Очень вкусные рецепты - 227682 топика в ОК

Сообщения наших хозяюшек и не только! Пользователи ОК любят не только вкусно поесть, но и еще и правильно приготовить еду. очень вкусные рецепты на страницах Одноклассников встречаются довольно частно. Тематика вкусных рецептов, полезных блюд очень распространена в ОК. Найти очень вкусные рецепты не составит труда, но если так получилось, что вы не можете найти полезный контент, то всегда можете стать его автором.

Также ищут

Публикации227682

sovetydachniku

Дачные хитрости от А до Я. Журнал №1!

КАБАЧКОВАЯ ИКРА на раз-два-три Просто, Быстро, Невероятно Вкусно!

Рецепт идеально подходит для тех, кто не любит или не имеет возможности стоять у плиты и помешивать, боясь что убежит, пригорит и т. д. Из всей работы это помыть овощи, заложить и гуляй. Потом взбить и готово!!! Кроме того, что это просто, это еще и очень вкусно. Самый простой способ приготовления кабачковой икры. ............................................................................................................................... 🛒Ингредиенты: .................................. Кабачок (желательно молодой) - 2 шт. Помидор - 2 шт. Морковь 1-2 шт. Перец сладкий - 1 шт. (можно не добавлять) Лук - 2 шт. Соль Перец черный молотый Масло подсолнечное - 3 ст.л. Готовим: ..................................... Если у вас нет времени, как у меня, долго стоять около плиты - этот рецепт вы точно оцените. Нужно лишь помыть и порезать овощи. Уложить в рукав для запекания, проколов в нескольких местах! Запечь в духовке в течении часа при 180 г А затем взбить все блендером. Из такого количества ингредиентов получается примерно 700 г Угощайтесь! Икра получается ооочень вкусная и практически диетическая, так как масла в ней совсем немножко. Самый простой способ приготовления кабачковой икры. Вкуснейшая икра без лишних движений. Приятного аппетита!
05:14
Кабачковая Икра - самый вкусный мамин рецепт / как приготовить / тушеные овощи / веганский рецепт
1 985 просмотров
12:36
Икра кабачковая из детства (консервация)
529 просмотров
07:31
Кабачковая икра - это супер вкуснота! Икра из кабачков на зиму. Легко!
4 497 просмотров
НАРОДНЫЕ СОВЕТЫ 2023!
НАРОДНЫЕ СОВЕТЫ 2023!
УЗНАЛ САМ - РАССКАЖИ ДРУЗЬЯМ! ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ!
949K участников
Дачные хитрости от А до Я. Журнал №1!
Дачные хитрости от А до Я. Журнал №1!
Присоединяйся в мир дачников!
1.5M участников
  • 46
  • Класс
zhdemvgosti

Ждём в гости

Самый вкусный рецепт печени!

Печень получается мягкой, сочной, нежной! ИНГРЕДИЕНТЫ: 600 г говяжьей печени 1 яйцо 3 зубчика чеснока 1 ч. л. сахара 1 ч. л. соли (без горки) 0,5 ч. л. соды 1 луковица масло растительное для жарки мука (У меня кукурузная) для панировки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Печень вымой, обсуши, удали пленку и нарежь крупными кусочками. Приготовь маринад: в миске взбей яйцо с солью, сахаром, содой и чесноком, пропущенным через пресс. Залей полученной смесью кусочки печени и оставь мариноваться в холодильнике примерно на 2 часа, можно также оставить на всю ночь. Очищенную и нарезанную полукольцами луковицу поджарь в небольшом количестве растительного масла. Выложи на тарелку. Обваляй каждый промаринованный кусочек печени в кукурузной муке и выложи на разогретую сковороду, в которой жарился лук. Подлей немного масла и обжарь с обеих сторон до золотистой корочки (по 3 минуты на каждую сторону). Когда печень равномерно подрумянится, посыпь ее жареным луком, перемешай, накрой крышкой и подержи на медленном огне еще минут 5. Готовность проверь, разрезав кусочек. Если внутри нет розового — готово! Каждый кусочек тает во рту, мягкий, нежный, ароматный, с неповторимой хрустящей корочкой… Это самый удачный рецепт жареной печени из всех, что я пробовала! Приготовь эту шикарную печень — не пожалеешь!
gotovimpr

❀ Готовим просто ⚜ Гиф и видео рецепты ❀

04:25
Стожки из фарша, как их приготовить вкусно!
58 272 просмотра

Обожаю Этот Рецепт😘 Как Вкусно Приготовить Стожки под шубой!

Порционные нарядные запеканки из фарша "Стожки". Замечательное блюдо👍Ингредиенты:
фарш свиной 600 г картофель 400 г лук репчатый 250-300 г сыр твердый 150 г яйца вареные 2 шт соль и перец по вкусу растительное масло майонез 50 г

Процесс приготовления смотрим в самом видео.

Кушайте вкусно и будьте здоровы!

Надеюсь, что этот рецепт будет вам полезен и придется по вкусу👍💕

🙏Маленькая просьба, кто заберёт к себе рецепт в закладки, оставьте любой смайлик в комментариях!

Хочу видеть тех, кому нравится💕 Не забудь поделиться рецептом с другом, ему это будет интересно!
  • 8
  • Класс
knigaso

Книга советов

Самый вкусный рецепт приготовления баклажанов.

Они получаются немного остренькими и ароматными, что дополняет меню.
01:17
Баклажаны по-корейски
101 просмотр
myvyev

Рожденные в СССР

​Торт «Коровка»🐮 Ловите рецепт вкуснейшего торта, который похож по вкусу на очень популярную когда-то конфету на топленом молоке😍💥 Жми на кнопочку, чтобы узнать рецепт 👇🏻
00:09
​Торт «Коровка»🐮 Ловите рецепт вкуснейшего торта, который похож по вкусу на очень популярную когда-то конфету на топленом молоке😍💥 Жми на кнопочку, чтобы узнать рецепт 👇🏻.
210 просмотров
tripokolen

ТРИ ПОКОЛЕНИЯ

Рецепт вкусной овощной икры.

Ее всегда мало. С возрастом я пришла к выводу, что чем проще, тем лучше

Записки пенсионерки...

Овощей уже в огороде очень много: созрели кабачки, перцы, баклажаны, помидоры. Огурцам-то мы уже давно радуемся, огуречный сезон у нас начался в конце июня. Уже многое из любимых рецептов приготовили, и без овощной икры не обошлось. Это идеальное блюдо, простое в приготовлении, а едят его в нашей семье все, даже внуки, которым 1,5 года и 5 лет. Уж очень она вкусная и нежная получается. Для ее приготовления я беру в равной пропорции любимые овощи с огорода: кабачок, в этот раз это было 600 гр.

Помидоры (600 гр).

Их я помыла и залила кипятком на 10 минут.

После этой процедуры кожура легко снимается.

Сладких перцев взяла также 600 гр.

У нас они небольшие, зелененькие.

Не обошлось и без лука с морковкой, но тут уже меньше - всего по 200 гр.

Баклажанов также меньше - 200 гр.

Все чистим, моем и нарезаем крупными кусочками. Так, чтобы удобно было пропустить через мясорубку.

Морковь и лук пропускаем отдельно первыми и обжариваем до золотистого цвета на глубокой сковородке с толстым дном.

Для этого добавляем немного подсолнечного масла.

После этого туда же выкладываем остальные овощи, пропущенные через мясорубку.

Солим по вкусу. Тушим все на медленном огне около 10-15 минут, до готовности овощей.

Конечно, можно добавить острого перца и другие пряные травы, специи, но, честно говоря, нам и так вкусно.

Сейчас все овощи свежие, прям с огорода, и это сплошное удовольствие. К тому же эту икру у нас очень любят есть дети.

Едим мы ее просто с хлебом, делая незамысловатый бутерброд, или как добавку к гарниру.

Как вы уже поняли, готовится все очень просто, настолько просто, что это даже рецептом назвать сложно, но главное, что получается очень вкусно.

Обязательно попробуйте. Летом можно позволить себе готовить самые простые блюда. Всем приятного аппетита! А вы готовите овощную икру? Делитесь любимым рецептом.
group55103837962349

Простые и вкусные рецепты - добавляйтесь к нам.

ТОП-10 рецептов вкусного печенья 1.

Быстрое печенье Тут главное 2 вещи - СМЕТАНА и МАРГАРИН....Ну еще полпакета разрыхлителя и мука... сколько возьмет. 250 г маргарина (мягкого - предварительно дать полежать вне холодильника) 300 г сметаны 2,5 - 3 ст. муки (а точнее - сколько возьмет на мягкое, не липнущее к рукам тесто) 0,5 пакетика разрыхлителя. Никакого сахара или яиц в тесто не надо... на полчаса в холодильник, потом расскатываем, рюмочкой выдавливаем - хоп в сахар и на противень. Я выдавливала стаканчиком от фляжки)) и все, оно такое слоеное и нежнейшее... кто сладкое не любит - макайте в кунжут, тмин, мак и прочие семена... И главное - его дофига выходит, этого печенья). 2. Детское творожное печенье :) И для детишек, и для их родителей))) Самый простой состав, ничего лишнего. Но тем не менее печенье получается очень вкусным. Ингредиенты: 150 г. сливочного масла, 200 г. творога, 250 г. пшеничной муки, 100 г. сахара. Приготовление: Холодное масло перетереть с сахаром и творогом. Всыпать муку и быстро замесить тесто. Завернуть тесто в пищевую плёнку и убрать в холодильник минимум на 2 часа. Я делаю тесто вечером, а утром пеку печенье. И ещё я иногда добавляю пару капель ванильной эссенции. Разогреть духовку до 200 градусов. Тесто раскатать толщиной в 3 мм, нарезать печенье и выложить на застеленный пекарской бумагой противень. Поставить выпекаться на 10-15 минут, в зависимости от размера печенек =) На любителя: можно посыпать сахаром или корицей ;) 3. Печенье "Хризантемы" из детства ..или печенье "через мясорубку" Ингредиенты: - 1 ст. сахара - 3 яйца - 0,5 ч.л. соды + уксус или лимонный сок для гашения - 250 гр. масла или маргарина - 2,5-3 ст. муки Приготовление: Масло или маргарин разрезать на несколько частей и дать постоять чтобы хорошо размягчился. В большой миске начинать(лучше миксером) взбивать яйца с сахаром, добавить погашенную соду, ещё раз взбить, затем положить масло(или маргарин) и как можно мельче его порубить, затем снова взбивать, пока всё не станет однородным! Можно потихоньку добавлять муку! Добавляем до тех пор, пока тесто удобно взбивать миксером, затем добавляем понемногу оставшуюся муку, но мешать продолжаем ложкой! Когда ложкой тоже становится трудно мешать, вываливаем тесто в оставшуюся муку(немного муки отодвигаем в сторону,-добавим при необходимости) и начинаем уже вымешивать руками! Тесто НЕ должно быть эластичным! Оно останется мягким, но не должно липнуть к рукам. Если всё ещё липнет, добавляйте ещё немного муки(из отложенной) и вымешайте, после пары повторов оно станет, как на фото! Готовое тесто надо накрыть пленкой и убрать в холодильник. Тем временем включаем духовку, разогреваем до 200 градусов. Прикручиваем мясорубку! Противень посыпаем мукой или выстелаем бумагой и достаем тесто из холодильника и отрезаем примерно четверть, остальное ставим обратно в холодильник. Тесту придаем форму "колбаски" и начинаем пропускать через мясорубку. Когда тесто начинает выходить, ждем, пока оно опустится сантиметров на 5-7 и тогда рукой его приподнимаем снизу и срезаем ножом. Таким образом получается правильная форма!-пушистый цветок и основание. Кладем его на противень. Чтобы след. "цветок" тоже получился красивым, надо счистить остатки теста с "решетки" мясорубки! Когда тесто в мясорубке заканчивается, добавляем ещё из холодильника и продолжаем! Старайтесь делать всё быстрее чтобы тесто не начало таять на столе и терять форму! Когда противень наполнен, ставим в духовку и следим за готовностью! Среднее время приготовления 35-40 минут. Остывшие печенья можно посыпать сахарной пудрой! 4. ПЕЧЕНЬЕ "СМЕТАННОЕ" Ингредиенты: ● сливочное масло - 100 г, ● сметана - 200 г, ● сахар - 0,75 стакана, ● ванильный сахар - 1 столовая ложка, ● яйца - 2 шт, ● мука - ~3,5 стакана, ● разрыхлитель - 1,5 чайных ложки ● сахарная пудра для посыпки готового печенья Приготовление: Муку просеять и соединить с разрыхлителем и ванильным сахаром. Яйца взбить с сахаром при помощи венчика. Добавить размягченное сливочное масло и перемешать. Добавить сметану и еще раз хорошо перемешать. Постепенно всыпать в яично-сметанную массу муку с разрыхлителем и замесить мягкое некрутое тесто. Тесто при замесе липнет к рукам, но этого не стоит пугаться. Введите в тесто достаточное количество муки, чтобы из теста можно было сформировать шар, хорошо подпылите тесто мукой со всех сторон и переложите на тарелку. Тесто убрать в холодильник на 2-3 часа. Готовое охлажденное тесто раскатать на посыпанном мукой столе в пласт, толщиной, ~4-8 мм и вырезать формочкой (обмакнув формочку в муку) или рюмкой печенье. Если нет формочек, можно разрезать пласт на ромбики или квадраты.Разложить печенье на сухом противне. Выпекать ~15-20 минут при температуре ~180°C (время выпечки зависит от толщины печенья). Готовое печенье посыпать сахарной пудрой. 5. Французское печенье "Сабле" Очень вкусное французское печенье из самых обычных ингредиентов. Название печенья «Сабле» в переводе с французского означает «песок». Особенность этого печенья заключается в его нежной, рассыпчатой консистенции. А чтобы добиться консистенции, присущей печенью «Сабле», в тесто добавляют сваренный вкрутую яичный желток. Печенье «Сабле» бывает разных форм, с разными вкусовыми добавками. Ингредиенты: Яйцо — 3 шт. Сливочное масло — 220 г Сахар коричневый универсальный ТМ "Мистраль" — 4 ст. л. Ванилин — щепотка Соль — 1/3 ч. л. Какао-порошок — 1 ст. л. Мука (в светлое тесто – 140 г; в темное тесто – 130 г) — 270 г Приготовление: 1. Яйца сварить вкрутую, почистить, отделить белки от желтков (белки в данном рецепте не понадобятся). Вареные яичные желтки тщательно размять вилкой. 2. Размягченное сливочное масло смешать с коричневым сахаром, солью, ванилином и яичными желтками. 3. Полученную массу разделить на 2 равные части. В одну часть добавить какао-порошок и перемешать. 4. Далее добавить муку и замесить 2 вида теста. 5. Светлое и темное тесто раскатать в пласты одинакового размера (14х9 см.) 6. На темный пласт теста положить светлый, слегка прижать и положить в холодильник на 30–40 минут. 7. Затем края пластов теста подровнять с помощью ножа. 8. Нарезать на 4 пластины одинаковой ширины. 9. Пластины из двух видов теста сложить по две так, чтобы светлая полоса была на темной, а темная — на светлой. 10. Брусочки из теста нарезать на кусочки шириной 1 см. Противень застелить пекарской бумагой, выложить заготовки печенья. Выпекать печенье в духовке при температуре 180 – 190 градусов 10-15 минут (в зависимости от духовки). 6. ВКУСНОЕ И ХРУСТЯЩЕЕ ПЕЧЕНЬЕ Ингредиенты: ● 2 кружки муки (объемом 200 мл.) ● 1 пачка 200 гр. маргарина ● 0,5 ст.пива Приготовление: Порубить маргарин с мукой ножом, в крошку, затем немного растереть руками и когда масса превратится в мелкую легкую крошку, влить пиво постепенно , может быть все и не потребуется, замесить тесто и убрать его в холодильник на 30 минут. Достать тесто раскатать пласт шириной 3-4 мм. и вырезать печенюшки формочками или нарезать тесто ромбиками. обмакнуть каждую печеньку в сахар плотно прижав. и на противень на силиконовый коврик . Выпекать в духовке на 220 гр. примерно 25-30 минут до зарумянивания. Вкусное, хрустящее печенье готово, с минимальными затратами сил и продуктов, приятного семейного чаепития. 7. Домашнее овсяное печенье Ингредиенты: 100 гр. сливочного масла Стакан сахара 2 яйца Стакан геркулесовых хлопьев Стакан муки Начинка (орехи, цукаты, сухофрукты) Приготовление: 1. Для начала сливочное масло вместе с сахаром выкладываем в удобную посуду и начинаем мять вилкой. 2. Затем взмешиваем миксером до получения однородной массы 3. Добавляем два яйца и перемешиваем 4. Высыпаем стакан геркулесовых хлопьев 5. Перемешиваем и добавляем начинку по вкусу. Кому что нравится. Можно добавить орехи, курагу, изюм или цукаты, а можно и все вместе. Суммарно около 2 стаканов начинки. 6. Перемешали и добавили стакан муки 7. Из получившийся массы делаем шарики, обмакиваем в муке и придаем форму печенья 8. Выкладываем на противень, который застелили бумагой для выпекания и смазали оливковым маслом 9. Они будут выглядеть примерно так: 10. Ставим в духовку на 200* и выпекаем 15-20 минут. Вот и всё. Приятного аппетитам. 8.ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ Ингредиенты: Для печенья: ● Маргарин-125 гр ● Яйцо-3 шт ● Сахар-100-150 гр ● Мука-200 гр Для украшения: ● Смородина красная Приготовление: Маргарин растопить в микроволновке. Яйца взбить с сахаром. Влить маргарин. Добавить муку и хорошо перемешать. Тесто должно быть как густая сметана. Выдавливать печенье сразу на противень, застеленный пергаментом. В середину печеньки положить смородину. 9. КОКОСОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ Ингредиенты: ● 100 гр. муки ● 100 гр. сахара ● 200 гр. кокосовой стружки ● 2 яйца ● 1 ч. л. разрыхлителя Приготовление: Яйца взбить с сахаром. Добавит кокосовую стружку, перемешать. Всыпать муку с разрыхлителем, снова перемешать. Убрать тесто в холодильник на полчаса. Руки смочить водой и сформировать из теста печенье. Выпекать при температуре 180 гр. С. около 15 мин. 10. Вкусное домашнее печенье "Мадлен" за 15 минут Многие хозяйки идут покупать различные печенья в магазины. Но нет ничего лучше, чем домашняя выпечка. И сегодня мы решили подать к чаю классическое печенье "Мадлен". Вам потребуется: ● мука - 120 гр, ● яйца - 2 шт, ● сахар - 80 гр, ● сливочное масло - 90 гр, ● лимонный сок - 1 ст.ложка. Как готовить: 1. Подготовить все необходимые продукты. Смешать масло, яйца, сахар. 2. Слегка растопить сливочное масло, добавить к нему яйца и сахар. 3. Взбить все миксером или венчиком. 4. Добавить муку. 5. И 1 столовую ложку лимонного сока. Тщательно перемешать. 6. Выложить тесто в формочки "Мадлен" (или любые другие). 7. Выпекать при температуре 190-200 градусов, 12-15 минут. Приятного аппетита!
Простые и вкусные домашние рецепты
Простые и вкусные домашние рецепты
2.5K участников
samodelkid

самоделки для рыбалки

Друзья предлагаю вам попробовать приготовить вкусную закуску из рыбы судак, а именно сделать очень вкусную соломку из копчёного судака, уверен такая вкусная еда не останется незамеченной на столе, под такую рыбку можно и кино посмотреть перекусив, и пива с рыбкой попить, и просто перекусить в дороге , рекомендую друзья попробуйте посолить и закоптить по моему авторскому рецепту судака и я думаю вам это блюдо тоже понравится всем приятного аппетита
12:01
Судак холодного копчения вкуснейшая закуска из судака по рецепту от Fisherman DV 27Rus
1 002 просмотра
70000000751394

Все про спорт

Рецепт вкусного обеда/ужина🍽 ингредиенты: •филе •грибы •лук •сливки 10% •сыр/зелень •панировочные сухари филе разрезать вдоль, немного отбить, посолить и добавить специи по вкусу, каждую отбивную с двух сторон обвалять в панировочных сухарях, обжарить с двух сторон на среднем огне грибы и лук нарезать и обжарить с добавлением растительного и небольшого кусочка сливочного масла, влить сливки и воду 1 половинник, положить отбивные и готовить еще минут 5 по желанию посыпать зеленью #рецепты ПП И ПОХУДЕТЬ
00:18
Рецепт вкусного обеда/ужина🍽 ингредиенты: •филе •г?
299 просмотров
70000000410910

PROgazon

Рецепт вкусной и экономной шарлотки Всем привет, друзья!

Сегодня мы хотим поделиться нашим рецептом. С ним шарлотка получится максимально легкой и вкусной
00:56
Рецепт вкусной и экономной шарлотки
534 просмотра
586923157508

Natalia Zaveruha

Как приготовить вкусный кофе в турке Чашечка ароматного кофе – удачное начало дня.

Но не каждому гурману удается самостоятельно приготовить отменный кофе в турке. Но а те, кто уже преуспел в искусстве кофеварения, как правило, имеют свой собственный рецепт и свой маленький секрет. Узнайте, как сварить очень вкусный и ароматный кофе в джезве из свежемолотых зерен в домашних условиях. Кофе в турке: рецепт 1.Чтобы сварить настоящий кофе, ароматный и очень вкусный, понадобится турка (джезве). Турка должна быть медной, а вот чайная ложечка – серебряной и с длинной ручкой, а плита — лучше газовая, так как необходим открытый огонь, но и на электрической плите получается очень хороший кофе, если все сделать как надо. Турка своим размером должна соответствовать чашке, из которой вы будете пить кофе, а лучший кофе получается, если он готовится на одну порцию. 2.Воду прямо из-под крана использовать не стоит, лучше варить кофе из бутилированной или фильтрованной воды. 3.Что же касается самого кофе, то самым лучшим будет тот, который хранился в зернах и без обжарки. Перед приготовлением своего «фирменного» напитка, сырой кофе необходимо обжарить (многие любят до самого темного цвета). Но если нет такого, используйте уже обжаренный, а если нет кофемолки — купите кофе мелкого помола, при этом обращайте внимание на дату обжарки и помола кофейных зерен. 4.Поджаренные ароматные зерна измельчаем на кофемолке. Помол может быть разным: крупным, средним или совсем в мелкий порошок. Лучший кофе в турке получается из мелко помолотых зерен, почти в пыль. 5.Кладем молотый кофе в турку. На одну чашку понадобится чайная ложка молотого кофе с хорошей горкой или даже две чайные ложки — это на любителя. Не крепкий кофе — это не вкусный кофе. Вообще, классически рекомендуется варить кофе в турке в следующих пропорциях: 1 часть молотого кофе на 10 частей воды. тогда и вкус насыщенный и крема идеально сформируется, и аромат потрясающий. 6.Можноположить в турку к кофе пряности: мускатный орех, имбирь, гвоздику … главное в меру. Для усиления вкуса и аромата, можно еще добавить сахар и маленькую щепотку соли. Те кто любит кофе с молоком, может влить, на треть турки, примерно, молока. 7.Наливаем в турку воду комнатной температуры, чистую, и размешиваем все серебряной ложечкой. Воды нужно лить столько, чтобы она доходила до самого узкого места в турке — не больше и не меньше. 8.Перед тем, как поставить турку на огонь, кофе нужно хорошо размешать — это важно. 9.Ставим кофе на медленный огонь и пока он нагревается на медленном огне, мы, тем временем, нальем в чашку, из которой будем пить свой кофе, кипяточек, и это для того, чтобы прогреть кофейную чашечку. 10.Когда варится кофе, от него не нужно отходить, так как важно следить, как сверху будет образовываться шапочка или пенка или крема. и когда эта шапочка начнет подыматься, то, это говорит о том, что ваш кофе готов. Не нужно кипятить кофе, и не допускайте, чтобы кофе сбежал, иначе будет утрачен тонкий вкус и аромат этого чудного напитка. 11.Когда образуется шапочка и дойдет до краев турки, изумительный кофе будет готов, выливаем его в чашечку. Хотя многие любители делают и так: приподнимают турку от огня, еще раз размешивают готовый кофе серебряной ложечкой, пенка немного опускается, потом снова опускают турку на огонь, но лишь на пару секунд, пока шапочка снова не начнет подыматься, и только тогда выливают кофе в чашку. 12.Настоящий ароматный кофе следует пить не торопясь, маленькими глоточками, с наслаждением! Источник: fotostrana.ru
590763884568

Юрий Ичанский

Курица по-аджарски.

Очень рекомендую этот простой и мега-вкусный рецепт! Вам потребуется: курица 2 кг чеснок 8 зубчиков кинза 20 г соль 1 ст.л. перец 1 ч.л. хмели-сунели 1 ч.л. паприка 1 ч.л. вода 230 мл Как готовить: 1. Тушку разрезать вдоль по грудке. Посолить и поперчить с обеих сторон. Раскалить на сковороде с толстым дном немного растительного масла и отправить туда курицу, положив ее внутренней частью вниз. 2. Сверху накрыть курицу тарелкой меньшего диаметра чем сковорода и поставить на нее груз (например, кастрюлю с водой. Убедитесь, что она стоит устойчиво). Обжарить таким образом курицу с двух сторон. 3. Пока курица жарится, приготовить соус. Порубить мелко зелень кинзы и зубчики чеснока. Соединить в миске рубленую зелень, чеснок, паприку, хмели-сунели и воду. Перемешать. Соус готов. 4. Полить курицу соусом, накрыть крышкой или той же тарелкой. Тушить на медленном огне 7 минут. В случае, когда вы тушите под крышкой, зелень и чеснок хорошо пропариваются. Я люблю, чтобы они были чуть свежими. Приятного аппетита!
group53402458652824

Мои вкусные рецепты

00:51
Cкумбрия с картошечкой в духовке
77 просмотров

Всем привет 👋 , а сегодня поделюсь с вами рецептом , очень вкусной скумбрией с картошечкой в духовке.

Нам понадобится: 🔹Скумбрия - 2 шт 🔹Картофель молодой - 700 гр 🔹Репчатый лук - 1 шт 🔹Помидоры черри - 13 шт 🔹Соль, прованские травы - по вкусу 🔹Сметана - 100 гр 🔹Зернистая горчица - 1 ст.л ( без горки) 🔹Мёд- 1 ст.л 🔹Масло растительное - 2 ст.л 🔹Перец чилли хлопья- щепотка Приготовление: Как готовить, я подробно рассказала в видео. Отправляем в разогретую духовку при температуре 200° на 20 минут. По желанию скумбрию можно взбрызнуть соком лимона.
vkusnoepolezno

ВКУСНОЕ ПОЛЕЗНО!

Мясо по-французски Вкусный рецепт без майонеза.

Сохрани, чтобы не потерять Ингредиенты: Свинина (антрекот) — 600 г Шампиньоны — 400 г Лук репчатый — 2 шт. Масло растительное — 2 ст. л. Сметана (20%) — 1 стак. Сыр — 200 г Яйца — 1 шт. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Мясо нарезать стейками толщиной 1 см, отбить молоточком, посолить и поперчить. 2. Грибы нарезать на тонкие пластины и обжарить на растительном масле до мягкости и испарения жидкости. 3. Лук нарезать полукольцами и отдельно обжарить на растительном масле до румяности, приправить по вкусу. 4. В форму для запекания выложить мясо, сверху — грибы и лук. 5. Для заливки смешать сметану с половиной натертого на терке сыра, яйцом, солью и перцем. 6. Выложить массу поверх лука. Накрыть форму фольгой и убрать в духовку на 30 минут при 180 °С. Снять фольгу, сверху выложить оставшийся тертый сыр и запекать без фольги при 180 °С около 10 минут. Готово! Автор рецепта: Аурика Приятного аппетита!
  • 2
  • Класс
edim.i.hudeem

Едим и Худеем

Рецепт очень вкусной скумбрии с картошечкой в духовке.

Нам понадобится: 🔹Скумбрия - 2 шт 🔹Картофель молодой - 700 гр 🔹Репчатый лук - 1 шт 🔹Помидоры черри - 13 шт 🔹Соль, прованские травы - по вкусу 🔹Сметана - 100 гр 🔹Зернистая горчица - 1 ст.л ( без горки) 🔹Мёд- 1 ст.л 🔹Масло растительное - 2 ст.л 🔹Перец чилли хлопья- щепотка 🔺Отправляем в разогретую духовку при температуре 200° на 20 минут. 🔺По желанию скумбрию можно взбрызнуть соком лимона. Понравилось? Жми «Класс» и вступай в нашу группу: https://ok.me/o3F41
00:51
Рецепт очень вкусной скумбрии с картошечкой в духовке.
1 560 просмотров
  • 1
  • Класс
rybackiiwestnik

РЫБАЦКИЙ ВЕСТНИК

Рецепт вкуснейших котлет из щуки — просто и быстро Рецепт вкуснейших котлет из щуки — просто и быстро Если вы никогда не готовили блюда из щуки, посмотрите этот рецепт и порадуйте своих родных вкуснейшими котлетами из щуки — очень легким в приготовлении, но сытным и сочным блюдом на праздник и будни.

Котлеты можно приготовить не только из свиного или говяжьего фарша, но и из щуки, причем получаются они ничем не хуже классических. Основной особенностью данного рецепта является сливочное масло, которое делает блюдо сочным и не позволяет рыбе подсушиться на сковороде. Обязательно используйте панировочные сухари, так как они впитывают в себя лишнюю влагу и помогают котлетам держать форму. Ниже вы узнаете, как приготовить вкуснейшие котлеты из щуки.
Ингредиенты:
Сливочное масло — 100 Грамм Молоко — 100 Грамм Щука — 1 Штука Лук — 2 Штуки Яйцо — 1 Штука Хлеб — 2 Штуки (ломтики) Чеснок — 4 Зубчика Соль — По вкусу Перец — По вкусу Смесь "Итальянские травы" — По вкусу Панировочные сухари — 1/2 Стакана

Процесс приготовления 1.

Разделайте щуку: под плавниками сделайте надрез, когда нож коснется хребта, поставьте нож под углом и срежьте мясо с самого хребта. Переверните рыбу на другую сторону и проделайте то же самое. 2. Косточки с филе аккуратно срежьте острым ножом. Срежьте филе со шкуры. Хлеб замочите в молоке. Филе и кусочек сливочного масло отправьте в мясорубку. Чередуйте филе с маслом, пока ингредиенты не закончатся. 3. Лук, чеснок и хлеб (его не отжимайте) также пропустите через мясорубку. Добавьте к фаршу яйцо, посолите и поперчите, добавьте все специи. Перемешайте фарш, накройте пищевой пленкой и оставьте на 15 минут в холодильник. 4. Разогрейте растительное масло на сковороде, сформируйте котлеты, обваляв их в панировочных сухарях или муке. Обжарьте колеты с обеих сторон на среднем огне. Приятного аппетита!!!
megarybak

Мега Рыбак - Рыбалка

Как очень вкусно приготовить пескаря.

Бабушкины рецепты Приветствую! Помню, рассказывал отец, когда он был пацаном, вставал утром пораньше брал удочку и пройдя пару домов ловил пескаря на речке, тогда пескарь был довольно крупный и очень вкусный особенно когда его готовила бабушка. Несколько рецептов я запомнил. Жареный пескарь Очень простой рецепт. В глубокую чугунную сковороду нужно налить масло, примерно сантиметр от дна. Масло нужно посолить и раскалить его больше ста градусов. В это время чистим рыбку и обваливаем в муке с панировочными сухарями. В раскаленное масло опускаем пескаря взяв его пинцетом. Считаем до 30 и достаём на бумажные салфетки. Вкуснейший, жареный пескарь готов! Уха из пескаря Рыбу нужно почистить и хорошо промыть. Залить холодной водой и добавить корень петрушки и мелко порезанный лук. Всё это варим около десяти минут, затем солим и перчим, готовим до готовности. Затем бульон нужно процедить и в нём варить уже картофель и морковь. Самого пескаря подавать отдельно, саму уху налить в тарелку и обязательно посыпать зеленью. Вкуснее ухи я не ел. Пескарь вяленный Для начало рыбу нужно хорошо почистить и промыть. Затем положить в очень солёный раствор, примерно сто пятьдесят грамм соли на килограмм пескаря и оставить на 12 часов. А дальше всё просто, нанизываем на нитку и вялим в тенистом и проветриваемом месте. С пивком очень вкусно! Вот такие простые рецепты. А как вы готовите пескаря?
  • 1
  • Класс
domashniy

Телеканал «Домашний»

Рецепт вкуснейшего шашлыка от Шефа — то, что нужно для отличных выходных😍😍😍 А есть ли у тебя свой рецепт идеального шашлыка?

Скорее делись в комментариях👇
domokhozyayka

Домохозяйка со стажем Галина

Несколько рецептов вкусных блюд для праздничного стола Иногда, я показываю рецепты из архива.

Этот стол был накрыт в 2021 году, просто был вечер пятницы и я решила приготовить несколько вкусных, несложных блюд. Ну и конечно делюсь с вами рецептами. Возможно, кому-то они пригодятся.

- Креветки в темпуре Пожалуй самая любимая закуска моего мужа, если креветки, то только в таком виде.

состав: Королевские креветки - 20-25 шт. Кунжутный соус - 3 ст.л. Соевый соус - 3 ст.л. Лимонный сок - 1 ч.л. Мука - 1 ст.л. Яйцо - 1 шт. Хлопья панировочные - 1 стакан. Масло для фритюра 1. В креветки влила соевый и кунжутный соус, сок лимона, перемешала и оставила минут на 10. 2. В миску вбила яйцо, вылили соус в котором мариновались креветки, всыпала муку, влила молоко и перемешала. 3. Залила этой смесью креветки и перемешала. 4. Затем обваляла каждую креветку в хлопьях. 5. Разогрела рафинированное растительное масло и поочередно опустила креветки и обжарила до румяности. 6. Выложила на тарелку застеленную бумажным полотенцем, таким образом лишнее масло стекло. - Рулетики из сыровяленого мяса с рукколой и с сыром дорблю - Вареный язык - Закуска из помидоров, моцареллы, базиликового соуса с орешками, бальзамического соуса с малиной на листьях разного салата Состав соуса: базилик -25 г, сыр Пармезан - 2 ст.л., оливковое масло - 100-120 мл, бразильский орех - 5-6 шт., лимонный сок - 1 ч.л., соль и перец - по вкусу - Салат с языком, грибами и яичными блинами Если любите сытные салаты, обязательно попробуйте. СОСТАВ: Язык свиной вареный - 1 шт. Морковь - 1 шт. Лук - 1 шт. Яйца - 3 шт. Мука - 1-2 ст.л. Молоко - 150 мл. Грибы лесные вареные - 200 г Салатная смесь - по вкусу Соль - по вкусу Заправка: сметана 2 ст. л., майонез 1 ст.л., хрен по вкусу 1. Соединила в миске яйца, молоко и муку, чуть посолила и взбила венчиком. Обжарила яичные блинчики с двух сторон до румяности. Остудила и нарезала соломкой, ну или нарежьте, как вам больше нравится. 2. Нарезала язык. 3. Морковь натерла, лук нарезала полукольцами и обжарила на растительном масле до румяности, остудила. 4. Выложила в миску блины, язык и обжаренные овощи. 5. Лесные грибы обжарила на растительном масле до румяности, посолила, остудила и выложила в салатник. 6. Соединила сметану с майонезом, добавила немного хрена и перемешала. Заправила соусом салат и перемешала. 7. В салатник выложила свежую салатную смесь. Сверху выложила салат и подала на стол. Язык можно заменить на отварную говядину, а лесные грибы на шампиньоны или вешенки, они продаются круглый год. Несколько бутербродов с палтусом сделала. Кстати, рыбу сама солила, если интересен рецепт, спрашивайте в комментариях, я всегда отвечаю. #еда #домохозяйкасостажемгалина #праздничныйстол #закуски
Домохозяйка со стажем Галина
Домохозяйка со стажем Галина
Приветствую, друзья! В группе вы найдете много рецептов: закуски, салаты, домашние блюда, праздничные стола и еда на мангале 🤗. Заходите, я вам рада 🤗! https://ok.ru/domokhozyayka
12K участников