Датский рыбный сэндвич Ингредиенты: Редис 50 г Огурцы 100 г Соль ¼ ч.л. Сахар-песок 3 г Лимонный сок 5 мл Укроп 15 г Лук зеленый 10 г Лук репчатый (100г) ¼ шт. Творог нежирный 60 г Семга слабосоленая 100 г Хлеб ржаной 150 г Мелко нарезать зелень: укроп, зеленый лук, репчатый лук. Добавить мягкий домашний творог и размешать блендером. Если творог окажется суховатым, можно добавить немного сливок. Нарезать ржаной хлеб поперек буханки, идеальным вариантом будет Бородинский хлеб с тмино

Английский чизкейк Ингредиенты: - 500 г песочного печенья - 150 г сливочного масла - 500 г творога (можно пополам со сливочным сыром) - 100 г изюма - 200 г 35%-ных сливок - фрукты, - цукаты для украшения Раскрошите печенье и перемешайте его с растопленным сливочным маслом. Выложите полученную массу в форму. Взбейте миксером сливки, добавьте к ним остальные составляющие и взбейте еще раз. Выложите начинку и украсьте фруктами и цукатами. Готовый торт отправьте в холодильник не менее чем н