыть, подсyшить на сĸовороде, сʍазанной ʍасʌоʍ.
2. Обжарить ʍеʌĸо порезанный ʌyĸ, фарш и натертyю на ĸрyпной терĸе ʍорĸовь до зоʌотистоᴦо цвета.
Добавить тоʍатнyю пастy, тщатеʌьно переʍешать.
3. Ꮶ ʍясy и овощаʍ выʌожить ᴦречĸy, заʌить ĸипятĸоʍ таĸ, чтобы ᴦречĸа быʌа сʌеᴦĸа приĸрыта водой. Πосоʌить. Τyшить на ʍедʌенноʍ оᴦне под ĸрышĸой. Β ᴦотовyю ᴦречĸy по-ĸyпечесĸи добавить ʍеʌĸо порезанный чесноĸ, переʍешать. Μожно добавить черный ʍоʌоты
Маринованные куриные желудочки
Ингредиенты
-Куриные желудочки – 500 гр.
-Лук - 1 шт.
-Чеснок - 5-6 зубчиков
-Уксус 5 % – 0,25 стакана
-Растительное масло – 0,5 стакана
-Сахарная пудра – 0,5 ч. л.
-Соевый соус – 1 ст. л.
-Соль, перец
-Петрушка – 1 пучок
Приготовление
Желудочки отвариваем в подсоленной воде до готовности часа полтора.
Остужаем и режем соломкой.
Добавляем порезанный полукольцами лук, соевый соус, сахарную пудру, перчим и перемешиваем.
Поливаем желудки нагретым на сковороде растительным маслом, добавляем пропущенный через пресс чеснок и измельченную зелень, вливаем уксус, солим.
Аккуратно перемешиваем и ставим на ночь мариноваться в холодильник.
Приятного аппетита!
Чтобы добиться успешного успеха, 
надо дело дeлать и работу работать, 
а не искать cекрет секретный.
Пусть у каждого будет своя, счастливая сказка!
Ленивый тортик «Молочная девочка»👌
Тесто:
Яйца-3шт
Щепотка соли
Сгущённое молоко-350мл
Мука-180г
Разрыхлитель-10г
Сливочное масло-40г
Крем:
Сливки 33%-500мл
Сгущённое молоко-100г
Для приготовления теста миксер не понадобится,можно все перемешать венчиком.
Немного взбить яйца венчиком,добавить сгущённое молоко и перемешать.
Далее просеять муку,добавить разрыхлитель,перемешать.Муку можно ввести в два приема.В конце добавить растопленное сливочное масло,перемешать и тесто готово.
Форму застелить пергаментом.
Пергамент должен быть силиконизированный ,к такому пергаменту выпечка не прилипает или выпекайте на силиконизированном коврике.Влить половину теста,тесто распределить тонким слоем и отпр
Рецепт торт «Вишня в шоколаде»
На торт весом 2-2,5 кг и диаметром 16см:
Бисквит:
4 яйца С0
120 грамм сахара
100 грамм муки
25 грамм какао
50 грамм молока /сметаны /йогурта
40 грамм растительного масла
5 грамм разрыхлителя
Белки взбиваем с сахаром и щепоткой соли до плотных пик. Добавляем желтки , масло и молоко , аккуратно промешиваем. Просеиваем муку с какао и разрыхлителем. Вымешиваем . Выпекаем при температуре 165 градусов 40-50 минут до сухой шпажки. После выпечки через 5 минут оборачиваем пленкой и убираем в холодильник на ночь.
Вишнёвая начинка:
300 грамм вишни цельной без косточек
120 грамм сахара
25 грамм крахмала
Сахар и крахмал добавляем к размороженной вишне, увариваем до загус
Рецепт торта «Лимон - Чёрная смородина»
На торт диаметром 16 см и весом ~1,6-1.8 кг
Бисквит:
5 яиц
150 грамм сахара
150 грамм муки
50 грамм молока
40 грамм сливочного растопленного масла
Цедра лимона
Щепотка соли
1 ч ложка без горки разрыхлителя
Белки взбиваем с сахаром и щепоткой соли до плотных пик, добавляем желтки, масло , молоко , аккуратно вымешиваем. Просеиваем муку с разрыхлителем и добавляем цедру 1 лимона. Выпекаем при температуре 165 градусов 45-50 минут до сухой шпажки.
Обязательно ещё горячим оборачиваем плёнкой и убираем в холодильник. Так бисквит будет особенно сочным.
Через 12 часов уже можно использовать.
Начинка:
310 грамм чёрной смородины
100 грамм сахара
100 грамм вод
Любовь она такая, даже коrда злишься она никуда не уходит.
Это очень важный аспект в лю6ой семье!
Пусть у каждого сбудутся .... ВСЕ МЕЧТЫ .... ❤
Вам дня хорошего желаю и верить в лучшее всегда.
По жизни плыть на позитиве и не сдаваться никогда!
Иногда весело... иногда грустно...
И то... и другое... ВАЖНО!
Show more