Ингредиенты
Лепёшка тортилья: 1 шт.
Яйцо куриное: 1 шт. (сырое)
Помидоры: 1 шт.
Сыр твёрдый: 50 г
Соль: по вкусу
Масло растительное: 1 ч. ложка



Приготовление

1
Чтобы приготовить тортилью с яйцом и помидорами на сковороде, потребуются вот такие ингредиенты. Помидор тщательно промываем под проточной водой.

2
Готовится тортилья на сковороде быстро, поэтому сразу подготовим все необходимые ингредиенты. Помидор нарезаем тонкими полукольцами. Сыр измельчаем с помощью тёрки.

3
Разбиваем яйцо в миску, солим по вкусу и взбиваем венчиком до однородного состояния.

4
Разогреваем на сковороде растительное масло. Выливаем на сковороду яичную массу, распределяя по всей поверхности. Ждём, пока яичная масса схватится, потребуется примерно минута.

5
Сверху на яйцо выкладываем тортилью и немного прижимаем её к яичной массе.

6
Тортилью аккуратно переворачиваем так, чтобы яичная масса оказалась сверху.

7
Половину тортильи посыпаем 1/2 частью натёртого сыра. На сырный слой кладём помидоры.

8
Ломтики помидора посыпаем оставшимся сыром.

9
Начинку накрываем свободной стороной тортильи. Обжариваем тортилью с двух сторон примерно по 1,5 минуты. Сыр за это время успеет расплавиться.

10
Вот так быстро и просто можно приготовить сытный перекус из тортильи с яйцом и помидорами на сковороде. Приятного всем аппетита!