ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Майонез — 250 г ● Кефир — 200 г ● Сметана — 3 ст. л. ● Чеснок (3-4 зуб.) ● Карри — 1 ч. л. ● Хмели-сунели — 1/2 ч. л. ● Паприка сладкая (молотая) — 1/2 ч. л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Итак, смешать майонез, кефир и сметану. Рекомендую использовать продукты средней жирности, т. к. маложирный кефир и сметана – жидкие, соответственно, и соус будет жидким. Тщательно перемешать ингредиенты. Соус готов, но я оставляю его на 2-3 часа, чтобы сухие специи успели «разойтись». Не буду утомлять Вас рецептом домашней шавермы, его все знают и корректируют под свой вкус. У нас она такая – курица, тонкий лаваш, много овощей и любимый соус! Этот соус мы готовим не только для шавермы. С мясом и курицей, с любыми овощами и гарнирами, да и просто с черным хлебом – это просто отличное сочетание!