Ингредиенты: Филе белой рыбы 1 кг Помидор 1 шт. Лук 50 г (мелко порезанный) Чеснок 7 г Петрушка 30 г Вода 250 г Соль, перец по вкусу.                                                                                 Приготовление: Разогрейте оливковое масло в сотейнике, обжарьте в нем лук и чеснок в тече-ние 4 минут, добавьте помидоры и петрушку, уменьшите огонь и протомите еще 4 минуты. Выложите рыбу, залейте водой и тушите, пока рыба не приготовится - около 10 минут. Посолите и поперчите, разложите по глубоким мискам и пода-вайте.