Вафли "Пышные"

Нежные вафли простого приготовления. Такие вафли могут стать идеальной основой для пирожных.
Ингредиенты:
5 крупных куриных яиц,
200 г растопленного сливочного масла,
1 стакан сахара,
1 стакан муки высшего сорта,
1 ч ложка разрыхлителя,
1 ч ложка ванильного сахара.
Приготовление:
1. Масло растопить, слегка растопить и взбить с остальными ингредиентами до однородного теста.
2. Влить порционно тесто в вафельницу и испечь вафли до аппетитного румяного цвета.
Приятного аппетита!
#вафли

Пышный творожный манник

Ингредиенты:
0,5 кг творога,
1 стакан сахара,
100 г сметаны,
100 г размягченного сливочного масла,
4 крупных куриных яйца,
0,75 стакана манной крупы,
0,5 ч ложки соды,
1 щепотка соли.
Приготовление:
1. В сметану ингредиенты кроме соды и хорошо взбить. Оставить на 15 минут.
2. Добавить соду. Взбить еще раз.
3. Перелить в форму и выпекать при 180 градусах до готовности.
Творожный манник готов.
Приятного аппетита!

Салат "Фрося"

Вкусный салат с морковью по корейски и ветчиной.
Ингредиенты:
200 г ветчины,
200 г моркови по корейски,
200 г свежего огурца,
репчатый лук по вкусу,
майонез по вкусу,
сухарики по вкусу.
Приготовление:
Ингредиенты нашинковать в виде соломки. Добавить сухарики и заправить майонезом. В такой салат лучше добавлять ржаные сухарики, так как они дольше сохраняют хрустящую консистенцию в салате.
Приятного аппетита!
#Вкусные_Салаты

Тончайшие блинчики на молочном тесте

Приготовление:
1. Влейте 250 мл молока в емкость для взбивания, добавьте 3 яйца и 2 столовых ложки сахара. Всыпьте щепотку соли и хорошо взбейте.
2. Влейте 1 ст ложку растительного масла, добавьте 250 г муки. Хорошо перемешайте.
3. Влейте еще 250 мл молока и еще раз взбейте.
4. Дайте тесту отдохнуть 5 минут, вновь перемешать и можно блины выпекать на разогретой сковороде смазанной маслом.
Приятного аппетита.

Простой рецепт засолки красной рыбы

Ингредиенты:
1 кг филе горбуши (форели, семги или любой другой красной рыбы),
2 ст ложки крупной соли,
1 ст ложка сахара,
укроп или цедра лимона по вкусу.
Приготовление:
1. Смешать соль с сахаром и натереть данной смесью куски рыбы со всех сторон. В посолочную смесь можно добавить укроп и цедру лимона.
2. Убрать в холодильник на сутки, после чего можно пробовать.
Приятного аппетита!

Пышный пирог "Тигренок"

Ингредиенты:
2 куриных яиц,
200 г сметаны,
200 г сливочного масла,
200 г сахара (для любителей сладкого можно добавить 300 г),
250 г муки высшего сорта,
0,5 ч ложки соды,
0,5 ч ложки ванильного сахара,
2 ст ложки какао в порошке.
Приготовление:
1. В сметану добавить соду и хорошо перемешать.
2. Яйца взбить с сахаром и добавить в сметану. Влить растопленное масло.
3. Всыпать муку (оставить 2 ст ложки муки). Хорошо перемешать.
4. Разделить тесто на две части, в одну часть добавить ванильный сахар с оставшейся мукой. Тщательно взбить.
5. В другую часть добавить какао и тоже тщательно перемешать.
6. Поо

Румяные драники по легкому рецепту

Ингредиенты:
1 кг картофеля,
1 крупное куриное яйцо,
2 ст ложки муки,
соль и перец по вкусу,
1 луковица,
масло для жарки,
1 зубчик чеснока (необязательно).
Приготовление:
1. Картофель натереть и слегка отжать.
2. Добавить измельченный лук и чеснок.
3. Всыпать муку, соль и перец.
4. Обжарить на масле и можно подавать. Для красоты и вкуса, можно посыпать зеленью.
Приятного аппетита!
#драники

Вкусное тесто для пирожков в духовке "Воздушное"

Ингредиенты:
0,5 кг муки,
150 мл теплой воды,
150 мл молока (я использую жирностью 3,2%),
1 куриное яйцо,
1,5 ч ложки сухих дрожжей,
1 столовая ложка сахара,
1 чайная ложка соли (без горки),
2 столовых ложки растительного масла.
Приготовление:
1. Воду смешать с молоком, развести в жидкости сахар и дрожжи. Всыпать несколько столовых ложек муки, и дать опаре постоять 20 минут.
2. С солью взбить яйцо, добавить к опаре вместе с маслом и всыпать постепенно муку.
3. Тщательно вымесить тесто в течение 8-10 минут. Убрать на расстойку на час.
Тесто готово.
Удачной выпечки!

Мясной салат "Сытый гость"

Ингредиенты:
1 стручок сладкого перца,
1 луковица,
1 банка консервированной фасоли,
400 г обжаренного или отварного мяса,
зелень по вкусу,
растительное масло и бальзамический соус по вкусу.
Приготовление:
1. Лук порезать в виде полуколец, а перец в виде соломки.
2. Всыпать фасоль (без заливки) и добавить порезанное мясо.
3. Салат заправить и посыпать измельченной зеленью.
Приятного аппетита!
#вкусные_салаты

Мясной салат на праздник

Ингредиенты:
400 г отварной говядины,
200 г маринованных грибов (можно использовать 300 г обжаренных шампиньонов),
1 маринованная луковица,
1 небольшой пучок зелени,
майонез по вкусу.
Приготовление:
1. Отварное мясо порезать соломкой, а грибы в виде пластинок (если грибы небольшие).
2. Добавить маринованный репчатый лук и измельченный укроп.
3. Заправит майонезом, перемешать и можно подавать.
Приятного аппетита!
#салаты