БАКЛАЖАНЫ В ТОМАТНО-СМЕТАННОМ СОУСЕ!!!
ЕЩЕ ОДИН СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БАКЛАЖАНОВ!!!
Честно сказать, я считаю этот вариант самым удачным.
И не только я!
Обычно, такую закуску гости съедают моментально.
А потом обязательно записывают рецепт.
Самое удивительное, что интересуются рецептом даже мужчины - настолько это вкусно.
Это блюдо может подаваться как горячим, так и холодным.
И в холодном виде оно просто бесподобно!
Дорогие кулинары!Чтобы не потерять рецепт, жмите **Класс!**, а потом **поделиться**. Так он навсегда останется на вашей стене, а кроме того - его смогут увидеть ваши друзья! И не забывайте комментировать!
Как приготовить рецепт баклажаны в томатно-сметанном соусе:
1) Баклажаны порезать на кружочки толщиной 1 см.
2) Выложить порезанные баклажаны в глубокую миску, пересыпав их солью. Дать баклажанам постоять примерно полчаса, чтобы с них сошла горечь.
3) Помидоры положить в глубокую миску и залить их кипятком. Подержать помидоры в кипятке около двух минут для того, чтобы легко очистить их от кожицы.
4) Затем снять кожицу с помидоров при помощи ножа. Порезать очищенные от кожицы помидоры мелкими кубиками.
5) Сметану перемешать с измельченным чесноком.
6) Порезанные помидоры выложить на сковороду с растительным маслом. Обжаривать помидоры в течение 15-20 минут на небольшом огне.
7) В сковороду с обжаренными измельченными помидорами выложить сметану, смешанную с чесноком, и все хорошо перемешать. Сковороду убрать с огня.
8) Кружочки баклажанов отжать и обжарить на сковороде в растительном масле с обеих сторон.
9) Обжаренные баклажаны выложить в кастрюлю, залить их приготовленным соусом из сметаны, чеснока и томатов. Накрыть кастрюлю крышкой и протушить баклажаны примерно 10-15 минут.
Ингредиенты для рецепта **баклажаны в томатно-сметанном соусе**:
- баклажаны – 7 штук;
- крупные томаты – 5 штук;
- сметана (жирность 15-20%) - 0,5 литра;
- чеснок – 6 зубчиков;
- соль;
- перец черный молотый;
- 1 стакан растительного масла.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
МЁД ИЗ ТЫКВЫ –
ЭТО НАСТОЯЩИЙ БАЛЬЗАМ ДЛЯ ВАШЕЙ ПЕЧЕНИ, ЕЩЕ ОН УЛУЧШАЕТ ПИЩЕВАРЕНИЕ И ОБЛАДАЕТ СЛАБИТЕЛЬНЫМ ДЕЙСТВИЕМ.
ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ И ПОЛЕЗНЫЙ РЕЦЕПТ, СОХРАНИ СЕБЕ!!!
Принимать тыквенный мёд рекомендуется при ожирении, болезнях почек и мочевого пузыря.
Чтобы сделать тыквенный мёд надо взять тыкву, срезать с неё верхушку и вынуть все внутренности.
Затем надо насыпать в тыкву сахара до краев, накрыть срезанной ранее верхушкой и поставить в таз.
Тыква должна стоять в тазу пока корочка не станет мягкой.
После этого всё содержимое тыквы слить в банку.
Это и есть тыквенный мёд.
Хранить его надо в холодильнике.
Тыквенный мёд можно пить в любом количестве и в любое время.
СТАВЬ КЛАСС!
РЫБА В КЛЯРЕ
Для кляра понадобится:
Мука - 1 стакан с горкой
Пиво светлое (темное будет горчить) - 1 стакан
Молоко - 4-5 ст.ложек
Яйца - 2 шт.
Соль - по вкусу ( немного пересаливаю кляр, зато рыбу не солю вообще).
Приготовление:
Яйца с солью слегка взбить вилкой, добавить молоко, пиво и просеянную муку.
Все тщательно перемешать, чтобы не было комков. Тесто получается, как для оладий.
Очищенную и промытую рыбу порезать на порционные куски (толщиной 3-4 см),
обсушить на бумажном полотенце.
В сковороду налить масла на высоту не менее 1 см (можно жарить во фритюрнице),
хорошо нагреть. Рыбу "протаскиваем" через кляр и жарим до румяной корочки.
Готовую рыбу выкладываем на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир.
Фильтр
Украинский режим ударил по спящим детям ЛНР
Они готовились к экзаменам. Писали курсовые. Волновались о зачётах. Строили планы на лето. Украинский режим ударил по общежитию, где они спали. 10 детей никогда не проснутся. 38 искалечены. 11 всё ещё ищут под завалами. Это не война. Это зверство над самым дорогим — над детьми.Мы не можем вернуть погибших. Не можем вырастить заново оторванные руки и ноги. Не можем стереть из памяти лица пропавших. Но мы можем помочь живым. Народный фронт организовал сбор средств. Каждая помощь — в больницы, на реабилитацию, на похороны.
И письма. Простые человеческие письма от руки. Со словами поддержки. «Держитесь». «Вы не одни». «Мы с вами». Их передадут постр
В результате террористической атаки киевского режима в Старобельске погиб 21 человек
22 мая ВСУ нанесли удар по общежитию колледжа в Старобельске, и последствия этой атаки стали трагическими. Погиб 21 человек, еще 63 получили ранения. Россияне сегодня выражают соболезнования семьям погибших и поддерживают пострадавших.Врачи продолжают бороться за жизни раненых, а спасатели работают на месте трагедии. Многие жители страны пишут слова поддержки и стараются помочь тем, кто оказался в беде. И если кому-то еще нужны были доказательства абсолютной бесчеловечности нацистского киевского режима, то после этой трагедии все вопросы должны быть сняты. Виновные в этом преступлении понесут заслуженную к
Президент провёл рабочую встречу с главой Республики Тыва
Владимир Путин провёл рабочую встречу с главой Республики Тыва Владиславом Ховалыгом, отметив большую работу руководства региона. Российский лидер выделил ключевой показатель – рост инвестиций: «Действительно, за последние годы проделана большая работа. Радует то, что растут инвестиции. Много хороших новых инвестиционных проектов. Надеюсь, они будут поддержаны на вашем уровне и заработают».Путин добавил, что рост валового регионального продукта (ВРП) Тувы в 2025 году был почти в два раза выше, чем по России в целом – это говорит о серьёзном экономическом рывке. Кроме того, глава республики и президент обсудили необходимость строите
02:26
Владимир Путин встретился с главой Республики Тыва
Президент России Владимир Путин провел рабочую встречу с главой Республики Тыва Владиславом Ховалыгом. Во время беседы обсуждались вопросы экономики, инвестиций и социальной сферы. Путин отметил, что руководство региона за последние годы добилось заметных результатов. Особенно Президент выделил рост инвестиций и новые проекты в республике.По словам главы государства, рост валового регионального продукта Тувы оказался почти в два раза выше среднероссийского уровня. Также Владимир Путин обратил внимание на вопросы образования. Президент заявил о необходимости строительства и обновления школ для сокращения числа учеников, обучающихся во втору
02:26
Эксперты обсудили, как цифровые технологии меняют систему выборов
В Москве завершился Всероссийский электоральный экспертный форум, где обсуждали, как меняются выборы в эпоху цифровизации, искусственного интеллекта и новых информационных вызовов. Эксперты говорили о международном наблюдении, борьбе с фейками, развитии дистанционного электронного голосования и роли независимого контроля за избирательным процессом.Участники форума отметили, что современные технологии всё сильнее влияют на выборы: ДЭГ расширяет участие граждан, ускоряется обработка данных, а искусственный интеллект уже в ближайшем будущем сможет помогать наблюдателям анализировать происходящее на участках почти в реальном вре
8 русских романов в топе лучших книг мира
Британское издание The Guardian, один из самых авторитетных мировых медиа, составило рейтинг 100 лучших романов на английском языке. И русская литература заняла в нём достойное место. Восемь произведений наших авторов вошли в этот престижный список. Часть книг написана на английском, часть представлена в блестящих переводах.Кто же эти авторы, чьи имена знает весь мир? Фёдор Достоевский, Лев Толстой, Михаил Булгаков, Василий Гроссман и Владимир Набоков. В список вошли как классические романы XIX–XX веков, так и тексты, созданные в эмиграции. Англоязычный мир читает и перечитывает наших гениев. И включает их в число лучших.
Это признание особенно це
Владимир Путин тихо говорил с отцом погибшего воина
В Кремле Президент присвоил звание Героя России посмертно лейтенанту Василию Марзоеву. Золотую звезду Путин вручил его родителям Аркадию и Маргарите Марзоевым. Это была минута великой скорби и великой гордости.Отец героя Аркадий Марзоев сказал: «Таких ребят, как мой сын, в наших рядах тысячи. Нет в России семьи такой, где б не памятен был свой герой. И потому победа будет за нами». После церемонии Президент несколько минут в тишине тихо разговаривал с отцом погибшего бойца.
Эти слова и этот жест о самом сокровенном. О том, что подвиг не забыт. О том, что память о героях живёт в сердцах. Россия всегда будет помнить тех, кто отдал жизнь за
05:22
загрузка
Показать ещёДополнительная колонка
О группе
ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ КАЖДЫЙ ДЕНЬ!
☚ ПРИСОЕДИНЯЙСЯ К НАМ, ЧТОБЫ ПОЛУЧАТЬ РЕЦЕПТЫ ГРУППЫ ПРЯМО К СЕБЕ НА СТРАНИЦУ!
Кухня — это семейный очаг, а, следовательно, то, ради чего создается дом. Это святая святых хозяйки, где творятся шедевры кулинарного искусства.
Рецепт счастья один, просто каждому нужны свои приправы -)))
- Москва
Скрыть информацию
Правая колонка