Предыдущая публикация
Кетчуп чуть язык не проглотила!
Да-да, вот такой я кетчуп наварила в этом году, объедение! Вот рецептик:
3 кг помидор
0.5 кг яблок
0.25 кг лука
Все нарезать и варить, пока лук не станет мягкий. Измельчить блендером и варить до желаемой густоты, я варила минут 50.
До окончания варки добавить соль 1.5 ст. л., 1,5 стакана сахара, не забываем помешивать, а то пригорит, перец красный, черный молотый по вкусу, 50 г яблочного уксуса, снять с огня разлить по баночкам и закатать.
Ну и пофантазировать можно, я в первый раз варила со сладкими яблоками - получился "Краснодарский" соус из моего детства, если бы еще помидоры от кожуры очистила, то вообще не отличить, но мне было лень.
Второй раз с кислы
Жареная капуста с чесноком
(постный рецепт)
Ингредиенты
1 кочан капуста (белокочанная среднего размера)
4 зубчика чеснок
0,5 чашки растительное масло
2 щепотки перец (чёрный молотый)
3-4 щепотки соль
Порции:
5
Для запекания капусты включаем духовку на 180 градусов.
Кочан капусты нарезаем, начиная с верхушки, кусками толщиной 2-2,5 см., выкладываем на смазанный противень. В миске взбиваем вилкой измельченный чеснок и растительное масло.
Смазываем подготовленный куски капусты растительным маслом с чесноком.
Посыпаем куски капусты солью и чёрным молотым перцем.
Отправляем капусту в духовку на 17-20 минут. Готовую ароматную капусту подаем горячей. Приятного аппетита!!!
Ароматные и Воздушные Булочки с Клубничным Вареньем 
Дрожжевые булочки всегда мягенькие и пушистые!
Ингредиенты:
Для теста:
Мука 500 - 600 гр.
Яйца 2 шт.
Сливочное масло растопленное 100 гр.
Дрожжи 1 ст. ложка.
Сахар 4 - 5 ст ложек ( можно и больше по вкусу).
Сметана 3 - 4 ст ложки.
Молоко тёплое 1 - 1,5 стакана.
Дрожжевые булочки всегда мягенькие и пушистые!
Ингредиенты:
Для теста:
Мука 500 - 600 гр.
Яйца 2 шт.
Сливочное масло растопленное 100 гр.
Дрожжи 1 ст. ложка.
Сахар 4 - 5 ст ложек ( можно и больше по вкусу).
Сметана 3 - 4 ст ложки.
Молоко тёплое 1 - 1,5 стакана.
загрузка
Показать ещё