ИНГРЕДИЕНТЫ 2 стакана муки 500–600 мл газированной воды 3 ст. л. растительного масла + еще для жарения 1,5 ч. л. разрыхлителя щепотка соды 1 ст. л. сахара 1 ч. л. соли Для припека: 200 г очищенной тыквы 1 небольшая луковица растительное масло соль                                                    ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Для блинов смешайте муку с солью, разрыхлителем и содой. Добавьте в гази-рованную воду сахар, всыпьте мучную смесь и размешайте до однородности. Добавьте растительное масло и снова размешайте. Дайте тесту постоять 30 мин. Шаг 2 Для припека тыкву нарежьте мелкими кубиками. Лук очистите и измельчите, обжарьте, 10 мин., переложите в мисочку. Шаг 3 Подлейте в сковороду масла и обжарьте тыкву на сильном огне до румяной корочки. Смешайте тыкву с луком, посолите. Шаг 4 Смажьте маслом сковороду для блинов и разогрейте на среднесильном огне. Выложите на сковороду немного припека и сразу залейте тестом. Далее выпекайте как обычные блины. Готовые блины складывайте в кастрюлю или миску под крышку. Подавайте горячими.