Ингредиенты: Фасоль красная200 г Луковица1 шт Морковь1 шт Растительное масло5 ст. л. Лук зеленый (перо) (для украшения) Сольпо вкусу Перецпо вкусу Приготовление: Красную фасоль замочить в воде на ночь. Сварить фасоль до готовности. Лук и морковь очистить. На сковороде с растительным маслом обжарить нарезанный лук и тертую морковь 2-3 минуты. Переложить в чашу блендера фасоль с обжаренными овощами. Добавить соль и молотый черный перец. Хорошо пробить блендером. Добавить пару столовых ложек растительного масла и еще раз пробить массу. Выложить на блюдо при помощи сервировочного кольца. Перед подачей на стол полить немного маслом (чтобы паштет не потемнел) и посыпать зеленым луком. Вкусный паштет из фасоли готов. Можно подавать к столу. Приятного аппетита!