Для теста: 270 грамм пшеничной муки 50 грамм манки 50 грамм сахара 20 грамм сухого молока 1 чайная ложка разрыхлителя 1 чайная ложка дрожжей пол литра воды щепотка соли Для начинки: 100 грамм сливочного масла 125 грамм творога 25 грамм сахарной пудры 25 грамм сгущенного молока орехи                                                              Начинаем приготовление: В миску просеиваем пшеничную муку, добавляем манку, сахар, сухое молоко, разрыхлитель, соль и дрожжи. Все хорошо перемешиваем. В получившуюся массу вливаем воду и хорошо перемешиваем. Накрываем тесто пленкой и оставляем на 1 час. Подошедшее тесто перемешиваем венчиком в течение 1 минуты. Смазываем растительным маслом сковороду и с помощью ложки выпекаем небольшие блинчики. Перекладываем их на полотенце, накрываем другим и оставляем остывать. В чашку кладем творог, добавляем к нему сгущенное молоко и взбиваем блендером до однородной массы. Масло взбиваем с сахарной пудрой до однородности. Соединяем две получившиеся массы и кладем в кондитерский мешок. Берем блинчик и скрепляем его не поджаренной стороной в рожок. А потом наполняем приготовленным кремом. И перекладываем на тарелку, сверху присыпаем блинчики орешками и подаем к столу. #блинчики