Publications2349

Скумбрия, запечённая с горчицей и майонезом в духовке, получается очень нежной, вкусной и ароматной. Подать такую рыбу можно с любым гарниром. Кстати, рыбка хороша в горячем и в холодном виде. Пошаговый рецепт с фото есть на нашем сайте. Источник: https://rutxt.ru/node/12870
Скумбрия со сметаной и горчицей Скумбрия, запечённая в сметанно-горчичном маринаде: https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=165920
Скумбрия, запеченная в горчично-соевом маринаде
Скумбрия запеченная с горчицей ⠀
Аромат, как у приготовленной на гриле. А по вкусу чем-то напоминает скумбрию горячего копчения (хоть, конечно, никакого копчения здесь нет). Вкусно!
-Лук репчатый-2 шт. Соус: -Майонез-2 стол.л., -Горчица-1 ч.л. -Горчица в зернах-2 ч.л. -Специи. Приготовление: Очищенную рыбу нарезать небольшими кусочками. Лук репчатый нарезать полукольцами. В форму для запекания уложить кусочки рыбы, между ними колечки лука. Сверху смазать соусом. Запекать в разогретой духовке 200 гр до готовности, примерно 20 минут. Приятного аппетита!
В этот раз запекла рыбку в горчичном соусе, она получилась очень вкусной, сочной и не сухой, а просто тающей во рту. Готовится очень легко и очень быстро. Попробуйте приготовить и Вы не разочаруетесь. Итак, приступим. Пошаговый рецепт с фото есть на нашем сайте.  
пошагово.рф/2018/04/03/запеченная-скумбрия-в-горчичном-соус/ Запеченная скумбрия в горчичном соусе - рецепт приготовления вкусной рыбы. Скумбрия в горчичном соусе получается особенно аппетитной. Подавать можно как горячей, так и холодной, хорошо будет и так, и так.Читать дальше #рецепты #пошагово #рецептыпошагово #вкусно #вкусныерецепты #рецептысфото
Ингредиенты Скумбрия 2 шт. Лук 1 шт. Майонез 2 ст. л. Соевый соус 3 ст. л. Горчица 2 ст. л.Зелень по вкусу ПриготовлениеОчистите скумбрию от внутренностей, хорошенько вымойте и нарежьте на порционные кусочки.Нарежьте полукольцами лук и приготовьте соус. Для этого смешайте горчицу, майонез и соевый соус до однородной массы. Соль добавлять не нужно.Добавьте в соус лук и смешайте его с нарезанными кусочками рыбы. Скумбрии нужно будет постоять минут 30, чтобы как следует промариноваться. Переложите рыбу в форму для запекания и отправьте в духовку на 20–30 минут. Температуру установите на уровне 170 градусов. Дождитесь пока скумбрия немного подрумянится. Готово! И не забудьте добавить зелень. #рецепты
Я предлагаю очень удачный рецепт запекания в духовке скумбрии в горчичном соусе. Рыба получается необычайно вкусной, ароматной, нежной, просто тает во рту. Блюдо готовится совершенно просто и быстро. Попробуйте обязательно, рекомендую! Для приготовления скумбрии, запеченной в горчичном соусе в духовке, потребуется: 1 крупная скумбрия; 1 луковица; 1 ст. л. растительного масла; черный свежемолотый перец - по вкусу. ДЛЯ ГОРЧИЧНОГО СОУСА: 2 ст. л. готовой горчицы; 2 ст. л. майонеза; 3 ст. л. соевого соуса. Скумбрию разморозить, удалить голову и внутренности, хорошо вымыть и обсушить. Нарезать подготовленную скумбрию на кусочки шириной около 2 см. Очищенный лук нарезать полукольцами и выложить к рыбке. Для приготовления соуса соединить соевый соус, майонез и горчицу. Тщательно перемешать составляющие горчичного соуса до однородности. Залить скумбрию и лук горчичным соусом, поперчить. Тщательно перемешать кусочки скумбрии и лук с соусом и оставить минут на 20. Форму для запекания застелить бумагой для выпечки, смазать растительным маслом. В подготовленную форму выложить кусочки скумбрии с луком и горчичным соусом. Форму отправить на 20-30 минут в духовку, разогретую до 180 градусов. Скумбрия, запеченная в горчичном соусе в духовке, получается нежнейшей, сочной и очень вкусной, попробуйте! Приятного аппетита! 
Простейший рецепт приготовления вкусной рыбы Представленный ниже рецепт приготовления скумбрии, один из самых простых, что мне известны. Проще, наверное, только обвалять рыбу в муке и обжарить на сковороде. Но даже несмотря на некоторую примитивность, скумбрия приготовленная таким образом получается очень вкусной, да и на вид довольно привлекательной(ну, по крайней мере на мой взгляд).
ложки Майонез 2 ст. ложки Горчица 2 ст. ложки Приведенный выше список достаточный, больше ничего не потребуется, даже соли и специй. Нет, конечно никто не мешает добавить каких-нибудь приправ на свой вкус, но по моему базовых ингредиентов вполне достаточно.
Следующим нужно приготовить соус в котором рыба будет запекаться. Для этого в любой подходящей чашке нужно смешать между собой майонез, соевый соус и горчицу.
Периодически рыбу можно смазывать остатками горчично - соевой смеси, это даст красивую румяную корочку на рыбе.
А луковая подушка пропитанная рыбными соками послужит прекрасным дополнением к блюду.
www.kulinar.biz Свежую скумбрию моем, очищаем от внутренностей, смешиваем 2 столовые ложки горчицы с 4 щубчиками чеснока, мелконарубленной зеленью и чуточкой молотого перца. Обмазываем рыбу этой смесью, заворачиваем в фольгу и даем часик-другой отдохнуть. После ставим в прогретую духовку до 180-200 градусов на 40-50 минут. www.kulinar.biz/forum
Скумбрия, запечённая с горчицей и майонезом в духовке, получается очень нежной, вкусной и ароматной. Подать такую рыбу можно с любым гарниром. Кстати, рыбка хороша в горячем и в холодном виде. Для приготовления скумбрии, запеченной с горчицей в духовке, нам потребуется: скумбрия (у меня охлаждённая) - 2 шт.; горчица французская или обычная - 3 ст. л.; майонез - 3 ст. л.; соль - 1 ч. л. Подготовить продукты. Если используете замороженную скумбрию, то предварительно разморозьте рыбу при комнатной температуре. Если нет французской горчицы, то можно взять обычную, но с французской получается вкуснее. В глубокой пиалке соединить майонез, горчицу и соль. Хорошо перемешать. Скумбрию вымыть под проточной водой, отрезать хвост и голову, удалить внутренности. Нарезать скумбрию на кусочки. Выложить кусочки скумбрии в глубокую миску, добавить приготовленный маринад из горчицы и майонеза. Аккуратно смазать этим маринадом рыбку, так чтобы маринад полностью её покрыл. Выложить рыбу в жаропрочную форму. Остатки маринада равномерно распределить по кусочкам скумбрии. Запекать скумбрию в разогретой духовке при температуре 200 градусов, примерно, 25-30 минут. Рыбка покроется красивой корочкой. Скумбрия, запеченная с горчицей в духовке, получается очень вкусной и нежной. От таких аппетитных кусочков рыбки трудно отказаться. Приятного аппетита!
Ингредиенты: • Скумбрия свежемороженая - 3шт. • Горчица французская - 3ч. л. • Майонез - 3ч. л. • Хрен столовый - 1ч. л. • Соль - по вкусу Смотреть пошаговый рецепт с фото, на странице: http://mirpovara.ru/recept/2282-skumbriya-zapechennaya-s-gorchicej-i-majonezom.html
Скумбрия запеченная в горчично -соевом соусе
Берите на заметку рецепт! Скумбрия по этому рецепту просто и быстро готовится, получается очень сытной, калорийной и невероятно вкусной. При желании вы можете вложить в брюшко свежий укроп, он сделает блюдо еще более ароматным. Ингредиенты: Скумбрия — 1 Штука Майонез — 1 Ст. ложка Горчица сладкая — 1 Чайная ложка Лук репчатый — 20 Грамм Лимон — 2-3 Долек Соль — По вкусу Перец — По вкусу Подготовьте все ингредиенты. Лук почистите, промойте. Удалите внутренности и жабры, промойте рыбу внутри, уберите черную пленку в брюшке. Проще всего чистить скумбрию в подмороженном виде. Смешайте в пиалочке майонез с горчицей, смесь посолите и поперчите по вкусу. Переложите рыбу на фольгу, подверните бортики. Щедро смажьте скумбрию снаружи и внутри смесью горчицы с майонезом. Вложите внутрь брюшка ломтики лимона и лука, отправьте рыбу в предварительно разогретую до 190 градусов духовку в режиме без конвекции на 20-25 минут. Готовую рыбу вкуснее всего подавать с картофелем — пюре, жаренным или запеченным. Приятного аппетита! 
Видео рецепт "Скумбрия с горчицей и майонезом запеченная в духовке" 
Эта скумбрия, запеченная в горчичном соусе буквально тает во рту! Ингредиенты Скумбрия 2 шт. Лук 1 шт. Майонез 2 ст. л. Соевый соус 3 ст. л. Горчица 2 ст. л.Зелень по вкусу ПриготовлениеОчистите скумбрию от внутренностей, хорошенько вымойте и нарежьте на порционные кусочки.Нарежьте полукольцами лук и приготовьте соус. Для этого смешайте горчицу, майонез и соевый соус до однородной массы. Соль добавлять не нужно.Добавьте в соус лук и смешайте его с нарезанными кусочками рыбы. Скумбрии нужно будет постоять минут 30, чтобы как следует промариноваться. Переложите рыбу в форму для запекания и отправьте в духовку на 20–30 минут. Температуру установите на уровне 170 градусов. Дождитесь пока скумбрия немного подрумянится. Готово! И не забудьте добавить зелень. 2.Скумбрия "Пальчики оближешь"))) У скумбрии отрезать голову и хвост, убрать внутренности, промыть. Сделать маринад ( на 4 рыбы): В 1 литр воды добавить 3 ст.л. соли., 2 ст. л. сахара, 2 горсти луковой шелухи, 2 ст.л. чая (сухой заварки). Вскипятить рассол, остудить и залить им скумбрию. Убрать в холодильник на 3 дня. 3.ДОМАШНЯЯ ЗАСОЛКА РЫБЫ. . Потрясающая рыбка получается! \. Рекомендую! Ингредиенты: 1 кг скумбрии ИЛИ селедки 0,5 литра воды 2 столовые ложки соли 1 столовая ложка сахара Лавровый лист и черный перец горошком Рецепт приготовления: Налить воду в кастрюлю и поставить на огонь. Добавить соль и сахар, довести до кипения. Добавить лавровый лист и черный перец. Остудить рассол. Рыбу уложить в емкость в которой будите засаливать. Залить рыбу остывшим рассолом и поставить в холодитьник для засолки. Время засолки зависит от того на сколько соленую сельку или скумбрию вы любите. От 1 суток до 7 дней. 4.Скумбрия пряного посола «Супер быстрая» Скумбрия замороженная – 2 шт. РАССОЛ: Вода – 1 литр Соль – 5 ст.л. Лавровый лист – 5 шт. Перец черный горошком – 5 шт. Перец душистый горошком – 5 шт. Лук репчатый – 1 шт В кастрюлю с водой добавить все специи и разрезанную луковицу. Довести до кипения и проварить минут 10. Рассол остудить. Скумбрию нарезать кусочками толщиной 1 см. В (лучше резать рыбку подмороженную). Залить остывшим рассолом. Через два часа вкуснейшая и нежнейшая рыбка готова!!! Если хочется еще быстрее, заливаем теплым рассолом, но не горячим. Тогда можно снимать пробу через час. В рассоле рыбку долго не хранить В – она пересолится. Сутки максимум! Если надо дольше – рассол слить и рыбку залить маслицем. Приятнейшего аппетита! 5.Рулетик из сельди. Готовится легко и быстро, а получается необыкновенно вкусно и оригинально. Для приготовления 1 малосольная сельдь 1 небольшой огурец 100 гр. мягкого сливочного сыра Сельдь отделить от головы, внутренностей, костей и кожицы, Так чтобы получились две филейные половинки. Филе уложить на пищевую пленку или пакет, слегка отбить кухонным, смазать сыром и посыпать соломкой из нарезанного огурца. Аккуратно завернуть сельдь с начинкой в плотный рулет и убрать в холодильник на пару часов, для того чтобы он схватился и легко резался. Перед подачей на стол, достать рулет, нарезать его острым ножом, выложить на блюдо, можно уложить на ломтики хлеба, украсить по своему вкусу.
лук - 1 шт. майонез - 2 ст. л. соевый соус - 3 ст. л. горчица - 2 ст. л. Шаг 1 Рыбу потрошим, моем, режем порционными кусочками. Шаг 2 Лук чистим, режем полукольцами. Шаг 3 В глубокую тарелку наливаем соевый соус, добавляем майонез и горчицу. Хорошо перемешиваем . Шаг 4 В тарелку выкладываем рыбу и лук . Хорошо перемешиваем и оставляем мариноваться 30-40 минут. Шаг 5 Рыбу перекладываем в форму для запекания. Шаг 6 Форму ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 20-30 минут. Шаг 7 Готовую скумбрию подаем с зеленью и любимым гарниром.
Ингредиенты: - Скумбрия – 3 шт.; - Лук – 2 шт.; - Помидор – 1 шт.; - Сметана – 3 ст. л.; - Горчица дижонская – 2 ст. л.; - Соевый соус – 2 ст. л. ▫️ Смешать сметану, горчицу и соевый соус. В полученный маринад отправить нарезанную на порционные кусочки рыбу. Оставить на 15-20 минут. ▫️ Нарезать луки помидор кольцами по 0,5 см. ▫️ Смазать форму для запекания маслом. Выложить кольца одной луковицы на дно, сверху выложить рыбу. Рыбу проложить кольцами лука и помидора. 🔥 Запекать 20 минут при температуре 180 градусов. А вы как предпочитаете готовить скумбрию? Жарить на сковороде или запекать в духовке?
Интересный вкус этой рыбки никого не оставит равнодушным. Ингредиенты: 2 шт.- крупные скумбрии (свежие или мороженные) 2 шт.- репчатые луковицы 3 ст.л. - майонеза 3 ст.л. - соевого соуса 2 ст.л. - горчицы в зернах соль, черный перец - по вкусу Приготовление: 1.Скумбрию разморозить (если она замороженная), выпотрошить, отрезать голову и хвост. 2.Хорошенько промыть, нарезать на порционные куски толщиной 2,5-3 см, немного посолить и поперчить по вкусу. 3.Лук нарезать полукольцами и добавить к рыбе, перемешать. 4.Для соуса смешать майонез, соевый соус и горчицу. Если нужно посолить и поперчить по вкусу. 5.Добавить соус к рыбе и луку, аккуратно перемешать и выложить в форму для запекания. 6.Оставить мариноваться на 20-30 минут. 7.После чего запечь в духовке разогретой до 180-200*С 20-25 минут. 8.Подавать рыбку теплой с любым гарниром. Приятного вам аппетита!