Ингредиенты: Капуста — 1 Килограмм Масло растительное — 2-3 Ст. ложек Масло сливочное — 1-1,5 Ст. ложки Соль — По вкусу Кайенский перец — 1/3 Чайных ложки Черный молотый перец — 1/3 Чайных ложки Итальянские травы сушеные — 1/2 Чайных ложки Чеснок сушеный — 1/2 Чайных ложки                                  Как приготовить «Стейки из капусты на сковороде» Подготовьте все ингредиенты. Капусту очистите от верхних плохих листьев. Нарежьте на несколько частей толщиной примерно 1,5 см., чтобы получились плоские стейки с кочерыжкой. Отварите каждый стейк в кипящей подсоленной воде около 4-5 минут. Затем достаньте и обсушите. Смажьте капусту с двух сторон растительным маслом, приправьте специями, солью и перцем. Растопите сливочное масло в сковороде вместе с растительным на среднем огне. Обжарьте капустные стейки с двух сторон до красивого румяного цвета. Стейки из капусты на сковороде готовы, приятного вам аппетита!