Ингредиенты: Капуста брюссельская свежая — 500–600 грамм Сыр сливочный для тостов — 5–6 квадратных пластин Масло оливковое — 4–5 столовых ложек Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Сухари молотые — 1–2 столовые ложки Приготовление: Шаг 1: подготавливаем брюссельскую капусту. Промываем брюссельскую капусту под проточной водой и выкладываем на разделочную доску. Внимательно пересматриваем каждый кочан и по необходимости удаляем огрубевшие или желтоватые листочки. Затем, воспользовавшись тонким ножом, аккуратно срезаем кочерыжки. Подготовленную капусту перекладываем в свободную миску. Шаг 2: готовим брюссельскую капусту с сыром. В сковороду наливаем оливковое масло и ставим на средний огонь. Когда емкость с содержимым разогреется, выкладываем в нее капусту, делаем маленький огонь и накрываем крышкой. Жарим главный компонент на очень слабом огне в течение 10 - 15 минут, пока он не станет мягким. Внимание: обязательно время от времени переворачиваем кочаны из стороны в сторону, чтобы они смогли везде обжариться. По истечении отведенного времени отставляем сковороду в сторону и снимаем крышку. По вкусу солим и перчим капусту, затем посыпаем молотыми сухарями и только после сверху выкладываем пластины сливочного сыра. Важно: последний ингредиент должен полностью покрывать овощ. Снова накрываем емкость крышкой и ставим обратно на маленький огонь. Ждем, когда сыр полностью расплавится. Сразу же после этого выключаем конфорку и можем подавать блюдо к обеденному столу. Шаг 3: подаем брюссельскую капусту с сыром. С помощью деревянной лопатки перекладываем брюссельскую капусту с сыром на специальную тарелку. Угощаем друзей и домочадцев этим вкусным блюдом вместе с такими гарнирами, как макароны, рис, запеченный картофель, а также жареное или вареное мясо. Приятного вам аппетита!

#опросы #ВторыеБлюдаОвощи #БрюссельскаяКапустаС #сыром