Домашнее вкуснее

Пара рецептов из книги о вкусной и здоровой пище 1953 года!

Какой бы попробовали? Делитесь в комментариях. Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома

Секрет пышного омлета на завтрак!

И пусть утро будет добрым! Всем успешного дня!
А вы помните, какой вкусный и пышный омлет подавали на завтрак в садике?
Идея для простого, легкого и вкусного завтрака для вас. Секрет приготовления - в духовке!
⠀
⠀
Ингредиенты:
- Яйца 5шт.
- Молоко 250 мл.
- Сливочное масло
- Соль по вкусу
Приготовление:
- В миску разбиваем 5 яиц, добавляем щепотку соли, вливаем молоко.
- Всё немного перемешиваем!
- Обратите внимание, что нужно именно перемешивать, а не взбивать
- Форму смазываем сливочным маслом, вливаем яичную смесь.
- Отправляем в духовку при 180 градусах на 15 - 20 минут.
- Готовый омлет полить горячим растопленным сливочным маслом. Слегка ос

Невозможно остановиться есть! Идея намазки на тост и вариант подачи!

Как вам? Любите такой состав ингредиентов?

Ингредиенты:
Хлеб белый и чёрный
Шпроты 1 банка
Яйцо 3 шт.
Сыр твёрдый 80 гр.
Укроп для украшения
Приготовление и подачу смотрите в видео.
Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома
#рецепт

Итальянский овощной салат «Панцанелла». Для настоящих ценителей.

Очень легкий, полезный и ароматный салатик. Свежая чиабатта обжаренная в оливковом масле шикарно дополняет состав.
Ингредиенты:
Помидоры 2- 3 шт.
Перец жёлтый 1 шт.
Лук красный 0,5 шт.
Лук зелёный по вкусу
Чиабатта
Оливковое масло
Для заправки:
Оливковое масло 2 -3 ст.л.
Сок лимона 1 ч.л.
Дижонская горчица 2- 3 ч.л.
Приготовление смотрите в видео.
Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома

Легкий салат из 3 ингредиентов!

Как вам такой состав ингредиентов? Что бы дополнили или заменили? Пишите в комментариях.
Ингредиенты:
Салат Айсберг несколько листьев
Морской коктейль 150 - 200 гр.
Яйцо 3 шт.
Заправка:
Оливковое масло 2 - 3 ст.л.
Сок лимона 1 ч.л.
Дижонская горчица 2 ч.л.
Помидоры по желанию
Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома

Салат «Бодрое утро»! Идея на завтрак.

Как вам такой нестандартный вариант сочетания ингредиентов? Попробовали бы?
Для тех, кому с утра не хочется есть, очень легкий и полезный салатик.
Ингредиенты:
Салат зеленый 200 гр.
Огурец 1 шт.
Творог 200 гр.
Гранат 1 шт.
Йогурт натуральный 3 ст.л.
Масло растительное
Соль по вкусу
Приготовление:
В творог добавляем йогурт, соль и перемешиваем.
Нарезаем кубиком огурец и измельчаем салат (несколько листьев салата оставляем для подачи).
В миске соединяем огурцы, салат, гранат и заправляем растительным маслом (маленькую горсть граната оставляем для посыпки).
Смешиваем все ингредиенты. Аккуратно выкладываем на листья салата и посыпаем гранато

Домашний сыр! Самый вкусный и простой рецепт!

А вы готовите дома сыр? Делитесь в комментариях.
Обязательно сохраните себе.
Ингредиенты:
Молоко коровье 1 литр (жирность 3,2)
Яйцо куриное 3 штуки
Сметана 200 - 250 гр. (15 %)
Соль 1 ч.л.
Способ приготовления:
Немного разогреваем кастрюлю, вливаем молоко, добавляем соль.
Доводим до кипения, постоянно помешиваем. А пока взбиваем венчиком смесь из яиц и сметаны. Затем вливаем эту смесь в молоко.
Ставим на средний огонь и иногда помешиваем.
Варим минут 8 - 10. Пока не появятся сгустки/хлопья (смотрите фото).
Затем содержимое кастрюли процеживаем через сито и марлю.
Укладываем вместе с марлей в форму (пластмас