Салат с морковью "по корейски" и черносливом

Необычное, но очень вкусное сочетание ингредиентов, которое мало кто пробовал, по этому, если хотите удивить гостей оригинальным салатом, то данный салат вам отлично для этого подойдет. Если вам не по вкусу чернослив, то в данном салате его можно заменить нам маслины.
Ингредиенты:
300 г моркови по корейски,
300 г отварной или копченой курицы,
3 вареных яйца,
100 г чернослива или маслин (можно количество по вкусу),
красный репчатый лук по вкусу,
майонез по вкусу (у меня домашний майонез, рецепт которого я ранее публиковал),
соль и молотый перец по вкусу.
Приготовление:
1. Первым слоем выложить натертый яичный белок и репчатый лук, смазав с

Салат "Розочка" (2 варианта приготовления)

Ингредиенты:
3 помидора (во втором варианте 200 г малосольной рыбы).
4 куриных яйца,
1 пучок зеленого лука,
2 вареных кальмара,
200 г сыра (во втором варианте 200 г отварного риса),
чеснок по вкусу,
майонез и соль с перцем по вкусу,
свежий огурец и небольшой помидор для украшения салата.
Приготовление:
1. Натертый сыр смешать с чесноком и майонезом, и выложить первым слоем. Во втором варианте можно использовать отварной рис.
2. Вареные кальмары порезать и выложить следующим слоем. Смазать майонезом.
3. Помидоры порезать в виде небольших кубиков и выложить

Салат "Алые маки"

Ингредиенты:
300 г отварного куриного филе,
150 г консервированной кукурузы,
150 натертого сыра,
3 вареных яйца,
2 помидора,
веточки укропа для украшения салата,
майонез и соль с молотым чёрным перем по вкусу.
Приготовление:
1. Первым слоем выложить помидоры и смазать майонезом. Так же, можно взять дополнительно помидор и нарезать его в виде кружочков чтобы получились цветы.
2. Куриное филе сварить, остудить и порезать. Выложить следующим слоем, смазывая его майонезом. По вкусу в майонез можно добавить чеснок.
3. Следующим слоем выложить кукурузу и так же смазать майонезом.
4. Далее, натереть вареные яйца и сыр.
5.

Рецепт пышного теста на сгущенном молоке

Ингредиенты:
0,5 кг муки высшего сорта,
1 стакан молока,
100 г сгущенного молока,
2 куриных яйца,
2 ст ложки растопленного сливочного масла,
1 чайная ложка ванильного сахара,
1 чайная ложка соли,
1 чайная ложка сухих дрожжей (с горкой).
Приготовление:
1. В молоке растворить сухие дрожжи и половину порции сгущенки. Всыпать пару столовых ложек муки и тщательно перемешать. Дать опаре постоять в тепле 15 минут.
2. Добавить оставшуюся сгущенку, взбитую с яйцами, солью и ванильным сахаром.
3. Всыпать муку и добавить растопленное сливочное масло.
4. Тщательно замесить тесто в течение 10 ми

Оригинальная идея запекания куриной голени на картофеле

Картофель порезать в виде кружочков толщиной около 2 см.
При помощи деревянных зубочисток установить голени на картофель. Смазать тем соусом что вам по вкусу и запекать при 180 градусах до готовности. Перед подачей посыпать зеленью.
Приятного аппетита!

Салат "Самоцветы"

Ингредиенты:
400 г отварного куриного филе (если есть копченая курица, то можно использовать её),
1 стручок сладкого болгарского перца,
2 маринованных огурца,
4 вареных яйца,
200 г консервированной кукурузы,
майонез по вкусу,
зеленый лук и зерна граната для украшения салата.
Приготовление:
1. Отварную курицу порезать в виде небольших кубиков. Добавить так же порезанные яйца, перец и огурцы.
2. Добавить кукурузу, майонез и перемешать. Выложить на блюдо при помощи кулинарной формы.
3. Посыпать зеленым луком и зернами граната. Лучше использовать гранат без косточек, такие сорта есть в природе.
Салат гото

Салат "Солнечная лужайка"

Ингредиенты:
400 г куриной печени,
400 г шампиньонов,
300 г моркови по корейски,
1 луковица,
4 вареных яйца,
1 пучок укропа,
масло для жарки,
майонез по вкусу,
соль и перец по вкусу.
Приготовление:
1. Печень обжарить вместе с луком и выложить первым слоем. Смазать майонезом, как и все слои кроме верхнего.
2. Следующим слоем выложить морковь по корейски.
3. Грибы обжарить и выложить следующим слоем.
4. Вареные яйца разделить на белки и желтки, белки выложить поверх слоя с грибами, а желтками и измельченным укропом украсить салат.
Салат готов.
Приятного аппетита!
#салаты

Праздничная закуска "Помидорчики"

Возьмите 10 средних помидоров, срежьте у них верхушку, удалите часть мякоти и наполните салатом приготовленным из 200 г сыра с чесноком (по вкусу) и майонезом. Так же в начинку можно добавить натертые вареные яйца. Сверху разместите отварные креветки и украсьте листиками петрушки.
Вложите при подаче закуску на листья салата и она будет еще красивее.
Вот такая закуска получилась.
Приятного аппетита!
#закуски

Салат "Лоцман"

Ингредиенты:
2 вареных кальмара,
150 г крабовых палочек или креветок,
150 г свежего огурца,
3 вареных яйца (не обязательно),
зелень и маслины для украшения салата,
майонез и соль с перцем по вкусу.
Ингредиенты:
1. Кальмары сварить в течение нескольких минут и порезать в виде соломки.
2. Добавить порезанные крабовые палочки и огурцы.
3. Вареные яйца в этом салате не обязательны, но при желании их можно добавить, порезав в виде соломки.
4. Заправить майонезом, украсить малинами и зеленью
Приятного аппетита!
#салаты

Тесто для пышной сдобы

. Ингредиенты:
480 г просеянной муки высшего сорта,
200 мл теплого молока,
100 г сахара (для пирожков можно взять в два раза меньше),
1 чайная ложка сухих дрожжей (с горкой),
2 куриных яйца,
1 ч ложка ванильного сахара,
1 ч ложка соли,
50 г сливочного масла.
Приготовление:
1. В стакан молока всыпать столовую ложку сахара, дрожжи и 2 столовых ложки муки. Перемешать, и дать постоять до тех пор, пока не появится дрожжевая пена (около 15 минут).
2. Яйцо взбить с оставшимся сахаром (включая ванильный), а так же с солью.
3. Добавить в яичную смесь опару и всыпать муку.
4. Перемешать и добавить сливочное

Пышные творожные оладьи

Приготовление:
200 г натурального творога,
250 г муки,
1 стакан кефира,
2 куриных яйца,
2 ст ложки сахара,
0,5 ч ложки соды,
0,5 ч ложки соли,
1 ст ложка растительного масла и масло для жарки.
Приготовление:
1. В кефир добавить соду и перемешать.
2. Яйца взбить с добавлением творога, соли и сахара. Затем добавить в кефир и всыпать муку.
3. Тщательно перемешать до однородности с добавлением масла. По вкусу, можно добавить немного ванилина.
4. Порционно выложить тесто на сковороду и обжарить с двух сторон.
Оладьи готовы.
Приятного аппетита!
#оладьи

Ну очень мясной салат "Мужская мечта"

Ингредиенты:
• 400 г отварной говядины,
• 1 зубчик чеснока,
• 50 г грецких орехов,
• сметана или майонез по вкусу,
• укропа или кинза по вкусу.
Приготовление:
1. Мясо отварить и разобрать на волокна.
2. Добавить измельченные орехи и чеснок.
3. Заправить сметаной или майонезом. Так же, можно добавить немного горчицы.
4. Посыпать измельченным укропом или кинзой.
Приятного аппетита!
#салаты

Вкусный салат на обед

Ингредиенты:
150 г крабовых палочек или креветок,
150 г консервированной кукурузы,
150 г свежего огурца,
3 вареных яйца,
300 г белокочанной или пекинской капусты (можно приготовить и без капусты),
майонез или сметана по вкусу,
1 небольшой пучок укропа,
соль и перец по вкусу.
Приготовление:
1. Крабовые палочки, огурец и вареные яйца порезать. Добавить кукурузу и измельченный укроп. Если вам по вкусу салаты с капустой, то можно добавить и её. Так же, в этот салат можно добавить вареный рис.
2. Заправить майонезом, посолить, поперчить и можно кушать.
Приятного аппетита!

Рецепт маринования репчатого лука для салатов и закусок

Такой лук отлично подойдет и для шашлыка.

Приготовление:
1. 200 г репчатого лука нашинковать и переложить в тару с крышкой в которой он и будет мариноваться. При поезде на шашлыки, лучше чтобы эта емкость надежно закрывалась и маринад не протек.
2. В чайнике вскипятить воду. В половине стакана кипятка растворить 1 столовую ложку яблочного или обычного столового 9% уксуса, добавить 2 чайных ложки сахара и чайную ложку соли. Перемешать.
3. Залить горячим маринадом лук, перемешать и оставить на 30 минут.
4. После маринования, слить маринад, добавить растительное масло по вкусу и можно так же добавить укроп или базилик.
Вот такой просто

Яблочные слойки "Розочки"

Приготовление слоек:
1. 2 яблока тонко порезать в виде полу-кружочков. Далее, можно сбрызнуть соком лимона.
2. Возьмите 1 пласт слоеного теста, раскатайте и нарежьте на ленты такой ширины, чтобы на ширине была меньше чем половинка кружочка яблока.
3. Сверните в виде розочки и уложите в форму для выпечки. Если у вас нет формы, то можно приготовить на протвине, для этого следует надежно закрепить края у слоек.
4. Выпекать при 190 градусах до готовности. Время выпечки зависит от ширины и высоты слоек.
5. Посыпать после выпечки сахарной пудрой и можно кушать.
Приятно