Необходимые ингредиенты: вермишель — 150 г свинина — 250 г лук репчатый — 1 шт. морковь — 1 шт. масло растительное — 4-5 ст. л. вода — 1-1,5 стакана соль по вкусу перец черный молотый — 2 щепотки лавровый лист — 2 шт. кориандр молотый — 0,25 ч. л. паприка сушеная — 1 ч. л. чеснок — 3-4 зубка                                               Как приготовить Плов из вермишели с мясом:  1.  Луковицу очистите. Нарежьте небольшими кубиками. На сковороду добавьте масла и поставьте разогреваться на плиту. Обжарьте луковые кусочки на среднем огне 5-7 минут до появления золотистой корочки. 2.  Морковь очистите. Натрите на крупной терке, добавьте на сковороду к луку. Обжарьте на среднем огне 3-5 минут. Периодически помешивайте лопаткой. 3.  Свинину промойте и обсушите. При необходимости, обрежьте прослойки сала. Нарежьте небольшими порционными кусочками. На отдельную сковороду добавьте масло и поставьте разогреваться на сильный огонь. Обжарьте нарезанные кусочки свинины на сильном огне 3-5 минут до изменения цвета. Если свинина была мороженая, предварительно разморозьте при комнатной температуре. 4.  Добавьте к кусочкам обжаренного мяса лук и морковь. Перемешайте, оставьте тушиться на слабом огне 3-5 минут. 5.  Добавьте в сковороду горячую кипяченую воду, соль, черный молотый перец, сушеную паприку, молотый кориандр и лавровый лист. Перемешайте и протушите на слабом огне под крышкой 9-10 минут. Количество кипятка должно быть столько, чтобы все ингредиенты были покрыты жидкостью. 6.  Добавьте в сковороду вермишель. Распределите по всей сковороде. Зубчики чеснока очистите и промойте. Придавите плоской стороной ножа и добавьте к остальным ингредиентам на сковороду. Подлейте еще кипятка, чтобы вермишель была покрыта жидкостью. Накройте крышкой и тушите на медленном огне 7-10 минут до полной готовности. За время тушения несколько раз перемешайте. 7.  Плов из вермишели готов.