Сладость мёда в сочетании с ярким соусом делают вкус мяса особенно насыщенным.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Свиные рёбра 500 г
Соль 1 ч. ложка
Мука 1 ст. ложка
Растительное масло 2 ст. ложки
Коричневый сахар 2 ч. ложки
Вода 300 мл
Соевый соус 80 мл
Мёд 1 ст. ложка




ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Рёбра разрежьте по мякоти. Посолите и посыпьте мукой.

В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Слегка подрумяньте мясо со всех сторон. Посыпьте сахаром и готовьте ещё примерно 2 минуты.

Горячую воду соедините с соевым соусом и мёдом. Влейте в сковороду и доведите до кипения.

Убавьте огонь до небольшого, прикройте крышкой и тушите примерно 1 час.