We use cookies to improve our services for you. If you are under the age of 13, it is up to your legal representative to set cookies. More information
Рецепт супов - 176013 топика в ОК
Сообщения наших хозяюшек и не только! Пользователи ОК любят не только вкусно поесть, но и еще и правильно приготовить еду. рецепт супов на страницах Одноклассников встречаются довольно частно. Тематика вкусных рецептов, полезных блюд очень распространена в ОК. Найти рецепт супов не составит труда, но если так получилось, что вы не можете найти полезный контент, то всегда можете стать его автором.
Рецепты грибных супов популярны круглый год, ведь побаловать себя вкусным супчиком хочется и в зимнюю стужу, и в летний зной. Готовьте и наслаждайтесь богатством грибных ароматов!
В любой непонятной ситуации готовь луковый суп! А именно: когда в холодильнике нет ничего кроме масла, а в овощном отделе только лук., когда готовить долго и сложно – лень. Вот уж действительно рецепт проще некуда!
#tveda #рецепты_еда #телеканал_еда
Разнообразит ваше повседневное меню обеденного стола. Готовится очень просто. Я никогда не варила супы с кабачками, а тут на прошлой неделе сварила, результат мне так понравился , что хочу поделиться с вами. Получается очень ароматным, насыщенного вкуса
Рецепт:
Грибы – 250гр.
Кабачки – 250гр. (1шт)
Лук репчатый – 1шт.
Морковь – 1 шт
Молоко – 200 мл.
Соль – 1ч.л. (неполная)
Черный перец – по вкусу
Сметана – 3 ст.л.
Бульон (или кипяток) – 1 л.
Масло растительное – 2-3 ст.л.
#людмила #рецепты
Рецепт супа "Харчо" из говядины
Суп "Харчо" занял достойное место в нашей кухне, его многие любят и готовят.
Сегодня я хочу познакомить вас с рецептом приготовления вкуснейшего супа "Харчо" из говядины, который я нашла у одной известной профессиональной поварихи, которая приспособила грузинский рецепт под наши российские возможности.
Пошаговый рецепт с фото есть на нашем сайте.
Источник: https://rutxt.ru/node/1379
Суп "Харчо" занял достойное место в нашей кухне, его многие любят и готовят. Сегодня я хочу познакомить вас с рецептом приготовления вкуснейшего супа "Харчо" из говядины, который я нашла у одной известной профессиональной...
_____________________
Давайте сварим осенний суп изобилия и благоденствия.
Великий знаток кулинарии В.Похлёбкин поделился рецептом супа. Он этот суп назвал "суп бедного бедняка". Это шутливое название, конечно. Но лучше такой суп не готовить и не есть - из-за названия.
Ингредиенты самые простые: квашеная капуста, овсяная крупа, луковица, яйцо, сушеный гриб… Может, суп вкусный. Но есть суп "бедного бедняка" не хочется. Как "суп неизлечимо больного" или "кашу вечного неудачника".
Лучше сварить осенний суп счастья. Расходы те же. Ингредиенты те же почти. Но название совсем другое и смысл другой. Если знать смысл символов, можно "супом счастья" привлечь удачу и настроиться на успех. Символы влияют на нас; через символы мир разговаривает с нами. И хорошие символы создают хороший настрой. А от настроя многое зависит, не так ли?
Вот капусту возьмём; это древний символ богатства. У китайцев "цай" - это и капуста, и богатство. Капуста состоит из листьев и кочерыжки; это множественные миры вокруг земной оси отъединились в полной гармонии. Брахманы очень капусту любили и ели с аппетитом. И капуста - символ объединения людей, символ семьи.
Возьмём и морковь - это символ любви, супружеской гармонии. Радостный оранжевый цвет приносит удачу и повышает настроение. Морковью заменяли сласти и чай в трудное время, когда ничего не было. Оранжевая морковка - энергия любви и радости, сладости жизни, простого счастья.
Лук возьмём. Он защищает от вредоносных влияний, прогоняет ведьм и вампиров. Защищает от нападок злых людей. "Кто надкусит меня, тот заплачет!", - писали в Средние века рядом с изображением луковицы. Это мы в суп добавляем защиту.
Можно добавить кабачки - символ богатства и плодовитости. Можно баклажаны - это символ высокого положения. Зелёная "шапочка" баклажана похожа на шапку высокопоставленного чиновника, считали китайцы. Можно помидоры добавить - символ любви. И картофель - символ труда, который приносит хорошие плоды.
Вы эти символы пассеруйте, обжаривайте, томите и режьте, как вам нравится. Секрет только в том, чтобы все ингредиенты были свежими, хорошими, не порчеными! Самые лучшие символы используйте. Самые свежие и красивые.
И обязательно масло добавьте. Какое любите. Масло - символ благодати и богатства, когда-то масло хранили рядом с золотом, в сокровищницах. Масло будет благословением и связующим звеном вашего супа.
Как резать, тушить или пассеровать - как вам нравится. Главное, чтобы вкусно получилось. А потом надо сразу съесть тарелочку этого "супа Счастья" из плодов земли. И домашних угостить.
Видите, совсем другое дело и другой настрой. Символ - великая вещь. Подсознание разговаривает символами. Съел "суп бедного бедняка" - и настроился на выживание.
Приготовил "суп Счастья" - и настроился на успех и процветание. Ингредиенты одни и те же. Но результат совершенно разный.
Это легкий и почти шутливый текст, рецепт. Но в нем хороший смысл!
И не забудем поблагодарить щедрую землю и Того, кто ее создал. Счастья вам и приятного аппетита!
__________________
Анна Кирьянова
Всем известно как полезен чечевичный суп. В давние времена его использовали как лекарство. А еще, несмотря на то, что он постный, в нем достаточно много белка.
Постный суп с овощами и чечевицей. Очень вкусно, а полезно насколько полезно оценить сложно. Одна только чечевица обеспечит суп витаминами и микроэлементами в огромном количестве. Кроме чече
Лучшие рецепты с фото. Видеорецепты и пошаговые рецепты - WowFood.club
Решили сварить ★СУП ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ★? Это блюдо готовится просто и содержит много полезных веществ. Красная чечевица насытит организм белком, фолиевой кислотой, клетчаткой. Как приготовить суп из чечевицы, узнайте и...
КУРИНЫЙ СУП С ЧЕСНОЧНЫМИ ГАЛУШКАМИ-РУЛЕТИКАМИ
Рецепт этого супа я дала своей подруге, которая жаловалась, что ее ребенок вообще ничего не ест.
И вот недавно она мне сказала, что ребенок просит теперь этот супчик каждый день ))
Друзья, поверьте, это очень вкусно! Очень наваристый, ароматный суп! В приготовлении рулетиков ничего сложного нет, а если их приготовить заранее много и заморозить, то приготовить такой вкуснейший супчик будет просто элементарно )).
Ингредиенты
Курица - 0,5 шт
Картофель - 2 шт
Морковь - 0,5 шт
Зелень (по вкусу)
Лавровый лист - 2 шт
Для чесночных галушек
Яйцо - 1 шт
Мука (сколько возьмет тесто) - 150 г
Соль (щепотка)
Масло растительное - 1 ст.л.
1. Вначале сварим куриный бульон. Я для этого использовала полтушки курицы. Можете варить бульон на любых куриных частях.
Добавляем лаврушку, солим по вкусу. Я варила курицу 1 час.
2. Пока варится бульон, сделаем рулетики.
Для этого готовим обычное тесто для лапши. В миску высыпаем муку, делаем углубление и вбиваем туда яйцо,добавляем щепотку соли и 1 ст.л. растительного масла.
Замешиваем тугое, не липнущее тесто.
3. Накроем тесто пока салфеткой, чтобы не заветрилось.
Приготовим масляно-чесночную начинку для рулетиков. В размягченное сливочное масло добавляем чеснок и зелень. Можно немного посолить.
4. Раскатываем тесто в очень тонкий пласт.
5. Наносим равномерным слоем масляно-чесночную начинку.
6. Сворачиваем в рулет.
7. Нарезаем рулет на небольшие "шайбочки".
8. В бульон добавляем нарезанные кубиками картофель и морковь. Зелень я также добавляю вместе с картофелем и морковью. Но многие кладут зелень уже в готовый суп. делайте, как вам нравится.
9. Одновременно бросаем в бульон наши рулетики и варим еще минут 15.
Этот рецепт станет вашим любимым! Ингредиенты: - Брокколи 250г - Цветная капуста 250г - Картофель 200г - Морковь 150г - Лук 50г - Нежирный сыр 2 блочка (у меня Hochland) - Вода 2л - Соль, перец, копченая паприка. ⠀ 📌 Приготовление: ⠀ Овощи измельчаем и варим до готовности -15 минут. Сыр нарезаем кубиками и добавляем его к овощам. С этой сырной новинкой горячие блюда выходят просто потрясающими на вкус, он прекрасно держит форму, легко режется и быстро тает. Даём сыру растаять 1-2 минуты. Снимаем суп с огня. Приятного аппетита!
Если обычный суп с вермишелью, щи и другие популярные блюда надоели, то необходимо попробовать новые оригинальные рецепты. Например, борщ без мяса, холодный гаспачо, традиционный грузинский харчо, шурпа из баранины. Данные рецепты не такие трудные, но очень вкусные.
Многих хозяек постоянно интересует: какой суп подать сегодня к обеду, что лучше сварить для ребенка и чем удивить семью. Рекомендуется обратить внимание на интересные пошаговые рецепты. ...
ЛЮБИМЫЙ СУПЧИК С ГРИБАМИ: ПОШАГОВО С ФОТО
Я не перестаю говорить на нашем сайте, как я люблю грибы во всех их проявлениях.
Ну, и, конечно же, что может быть вкуснее ароматного супчика с грибами? Особенно, если грибы из леса, собранные своими руками.
Известно, что не из всех грибов можно приготовить суп. Есть грибы, которые, лично я, в супах не очень люблю, так как они не имеют того ярко выраженного аромата, который я предпочитаю в этом продукте. Это, например, весенние сморчки и строчки. Некоторые грибы делают суп очень темным, и это тоже не очень аппетитно.
Рецепт: https://www.1001eda.com/lyubimyj-supchik-s-gribami
ЩАВЕЛЕВЫЙ СУП, РЕЦЕПТ ОТ ШЕФА
Ингредиенты
▪️Говяжья лопатка (на кости) 800 г
▪️Щавель (свежий) 200 г
▪️Лук репчатый 2 шт.
▪️Морковь 1 шт.
▪️Картофель 4 шт.
▪️Лук зелёный (два больших перышка) 2 шт.
▪️Лимон 1/4 шт.
▪️Сахар 1 ч. л.
▪️Яйцо куриное 2 шт.
▪️Сметана 20% 180 г
▪️Подсолнечное масло 20 мл
▪️Вода 3,5 л
▪️Соль по вкусу
Способ приготовления:
1) Кусок мяса отправить в большую кастрюлю, залить большим количеством воды (3,5 л) и варить на минимальном нагреве в течение 2 часов, постоянно снимая пенку. Готовое мясо срезать с косточки и нарезать на мелкие кусочки.
2) Лук очистить и нарезать мелким кубиком, морковь очистить и натереть на крупной терке. Сковороду поставить на нагрев, налить 20 мл растительного масла и обжарить овощи на среднем нагреве.
3) Картофель очистить и нарезать средним кубиком, отправить в горячий бульон и довести до кипения. Затем отправить обжаренные овощи.
4) У щавеля отрезать веточки, мелко нарезать и отправить в суп. Переложить кусочки мяса в суп.
5) Зеленый лук мелко нарезать и отправить в суп, немного оставить для украшения.
6) Посолить небольшой щепоткой и добавить 1 ч. ложку сахара. Щавелевые листья крупно нарезать и отправить в суп, варить 30 секунд. И в конце добавить сок 1/4 лимона и снять с нагрева.
7) Два яйца разбить в отдельную миску и взбить вилкой. Одновременно мешать суп и вливать тонкой струйкой взбитые яйца.
8) Перелить суп в порционные тарелки, подавать со сметаной и украсить колечками зеленого лука.
Приятного аппетита!
#супы #рецепты
🍽Весна – самое время перейти на легкие витаминные супы.
Их можно готовить из сныти, щавеля и крапивы – ранних весенних растений, которые растут в любой местности.
👍🏻Супы из весенних трав варят на мясных и овощных бульонах. Во втором случае в суп нужно добавить яйцо и сметану или йогурт.
📌Рецепты полезных и бюджетных весенних супов.
https://24health.by/snyt-krapiva-shhavel-kak-gotovit-supy-iz-vesennej-zeleni/
В этом обучающем видео мы с вами узнаем , суп харчо рецепт, рецепт супа харчо, как приготовить суп харчо, рецепт суп харчо, суп харчо из говядины, как готовить суп харчо. Рецепт не совсем сложный но по деньгам конечно же затратный. Для приготовления такого вкусненького супа нам потребуется мясо говядины с косточкой. Ставим варить и варим до готовности. Тем времененм сделаем заготовки. Нарежем лук соломкой и обжарим, как только обжариться закинем нарезанные кубиком помидоры. Через бленжер очень мелко порубим грецкий орех, теперь нам останется закинуть это всё дело в готовый бульон, но перед тем как закдывать насыпим сварим до готовности в бульоне рис, потом закинем орехи с поджаркой и в конце добавим столовую ложку специй хмели сунели и дело сделано.
Суп с фрикадельками
Сохрани рецепт этого шикарного супчика!
Ингредиенты:
Картофель — 500 г
Фарш говяжий — 300 г
Лук репчатый — 150 г
Морковь — 150 г
Мелкая вермишель — 50-100 г
Манная крупа — 2 ст. л.
Лавровый лист — 2 шт.
Петрушка — по вкусу
Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
1. Фарш посолить, поперчить, добавить манку, хорошо вымесить. Сформировать в руках небольшие плотные шарики.
2. Лук почистить, мелко порезать. Морковь почистить, натереть на крупной терке. Картофель почистить, порезать кубиками.
3. В кастрюлю налить 2 л воды, довести до кипения. Опустить картофель в воду. Добавить лук и морковь. Довести до кипения, посолить, поперчить, добавить лавровый лист.
4. Опустить фрикадельки по одной в кипящий суп. Варить 15-25 минут в зависимости от размера фрикаделек.
5. Добавить вермишель, варить 5 минут.
6. Добавить мелко порезанную петрушку, выключить огонь. Суп готов.
Приятного аппетита!
Борщ из баранины
Хотя традиционно борщ принято варить из мяса с обязательным добавлением свеклы, но, как я уже сказала, сколько людей, столько и мнений о правильном приготовлении этого супа.
И сегодня я хотела бы поделиться с вами довольно необычным рецептом борща из баранины с фото, в составе которого нет свеклы, зато присутствует молодая капуста. Вкус у такого супа хоть и отличается от классического варианта, но ни в чем ему не уступает, ведь борщ из баранины в домашних условиях получается наваристый, очень ароматный и невероятно вкусный.
Ингридиенты:
Баранина : 300-400 Грамм,
Капуста белокочанная : 300 Грамм (молодая),
Картофель: 200 Грамм,
Лук репчатый : 1 Штука,
Морковь : 1 Штука,
Паста томатная : 2 Ст. ложки,
Сок лимонный : 2 Ст. ложки,
Лавровый лист : 2-3 Штук,
Перья зеленого лука : 5-6 Штук,
Зелень свежая : По вкусу (для подачи),
Масло растительное : По вкусу (для обжарки),
Специи : По вкусу (черный перец, красный перец, чеснок сушеный, кориандр),
Соль: По вкусу
Приготовление:
Итак, промываем баранину под проточной водой, выкладываем ее в кастрюлю, заливаем холодной водой и варим на медленном огне 1,5 часа, не забиваем снимать образовавшийся шум. По прошествии времени мясо аккуратно вынимаем из кастрюли, а бульон процеживаем и опять переливаем его в кастрюлю.
Отваренное мясо нарезаем на небольшие кусочки.
Шинкуем молодую капустку.
Картофель чистим и режем брусками.
Когда бульон в кастрюле снова закипит, выкладываем в него нашинкованную капусту, варим ее минут 5-6.
Затем добавляем нарезанный картофель и продолжаем варить суп.
Через 15-20 минут после картофеля выкладываем в кастрюлю мясо, пусть супчик покипит еще 5-10 минуток.
Пока варится наш суп, мы займемся зажаркой, для начала нарезаем мелко репчатый лук.
Морковь трем на крупной терке.
Разогреваем на сковороде растительное масло и обжариваем на нем лук до золотистого цвета, потом добавляем морковь, жарим все еще пару минут.
Выкладываем к овощам томатную пасту, перемешиваем все и тушим морковь с луком 2-3 минутки.
Промываем и нарезаем мелко зеленый лук.
Теперь добавляем в суп приготовленную зажарку из морковь, лука и томатной пасты, перемешиваем все.
Вливаем лимонный сок.
Солим суп и приправляем его специями.
Вкидываем в борщ лавровый лист и добавляем зеленый лук, варим суп еще 2-3 минутки и снимаем с огня.
Рецепт супа "Затируха"
Затируха - это вкусный, сытный крестьянский суп.
Многие может помнят, как бабушки в деревне готовили его на обед. Суп готовится на простой воде, добавляют в него много зажарки и яйцо, что придает ему жирность и насыщенность. Я хочу познакомить с рецептом супа "Затируха", который готовится на бульоне, поэтому зажарку уже не использую. Бульон можете использовать любой по вкусу. В этом рецепте я хотела показать процесс приготовления самой затирухи, которая главная в этом супе. Затируху предварительно обжариваю на сухой сковороде, чтобы она в супе не разварилась в кашу.
Пошаговый рецепт с фото есть на нашем сайте.
Источник: https://rutxt.ru/node/7396