Рецепты салатов

Идея оригинального тоста на завтрак!

Как вам такой вариант? Что бы добавили/исправили?
Доброе утро, мои дорогие! Продолжаю экспериментировать с идеями намазок на хлеб, сегодня вот такой «рыбный» вариант.
Ингредиенты:
Тостовый хлеб 2 шт.
Яйцо 2 шт.
Крабовые палочки 4-6 шт.
Майонез 1-2 ст.л.
Икра красная для украшения
Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома
#битвадашеф

Новая идея блюда из кабачка!

Как вам такая идея? У вас ещё много кабачков? Делитесь в комментариях.
Сезон кабачков продолжается, поэтому экспериментируем дальше! Сегодня для вас такой нестандартный рецепт.
Ингредиенты:
Кабачок 1 шт.
Яйцо 1 шт.
Творог 300 гр.
Сыр твёрдый 80 гр.
Масло сливочное 50 гр.
Молоко 200 мл.
Мука пшеничная 1 ст.л.
Соль и перец по вкусу
Приготовление:
- В творог добавляем яйцо, соль и перец. Хорошо перемешиваем.
- Готовим соус Бешамель. В растопленное сливочное масло (в сотейнике) добавляем муку и вливаем медленно молоко. Варим 3 - 4 минуты, постоянно помешивая.
- Нарезаем кабачок тонкими слайдами.
- На дно формы выкладываем немного соуса Бешамель, затем кабачковые слайсы, потом творог, снова соус и снова слайсы. Так повторить 2 - 3 раза. Верхний слой должен быть кабачок и на него добавляем натерый на крупной тёрке сыр.
- Запекаем в духовке при 180 градусах 30 - 40 минут.
Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома
#битвадашеф

​Запечённая индейка под шубкой, которая вас покорит!

А вы любите/готовите индейку? Вашим любимым рецептом делитесь в комментариях. Ингредиенты:
- Индейка 250 - 300 гр.
- Помидоры 4 - 5 шт. (средние)
- Шампиньоны 3 - 4 шт. (крупные)
- Сыр сулугуни 100 гр.
- Творожный сыр 2 ст.л.
- Специи для птицы по вкусу
- Масло растительное
Приготовление:
- Филе индейки нарезаем и немного отбиваем.
- Выкладываем в форму, смазанную маслом и посыпаем специями.
- Нарезаем помидоры и грибы и выкладываем сверху.
- Сулугуни натираем на средней тёрке и смешиваем с творожным сыром.
- Выкладываем сверху на грибы.
- Закрываем фольгой.
- Отправляем в духовку на 25 - 30 минут при 180 градусах.
- Убираем фольгу и ещё на 5 минут.
- Подаём посыпав сверху свежей зеленью.
Приятного вам аппетита!
Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома

​Запечённая индейка под шубкой, которая вас покорит!

А вы любите/готовите индейку? Вашим любимым рецептом делитесь в комментариях. Ингредиенты:
- Индейка 250 - 300 гр.
- Помидоры 4 - 5 шт. (средние)
- Шампиньоны 3 - 4 шт. (крупные)
- Сыр сулугуни 100 гр.
- Творожный сыр 2 ст.л.
- Специи для птицы по вкусу
- Масло растительное
Приготовление:
- Филе индейки нарезаем и немного отбиваем.
- Выкладываем в форму, смазанную маслом и посыпаем специями.
- Нарезаем помидоры и грибы и выкладываем сверху.
- Сулугуни натираем на средней тёрке и смешиваем с творожным сыром.
- Выкладываем сверху на грибы.
- Закрываем фольгой.
- Отправляем в духовку на 25 - 30 минут при 180 градусах.
- Убираем фольгу и ещё на 5 минут.
- Подаём посыпав сверху свежей зеленью.
Приятного вам аппетита!
Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома

Тост на завтрак, перед которым сложно устоять!

Доброе утро, мои дорогие! Как вам идея? Какие тосты любите больше всего?
Ингредиенты:
Чёрный хлеб
Петрушка
Яйцо
Тунец консервированный
Лук красный
Соль и перец по вкусу
Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома
#завтрак
#рецепт
#готовимдома
#кулинария

Эноки с бурым рисом! «Золотые нити» для долголетия.

А вы готовите эноки? Делитесь в комментариях.
Ингредиенты:
- Грибы эноки 100 гр. (на 1 - 2 порции)
- Масло растительное 2 ст.л
- Чеснок сушеный 0,5 ч.л.
- Соевый соус 2 - 3 ст.л.
- Кетчуп 1 ч.л.
- Кунжут 1 ст.л.
- Сахар 1 ч.л.
- Вода 80 мл.
Приготовление:
- Срезаем основание эноки, примерно, 1 см.
- Разбираем грибы на пучки. Хорошо промываем.
- Готовим соус. Смешиваем соевый соус, сахар, кетчуп, кунжут, масло, воду.
- На сковороду вливаем масло растительное, добавляем чеснок свежий или сухой, немного мешаем и выклыдаваем рядами грибы.
- Обжариваем с каждой стороны по 1 - 2 минуты.
- Заливаем соусом и тушим 5 минут.
- Подаем грибы с бурым рисом.
- Украшаем зеленым луком.
Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома
#битвадашеф

Вы забыли про этот простой салат? А я вам напомню!

Любой салатик с чесноком, это кладезь полезных веществ. Чеснок обладает антибактериальными и противовирусными свойствами.
Укрепляет иммунитет, что важно для каждого из нас!
Ингредиенты:
Плавленный сырок 2 шт.
Яйцо 3 шт
Чеснок 1-2 зубчика
Укроп по вкусу
Домашний майонез 2-3 ст.л. (смотрите очень простой рецепт на моём канале)
Для подачи бородинский хлеб и помидоры.
Приготовление проще простого:
На крупной терке натираем плавленные сырки и яйца
В миске смешиваем сыр, яйца, излеченный чеснок и укроп
Заправляем майонезом или греческим йогуртом с лимонным соком и горчицей
Все хорошо перемешиваем
Подаём на черном бородинском хлебушке или на помидорке
ЗДОРОВЫ БУДЬТЕ!
Ваша Тома Готовитдома

Всё ещё думаете что приготовить из кабачка? А я уже готовлю!

Как вам такая идея? Делитесь в комментариях.
Лето продолжается, кабачки не заканчиваются! Приготовим необычное блюдо. А пицца это или пирог решать вам.
Ингредиенты:
Кабачок 1 шт.
Яйцо 2 шт.
Мука 1 стакан
Разрыхлитель 1 ч.л.
Специи и соль по вкусу
Кетчуп 2 - 3 ст.л.
Лук репчатый 1/2 шт.
Перец болгарский 1/2 шт.
Помидоры 3 - 4 шт.
Майонез 2 ст.л.
Укроп
Сыр 80 гр.
180 градусов, 30 - 40 минут.
Приготовление смотрите в видео.
Кабачки – это просто кладезь витаминов!
Вот несколько причин полюбить кабачки прямо сейчас:
- Легкость усвоения
Они почти полностью состоят из воды и клетчатки – идеально подходят тем, кто следит за фигурой или хочет наладить пищеварение.
- Богатство витаминами
Витамины группы B, витамин C, калий, магний и железо – всё это есть в кабачках и помогает организму работать как часы.
- Поддерживают сердце и сосуды
Благодаря высокому содержанию калия они помогают поддерживать нормальное давление и работу сердечно-сосудистой системы.
- Натуральный детокс
Регулярное употребление кабачков способствует очищению организма от токсинов и улучшению состояния кожи.
А какие блюда из кабачков любите вы? Делитесь рецептами и впечатлениями в комментариях.
Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома
#битвадашеф

Приметы Медового Спаса: как правильно есть мёд с пользой?

Медовый Спас — праздник сладких угощений и пользы!
Это не просто повод полакомиться ароматным медом, но и отличная возможность узнать больше о его пользе!Гречишный, липовый или цветочный - каждый из них по-своему уникален и вкусен!
Мёд – это маленькая банка здоровья!
А еще с медом можно приготовить много классных блюд! Добавляйте его в чай или кофе вместо сахара, делайте десерты, поливайте блины и вафли – вариантов море!
14 августа православные отмечают первый Спас – Медовый (или Маковый).
В этот день принято освящать свежий урожай мёда и угощаться сладким продуктом со всей семьёй и друзьями. Наши предки верили, что если следовать традициям этого праздника, можно привлечь удачу и здоровье на весь год вперёд!
Соберите родных за столом. Согласно приметам, кто соберёт семью вместе в праздник, тот привлечет счастье и благополучие.
Угощайте соседей и друзей свежим медом. Это принесет мир и согласие во взаимоотношениях.
Освятите мед в церкви или дома молитвой перед употреблением. Так он приобретет целебную силу и защитит от болезней.
Ешьте мёд с выпечкой из свежего урожая пшеницы. Это гарантирует достаток и процветание семье.
Соблюдая эти простые традиции, вы зарядитесь положительной энергией!
А вы любите мед? Делитесь в комментариях.
Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома
#медовыйспас
#мёд

Очень вкусная идея на ужин - «СТОЖКИ»

Пробовали такие? Как вам идея?
Ингредиенты:
фарш 400 гр.
картофель 3 шт.
яйца варёные 3 шт.
яйцо сырое 1 шт.
сыр твёрдый 100 - 150 гр.
сметана/майонез
лук репчатый 1 шт.
растительное масло
чеснок сушёный
соль
хмели-сунели
Приготовление проще простого:
Соединяем фарш, лук, сырое яйцо, чеснок сушёный, соль, хмели - сунели.
Всё хорошо перемешиваем.
Натираем варёное яйцо на крупной тёрке, смешиваем со сметаной или майонезом.
Натираем сырой картофель и твёрдый сыр.
На противень вливаем масло, формируем котлетки.
Выкладываем котлетки, картофель, яичную смесь и сверху сыр.
Накрываем фольгой и в духовку при 180 градусах на 35 минут.
Потом убираем фольгу и ещё на 15-20 минут в духовку.
ЗДОРОВЫ БУДЬТЕ, ваша Тома Готовитдома

Фрукты каждый день – вкус и польза!

Доброго дня, мои дорогие! Сегодня поговорим о том, сколько же фруктов нам надо съесть за сутки, чтобы быть красивыми, здоровыми и счастливыми!
Начнем с того, что фрукты – это не только вкусно, но и полезно! Они содержат витамины, минералы, антиоксиданты и клетчатку, которая помогает нашему организму работать как часы.
Специалисты рекомендуют есть от 2 до 4 порций фруктов ежедневно (примерно 300-600 гр.) Это примерно один большой фрукт или два маленьких. Но помните, все хорошо в меру! Если переесть, можно получить избыток сахара и калорий.
Вот несколько советов по употреблению фруктов:
Ешьте разные виды фруктов, чтобы получать максимум пользы.
Старайтесь выбирать сезонные плоды – они самые вкусные и полезные.
Не забывайте про ягоды! В них много антиоксидантов и мало сахара.
Попробуйте добавлять фрукты в свои блюда – салаты, смузи, каши и даже выпечку! Они станут еще вкуснее и полезнее!
Ну а теперь вперед, друзья, хрустеть яблоками, уплетать бананы и наслаждаться жизнью вместе с фруктами!
Какие фрукты больше всего любите вы? Делитесь своими рецептами и лайфхаками в комментариях ниже!
Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома
#фрукты
#лето
#вкусно
#польза