Как приготовить: Рис промыть, всыпать в кипящее подсоленое молоко, сварить кашу. Остудить. Добавить в кашу панировочные сухари, яйца, мелконарезанную петрушку, перец. Вымесить эластичное тесто, скатать шарики, размером с грецкий орех. Запечь тыкву до мягкости. В кипящий куриный бульон положить тыкву, пряности, имбирь, посолить, проварить три минуты, превратить в суп-пюре при помощи погружного блендера. Отварить в малом количестве воды или куриного бульона рисовые клецки. При подаче положить в пряный тыквенный суп клецки, посыпать зеленью. #Супы #секретвкуса #рецепты