БАКЛАЖАНЫ В ТОМАТНО-СМЕТАННОМ СОУСЕ!!!
ЕЩЕ ОДИН СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БАКЛАЖАНОВ!!!
Честно сказать, я считаю этот вариант самым удачным.
И не только я!
Обычно, такую закуску гости съедают моментально.
А потом обязательно записывают рецепт.
Самое удивительное, что интересуются рецептом даже мужчины - настолько это вкусно.
Это блюдо может подаваться как горячим, так и холодным.
И в холодном виде оно просто бесподобно!
Дорогие кулинары!Чтобы не потерять рецепт, жмите **Класс!**, а потом **поделиться**. Так он навсегда останется на вашей стене, а кроме того - его смогут увидеть ваши друзья! И не забывайте комментировать!
Как приготовить рецепт баклажаны в томатно-сметанном соусе:
1) Баклажаны порезать на кружочки толщиной 1 см.
2) Выложить порезанные баклажаны в глубокую миску, пересыпав их солью. Дать баклажанам постоять примерно полчаса, чтобы с них сошла горечь.
3) Помидоры положить в глубокую миску и залить их кипятком. Подержать помидоры в кипятке около двух минут для того, чтобы легко очистить их от кожицы.
4) Затем снять кожицу с помидоров при помощи ножа. Порезать очищенные от кожицы помидоры мелкими кубиками.
5) Сметану перемешать с измельченным чесноком.
6) Порезанные помидоры выложить на сковороду с растительным маслом. Обжаривать помидоры в течение 15-20 минут на небольшом огне.
7) В сковороду с обжаренными измельченными помидорами выложить сметану, смешанную с чесноком, и все хорошо перемешать. Сковороду убрать с огня.
8) Кружочки баклажанов отжать и обжарить на сковороде в растительном масле с обеих сторон.
9) Обжаренные баклажаны выложить в кастрюлю, залить их приготовленным соусом из сметаны, чеснока и томатов. Накрыть кастрюлю крышкой и протушить баклажаны примерно 10-15 минут.
Ингредиенты для рецепта **баклажаны в томатно-сметанном соусе**:
- баклажаны – 7 штук;
- крупные томаты – 5 штук;
- сметана (жирность 15-20%) - 0,5 литра;
- чеснок – 6 зубчиков;
- соль;
- перец черный молотый;
- 1 стакан растительного масла.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
МЁД ИЗ ТЫКВЫ –
ЭТО НАСТОЯЩИЙ БАЛЬЗАМ ДЛЯ ВАШЕЙ ПЕЧЕНИ, ЕЩЕ ОН УЛУЧШАЕТ ПИЩЕВАРЕНИЕ И ОБЛАДАЕТ СЛАБИТЕЛЬНЫМ ДЕЙСТВИЕМ.
ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ И ПОЛЕЗНЫЙ РЕЦЕПТ, СОХРАНИ СЕБЕ!!!
Принимать тыквенный мёд рекомендуется при ожирении, болезнях почек и мочевого пузыря.
Чтобы сделать тыквенный мёд надо взять тыкву, срезать с неё верхушку и вынуть все внутренности.
Затем надо насыпать в тыкву сахара до краев, накрыть срезанной ранее верхушкой и поставить в таз.
Тыква должна стоять в тазу пока корочка не станет мягкой.
После этого всё содержимое тыквы слить в банку.
Это и есть тыквенный мёд.
Хранить его надо в холодильнике.
Тыквенный мёд можно пить в любом количестве и в любое время.
СТАВЬ КЛАСС!
РЫБА В КЛЯРЕ
Для кляра понадобится:
Мука - 1 стакан с горкой
Пиво светлое (темное будет горчить) - 1 стакан
Молоко - 4-5 ст.ложек
Яйца - 2 шт.
Соль - по вкусу ( немного пересаливаю кляр, зато рыбу не солю вообще).
Приготовление:
Яйца с солью слегка взбить вилкой, добавить молоко, пиво и просеянную муку.
Все тщательно перемешать, чтобы не было комков. Тесто получается, как для оладий.
Очищенную и промытую рыбу порезать на порционные куски (толщиной 3-4 см),
обсушить на бумажном полотенце.
В сковороду налить масла на высоту не менее 1 см (можно жарить во фритюрнице),
хорошо нагреть. Рыбу "протаскиваем" через кляр и жарим до румяной корочки.
Готовую рыбу выкладываем на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир.
Фильтр
105 тысяч ветеранов СВО прошли диспансеризацию в 2025 году
Фонд «Защитники Отечества» совместно с Минздравом России запустил программу углубленной диспансеризации для ветеранов СВО и членов их семей. В 2025 году её прошли более 105 тысяч защитников — вдвое больше, чем годом ранее.В рамках обследований выявлено около 85 тысяч случаев заболеваний, в том числе более 20 тысяч выявлены впервые. По результатам диспансеризации свыше 23 тысяч ветеранов направлены на медицинскую реабилитацию, более 55 тысяч взяты под наблюдение врача.
Фонд обеспечивает транспортировку от дома до медучреждения и обратно. В планах — охватить диспансеризацией всех защитников, возвращающихся домой.
А вы следите за св
Кризис на Ближнем Востоке вынудил США отменить санкции на поставку российской нефти
Вашингтон выдал 30-дневную лицензию на доставку и продажу российской нефти и нефтепродуктов, загруженных на суда не позднее 12 марта. Об этом сообщил спецпредставитель президента России Кирилл Дмитриев. Разрешение распространяется примерно на 100 миллионов баррелей и действует до 11 апреля. Это уже второе послабление санкций за последние дни.Причина такого решения – кризис на Ближнем Востоке. Удары США и Израиля по Ирану парализовали судоходство через Ормузский пролив. Глава Минфина США Скотт Бессент заявил, что мера направлена на стабилизацию мировых энергетических рынков. Международное энергетическое аген
Telegram стал лидером среди платформ для мошенников
Согласно отчету банка Revolut, Telegram в 2025 году занял первое место среди платформ для мошенничества в Испании. На этот мессенджер пришлось 22% всех зарегистрированных случаев финансовых преступлений.Мошенничество через Telegram показало рост на 233% по сравнению с 2024 годом. Особенно часто через этот мессенджер обманывают в сфере предложений о работе — 58% всех таких мошенничеств начинаются именно в Telegram. В глобальной статистике доля мессенджера составила 21%, но больше всего случаев по-прежнему связано с экосистемой Meta*.
Поставьте «Класс» и смотрите видео. Как вы думаете, что нужно делать для предотвращения мошенничества чере
Тульская область станет центром инноваций благодаря появлению кластера «Композитная долина»
В Тульской области строится инновационный научно-технологический центр «Композитная долина», который создается по поручению Владимира Путина. Проект реализуется на базе Тульского государственного университета и входит в нацпроект «Новые материалы и химия».В рамках строительства планируется возвести два современных лабораторно-исследовательских комплекса. Кроме лабораторий, на территории центра появится десятиэтажное общежитие для ученых, студентов и сотрудников. Основной задачей «Композитной долины» станет создание новых композитных материалов, химических компонентов и технологий их производства.
00:59
Новые требования к иностранным исследователям
С 1 марта в России вступили в силу изменения, которые серьёзно ограничивают работу иностранных исследовательских компаний. Теперь доля иностранного участия в капитале не может превышать 20%. Все серверы и базы данных должны находиться на территории России.Контроль за оборотом свыше 800 млн рублей возложен на Минпромторг. Если компания не соответствует новым требованиям, она лишается права анализировать и обрабатывать данные о товарных рынках. Действующие организации должны подтвердить своё соответствие до 15 мая 2026 года.
Эти меры направлены на защиту экономических данных страны и укрепление цифрового суверенитета. Эксперты РОЦИТ отмечают, чт
Пензенская область запустила проект «Сурское мужество» для ветеранов
В Пензенской области на базе арт-поместья «Новые берега» реализуется уникальный реабилитационный проект «Сурское мужество». Ветераны СВО с инвалидностью проходят трёхнедельную комплексную программу, включающую психологическое сопровождение, реабилитацию, трудовую интеграцию и спорт.Продолжением стал проект «Новый ты». В феврале 2026 года стартовал третий поток программы. Всего до конца года планируется провести не менее шести потоков. Участники получают реальную помощь и поддержку.
Такие проекты доказывают, что даже после тяжёлых ранений можно найти себя, восстановиться и жить полноценной жизнью.
А как вы думаете, какие
загрузка
Показать ещёЛевая колонка
О группе
ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ КАЖДЫЙ ДЕНЬ!
☚ ПРИСОЕДИНЯЙСЯ К НАМ, ЧТОБЫ ПОЛУЧАТЬ РЕЦЕПТЫ ГРУППЫ ПРЯМО К СЕБЕ НА СТРАНИЦУ!
Кухня — это семейный очаг, а, следовательно, то, ради чего создается дом. Это святая святых хозяйки, где творятся шедевры кулинарного искусства.
Рецепт счастья один, просто каждому нужны свои приправы -)))
- Москва
Скрыть информацию
Фото из альбомов
Ссылки на группу
94 369 участников
352 809 участников
249 059 участников