Предыдущая публикация
Щи в казане на мангале
🔻 Ингредиенты
вода - 1,5 литра
свинина на косточках - 350 гр.
картофель молодой - 3 шт.
капуста белокочанная - 0,5 вилка
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
зелень (лук, укроп) - 1 пуч.
чеснок - 2 зуб.
растительное масло - 3 ст.л.
соль -
перец душистый - несколько горошин
лавровый лист - 1 шт.
Как приготовить:
Щи, приготовленные на природе в казане на мангале - это нечто бесподобное! Такой насыщенный вкус и аромат никого не оставит равнодушным!
Распалить мангал, довести дрова до углей.
Поставить казан и хорошо прогреть.
Лук и морковь нарезать. В казан добавить растительное масло, всыпать лук и морковь. Обжарить.
Свинину нарезать кусочками, добавить к овощам и перемешать.
Влить воду.
Добавить очищенный и нарезанный картофель, нарезанную капусту, душистый перец и лавровый лист.
Накрыть казан крышкой, довести до кипения и варить 10 минут.
Посолить, добавить нарезанную зелень и чеснок.
Перемешать.
Щи готовы, угощайтесь!
#рецепты #секрет_вкуса #Щи
Следующая публикация
Комментарии 2