В магазинах каких только эклеров не встретишь. Но мы-то помним безупречный вкус пирожных из детства. Их мы и будем готовить. Что нужно: 250–300 г сахарной пудры (для глазури) 120 мл молока жирностью 3–6% 140 г муки 200 г сгущенного молока 100 г вареного сгущенного молока половина стручка ванили 0,2 ч. л. соли 90 г сливочного масла 82,5% (для теста) 180 г сливочного масла 82,5% (для крема) 4 крупных яйца С0 1 белок (для глазури) Что делать: 1. Разогрейте духовку до 220 °С. Установите внутри 2 реш
Лапшу быстрого приготовления можно использовать не только в качестве гарнира, но также добавлять ее в различные составные сложные блюда. Например, в супы или закуски. Чаще всего готовятся сытные салаты из «Роллтона». Простой салат из «Роллтона» и яиц В простейший вариант салата с «быстрой» лапшой не добавляются никакие мясные ингредиенты. Для сытности берется лишь твердый или полутвердый сыр, а также яйца. Более ярким и слегка хрустящим угощение делает сырая морковь. По желанию ее также можно за
Лезгинская кухня разнообразная, сытная и вкусная, а национальные блюда древнего народа обладают уникальным очарованием северного Кавказа. Одна из отличительных особенностей — любовь лезгин к хлебу, который остается главным продуктом питания. Отсюда и обилие всевозможных лавашей, лепешек и пирогов. Самый известный из них — легендарный цкан с мясом и картофелем. Приготовление цкана — увлекательный кулинарный обряд, который совершенно отличается от принципов практичной европейской кухни, а уж тем б
Любишь пиццу? Вот я — очень! Поэтому рецепт, которым со мной поделилась моя давняя подруга, проживающая в Неаполе, пришелся очень кстати. Причем это рецепт не самой пиццы, а теста для нее. Знаешь ли ты, что секрет аппетитной пиццы не только в начинке, но и в удачной основе? Она — как оправа для бриллианта. Мучная основа в этом рецепте получается тонкой и очень мягкой, а само приготовление не занимает много времени и не требует большого количества сил или особого кулинарного мастерства. Как сдела
Мясные рулеты, приготовленные на сковородке – это отличная возможность удивить и обрадовать своих родных вкусным и сытным мясным блюдом. С их помощью можно разнообразить меню. При приготовлении можно экспериментировать с начинкой, соусом, подачей. Это лакомство украсит праздничный или повседневный стол. Ингредиенты для теста 200 гр. муки; 0,5 ч.л. соли; 1 яйцо; 60 мл. воды. Для начинки 400 гр. свиного фарша; 2 шт. лука; соль, перец, зира, приправа к мясу по вкусу. Для соуса 80 мл. растительного
От одного названия этого блюда не только начинает пробуждаться аппетит, но и сразу же представляешь превосходный аромат болгарского перца. Сочный паприкаш — восхитительное дополнение к любому гарниру, старинное венгерское блюдо, которое недаром считается одним из самых колоритных. По сути паприкаш — это подлива из тушеных овощей, бульона и нежного мяса, но существуют также вегетарианские рецепты, где последний ингредиент отсутствует. Мы же хотим ознакомить читателей с классической версией паприк
Торты с вишней полюбились нам так сильно не просто так. Во-первых, идеальное лакомство можно готовить круглый год. Летом используй свежую вишню, а весной, зимой и осенью — замороженную или консервированную. Во-вторых, с нежным десертом справится даже самая неопытная хозяйка. Всё потому, что можно найти десерт любой степени сложности. Кроме того, торты с вишней подойдут для любого случая, будь то день рождения или Новый год. Правда, удобно? Нам уже не терпится показать тебе, как приготовить возду
Если вы хоть раз испечете этот торт, он навсегда займет достойное место в вашем кондитерском арсенале. Воздушный, хрустящий, он напоминает «Графские развалины», но у него есть своя изюминка. Точнее, свой орешек… Ингредиенты Для коржа возьмите: 10 белков; 240 грамм сахарной пудры; полкило грецких орехов; 2 столовые ложки крахмала. Для крема возьмите: 10 желтков; 100 мл молока; 200 грамм сливочного масла; 1 стакан сахара. Как приготовить Выпекаем корж Разбейте яйца и аккуратно отделите белки от же
Свекла — привычный продукт для нашей кухни. Только вот используют ее преимущественно в вареном виде, реже — в печеном. Многие даже не подозревают, насколько вкусным может быть этот сладкий и сочный корнеплод, если оставить его как есть — сырым, но скомпоновать с парочкой других интересных ингредиентов. Мы предлагаем обыграть полезную свеклу душистым подсолнечным маслом с добавлением чеснока, жгучим хреном со сметаной и хрустящей капустой с питательной куриной грудкой. Вашему вниманию предлагаетс
Чего только не делают молодые хозяйки, чтобы испечь пышный бисквит в духовке! Добавляют газировку, пиво, разрыхлитель, соду… Но капризная выпечка не поддается. Мы научим тебя готовить самый простой и вкусный торт — классический бисквит, который получается всегда! БИСКВИТ КЛАССИЧЕСКИЙ В ДУХОВКЕ Чтобы бисквит получился ровным, пористым и воздушным, обязательно просеивай муку и не открывай духовку во время выпекания. Смазывай только дно формы, так бисквит будет равномерным. А если у тебя старенькая
Show more
4 May 2019
172 680 participants in the group
Join
ПОДЕЛКИ ИЗ ПЛАСТИКОВЫХ ЛОЖЕК. ИДЕИ
Log in or sign up to add a comment