Ингредиенты: 1 стакан муки 1/2 стакана растительного масла без запаха 3 яйца 1 стакан сахара Ванилин 1 ч. л. разрыхлителя 3 груши 1 горсть тертого или рубленого горького шоколада                                                                Способ приготовления: Взбить миксером в миске растительное масло и одно яйцо. Два оставшихся яйца взбить с сахаром, ванилином на больших оборотах миксера до густой белой пены. Соединить с яично-масляной смесью. Всыпать просеянную муку с разрыхлителем и перемешать ложкой снизу вверх. Выложить тесто в форму. Для начинки очистить груши от кожуры, нарезать кубиками. Добавить в тесто. Туда же добавить горсть шоколада. Выпекать пирог в разогретой духовке при 180 ºС до готовности. Это займет примерно 30-40 минут. Секреты приготов-ления пирога с грушами Вместо растительного масла вы можете использовать растопленное сливочное; Шоколад для кекса должен быть горьким; В тесто можно добавить столовую ложку какао-порошка, а также специи – корицу и ваниль; Вместо груш можно добавить другие фрукты или ягоды: яблоки, сливы, малину, персики. #выпечка