Ингредиенты:
черный хлеб - 10 кусочков
майонез - 100 гр.
чеснок - 5 зубчиков
яйцо - 4 шт.
соленый огурцы - 4 шт.
шпроты - 1 банка

Приготовление:
1.Обжарим хлеб с двух сторон на разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла.
2.Яйца отварить до готовности. Очистить и натереть на крупной терке 2 яйца, а два оставить.
3.Чеснок продавить через пресс. Смешать яйца, чеснок и майонез. 4.Полученной смесью хорошо смазать каждый кусочек хлеба.
5.Соленые огурцы нарезать на тоненькие полосочки. Оставшиеся яйца режем на кружочки. На хлеб кладем огурец, а сверху яйцо.
6.Сверху выкладываем шпроты. У меня крупные, поэтому на каждый бутерброд я положила по одной рыбине.

7.При подаче к столу закуску можно выложить на лист салата и украсить например веточками крыжовника. Это очень красиво и необычно. Вы можете также украсить маслинами или оливками. Это тоже придаст блюдо красивый праздничный вид.