Вкусные рецепты с любовью!

$$$$🪡📒🪡📒Салат с курицей, ананасом и сыром📒🪡📒🪡$$$$ Салат с курицей, ананасом и сыром относится к категории слоеных, которые пользуются огромной популярностью в народе. И что бы ни говорили диетологи по поводу блюд с майонезом (слишком калорийные, тяжелые для пищеварения), люди готовили и готовят их и в будни, и в праздники. Конечно, мы не призываем вас питаться такими салатами ежедневно, но уверены, что иногда позволить себе нечто подобное точно можно. Потому встречайте рецепт салата с курицей, ананасом и сыром, который точно стоит при случае проверить в деле. Во вкусе блюда причудливо сочетается сладкое и соленое, а его нежная текстура усложняется хрустящими орехами. Вот увидите: этот салат имеет все шансы стать лидером в семейном хит-параде любимых праздничных блюд! 🪡ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ Куриное филе 500 г Ананас консервированный 500 г Сыр полутвердый 250 г Сметана 30% 40 г Майонез 200 г Грецкий орех 100 г Приправа Прованские травы 1 ч.л. Чеснок сушеный 1 ч.л. Зелень по вкусу Соль по вкусу Перец чёрный молотый по вкусу 📒РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ📒 Шаг 1 Для приготовления салата сначала необходимо сварить или запечь филе. Мы предлагаем остановиться на втором варианте, так как в этом случае вкус курицы будет более насыщенным. Шаг 2 Натрите куриное филе солью, свежемолотым черным перцем, сушеными травами и чесноком со всех сторон. Положите на большой лист фольги и поднимите края верх, чтобы получилась «лодочка». Шаг 3 Влейте пару столовых ложек питьевой воды. Скрепите края фольги над филе. Запекайте куриное филе 30 минут при 200 °C. Дайте ему остыть непосредственно в фольге. Шаг 4 Откиньте ананасы на сито, дайте стечь сиропу. Нарежьте маленькими кубиками. Грецкие орехи поджарьте на сухой сковороде, постоянно помешивая, 5 минут. Дайте остыть, затем порубите. Шаг 5 Куриное филе нарежьте очень маленькими кубиками. Измельчите сыр на средней терке. Майонез смешайте со сметаной. Посолите и поперчите. Возьмите стеклянный салатник, желательно цилиндрической формы или квадратной. Шаг 6 Выложите в салатник слоями куриное филе, половину ананасов, половину сыра и половину орехов. Промазывайте небольшим количеством майонезного соуса. Повторите слои. Шаг 7 Уберите в холодильник на пару часов. За это время он хорошо пропитается соусом, и его будет легче делить на порции. Перед подачей на стол украсьте листочками свежей зелени. КСТАТИ Салат с ананасом и курицей можно заправить и чистым майонезом, но с соусом, предложенным в рецепте, блюдо будет нежнее. Только берите сметану натуральную с жирностью не менее 30%. ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ Для салата с ананасом и курицей подойдет как сыр с нежным вкусом (типа гауды), так и с более пикантным, например, чеддер. Если хотите, используйте и твердый выдержанный, например, пармезан.