Рецепт салата Оливье уже давно завоевал популярность множества людей по всему миру. Добавление в блюдо копчёной колбасы делает салат ещё более привлекательным и интересным. Салат Оливье с копчёной колбасой и горошком является идеальным выбором для тех, кто хочет порадовать себя и своих близких настоящим гастрономическим шедевром. Главное достоинство этого рецепта заключается в его простоте и доступности. Оливье с копчёной колбасой и горошком может быть приготовлен как для семейного ужина, так и на праздничный стол. Его аппетитный внешний вид и сногсшибательный вкус непременно вызовут восторг у ваших гостей.

Ингредиенты
Колбаса копчёная: 100 г
Картофель: 2 шт.
Морковь: 1 шт.
Яйцо куриное: 2 шт.
Горошек консервированный: 3-4 ст. ложки
Огурец маринованный: 1 шт.
Лук зелёный: 3-4 пера
Майонез: 3 ст. ложки
Соль: по вкусу
Чёрный перец — молотый: по вкусу

Приготовление

1
Чтобы приготовить салат Оливье с копчёной колбасой и горошком, возьмём нужные ингредиенты. Заранее для салата нужно отварить куриные яйца (11-12 минут после закипания воды), картошку (20-25 минут), морковь (25-35 минут). После варки эти ингредиенты остудить и очистить.
2
Все ингредиенты подготовлены, можно приступать к реализации рецепта. Картофель и морковь нарезаем маленькими кубиками и складываем в миску.
3
Огурец тоже нарезаем маленькими кубиками, переправляем его к ингредиентам. Шинкуем яйца кусочками и добавляем в состав салата.
4
Копчёную колбасу любимого сорта измельчаем кубиками, выкладываем к ингредиентам.
5
Зелёный консервированный горошек отправляем сначала на сито, а затем добавляем в салат. Ополаскиваем перья зелёного лука, нарезаем их колечками.
6
Заправить салат можно майонезом или сметаной.
7
Перемешиваем салат, в процессе пробуем его на вкус и добавляем соль и чёрный молотый перец.
8
Вкусный салат Оливье с копчёной колбасой и горошком подаём к столу. Угощайтесь, приятного всем аппетита!
Нет комментариев