Предыдущая публикация
Фильтр
добавлена сегодня в 11:06
02:47
добавлена сегодня в 11:04
Я говорю это тебе. Тебе мой друг,читающий эти слова.
Каждый из нас видит ,что мир меняется вокруг нас. Становится больше света. Все больше добрых людей ты можешь наблюдать вокруг себя. И один из них -ТЫ. Да ,да именно ты. Ты способен отказаться от зла, дурных мыслей, недостойных поступков, ненависти. Просто поступай всегда достойно . В любой ситуации ,даже самой сложной и казалось бы безвыходной , поступай как Человек. Меняясь сам ,ты будешь менять мир вокруг себя. Да конечно, как ни крути тьмы и тени много, но она отступает от яркого света. И уже вырисовываются силуэты в ней. Они пятятся в темные углы, скалятся и щурятся от света. Но место им уготовлено в клетке. А твое место рядом с солнцем. Там ,где царствует добро и любовь. Где детский смех и улыбка. Где будущее без войны и ненависти. Где нет чужих и своих. Где все люди братья. Все это уже было когда-то. И людям просто нужно напомнить об этих временах и чуть чуть подсветить путь... Присоединяйся к большому пламени... Наши искры разлетятся по всей планете, воспламеняя всех... Для начала просто будь ЧЕЛОВЕКОМ...добавлена сегодня в 10:29
03:12
добавлена сегодня в 10:24
добавлена сегодня в 09:39
добавлена сегодня в 09:19
добавлена сегодня в 09:05
Чемберленский соус на зиму – барская приправа к любому блюду!
Девочки, урожай помидоров шепчет: «Пора варить соусы!» И вот один из моих фаворитов — чемберленский соус. Звучит знатно, правда? А на вкус — ещё лучше! Острый, ароматный, чуть сладковатый и очень «в тему» к мясу, картошке, макаронам, котлеткам и даже просто к хлебушку. 
Готовится просто, а на зиму — просто находка. Баночку открыла — и будто лето на кухне!
Готовится просто, а на зиму — просто находка. Баночку открыла — и будто лето на кухне!
Что нужно:
Помидоры — 1 кгЛук репчатый — 300 г
Гвоздика — 6 шт.
Перец душистый (горошком) — 10 шт.
Лавровый лист — 2 шт.
Сахар — 100 г
Соль — 2 ст. л.
Масло подсолнечное (рафинированное) — 5 ст. л.
Уксус 9% — 50 мл
Калорийность: ~94 кКал / 100 г
Время: около 50 минут
Выход: 3 баночки по 0,5 л
Как готовим:
Помидоры бланшируем: надрезаем крест-накрест, обдаем кипятком, потом — в холодную воду. Шкурка снимается на ура.Нарезаем помидоры дольками, складываем в кастрюлю.
Лук режем полукольцами или четвертинками — как душа просит. Добавляем к помидорам.
Бросаем специи: гвоздику, душистый перец и лаврушку.
Добавляем сахар, соль и масло, перемешиваем и тушим 5–7 минут на медленном огне — до нежности.
Вливаем уксус в самом конце.
Горячий соус сразу раскладываем по стерилизованным банкам, закатываем, переворачиваем, укутываем до остывания.
Секрет от мамы Светы:
Хочешь поострее? Добавь в соус немного молотого красного перца или парочку зубчиков чеснока. А если хочешь густой вариант — перед тушением перебей помидоры блендером.Зимой этот соус превращает обычный ужин в праздник!
#мамасвета #чемберленскийсоус #заготовкиназиму #томатныйсоус #домашняяеда #вкуснаязима
добавлена сегодня в 08:58
добавлена сегодня в 08:20
добавлена сегодня в 07:44
добавлена сегодня в 07:42
загрузка
Показать ещёЛевая колонка