Беру картофель, немного фарша и самые простые продукты, и готовлю вкусный обед

И так, подробный рецепт сытного блюда, которое подойдет как на обед, так и на ужин.
Ингредиенты:
500 г отварного картофеля,
1 куриное яйцо,
3 ст ложки муки,
200 г фарша,
1 небольшая луковица,
1 зубчик чеснока,
соль и перец по вкусу,
мука или манка (панировочные сухари).
Готовим:
1. Из картофеля приготовить пюре и добавить соль, муку и яйцо. Тщательно перемешать.
2. Фарш смешать с измельченным луком и чесноком, а так же с солью и перцем. Обжарить до готовности.
3. Сделать из картофеля несколько лепешечек, выложить начинку и сформировать картофельную котлету с начинкой.
4. Обвалять в панировке и об

Яркий рулет на праздник ил просто порадовать близких в любое время

Готовим:
Лаваш смазать майонезом и выложить болгарский перец, листовой салат (можно заменить пекинской капустой), морковь по корейски и ветчину. Количество ингредиентов по вкусу, можно в равных по объему пропорциях. Еще замазать майонезом и свернуть.
Соль и перец я не использую, так как готовлю с домашним майонезом и там всего хватает, рецепт этого майонеза я ранее уже публиковал.
Свернуть в виде рулета и можно подавать.
Приятного аппетита!

Салат "Крабик"

Один из самых простых в приготовлении салатов с крабовыми палочками.
Ингредиенты:
1 пачка крабовых палочек,
1 банка консервированной кукурузы,
1 свежий огурец,
1 стручок сладкого перца,
3 вареных яйца,
1 пучок зелени по вкусу,
майонез по вкусу,
соль и перец по вкусу.
Приготовление:
Овощи порезать и крабовые палочки с вареными яйцами порезать. Вместо сладкого перца можно использовать помидор.
Добавить майонез и измельченную зелень. Посолить, поперчить и хорошо перемешать.
Украсить по вкусу и можно подавать.
Приятного аппетита!

Вкусные маринованные опята

Осень время сбора опят, а значит и приготовления из них вкусных блюд на зиму, например маринованных опят.
Ингредиенты:
1,5 кг опят,
1 литр воды и дополнительно вода для варки грибов,
1 ст ложка сахара,
1 ст ложка соли,
2 ст ложки 9% уксуса,
специи и чеснок по вкусу.
Приготовление:
1. Грибы отварить в течение 5 минут и слить воду.
2. Влить 1 литр воды в кастрюлю, довести до кипения, добавить соль с сахаром и специи. Добавить грибы и чеснок. Варить 25 минут.
3. Добавить уксус, варить 1 минуту.
4. Разложить грибы по стерилизованным банкам и залить маринадом.
5. Банки закупорить, перевернуть и тепло обернуть в одеяло и оставить до тех пор, пока грибы не

"Крабовый" рулет

Такой рулет состоит всего из нескольких основных ингредиентов, а получается сытно и вкусно.
Ингредиенты:
1 лаваш,
150 г крабовых палочек,
3 вареных яйца,
100 г сыра,
чеснок по вкусу,
соль и перец по вкусу,
майонез по вкусу.
Приготовление:
1. Натереть сыр, крабовые палочки и вареные яйца. Часть крабовых палочек можно положить целиком, от чего закуска при разрезе будет красивее и оригинальнее.
2. Смешать с майонезом чесноком.
3. Расстелить лаваш, выложить натертые ингредиенты и выложить несколько крабовых палочек в длину рулета.
3. Свернуть в виде рулета и обернуть в пищевую пленку на 1 час, после чего нарезаем и подаем.
Приятного аппетита!