Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Ингредиенты:
2 средних картофеля
1 кг говяжьего фарша
1 средняя морковь
½ красного болгарского перца
1 средняя луковица
Петрушка по вкусу
2 яйца
3 зубчика чеснока
1 чайная ложка соли
1 щедрая щепотка черного перца
1 чайная ложка сладкой паприки
9 комментариев
84 класса
Сама готовлю и всем советую! Вкуснейшая закуска на новогодний стол. Ярко, празднично и вкусно.😋
#закуски
📌 Ингредиенты:
2 желтка;
2 белка;
100 г шпината;
50 г крахмала кукурузного;
⅓ ч.л. соли;
200 г творожного сыра;
140 г греческого йогурта;
1 зубчик чеснока;
50 г красной рыбы.
Пошаговые действия:
Вымойте шпинат, нарежьте и сложите в чашу блендера. Добавьте два желтка и перебейте в однородную массу. К ней добавьте крахмал и перемешайте.
В миске соедините белки и соль, тщательно взбейте миксером. Должны получится устойчивые пики. Аккуратно с помощью лопатки введите их в шпинатную смесь. Перемешайте. Противень застелите пергаментом или силиконовым ковриком. Вылейте на него получившуюся массу, разровняйте в тонкий слой. Поставьте в духовку выпекать на 10-12 минут при 170 градусах.
В это время сделайте крем. Творожный сыр соедините с йогуртом и чесноком, размешайте. Готовый корж извлеките из духовки, подождите пока чуть остынет. Смажьте кремом. Разрежьте пополам и накройте одним кусочком другой. Выровняйте края и снова разделите пополам. Выложите друг на друга и разрежьте поперек на порционные куски
Украшайте как вам нравится.
Проще, чем вы себе представляете. Лучший рецепт мяса! 😊
Ингредиенты:
свиная шейка: 1.5 кг
лук: 2 шт
соль: 2 г
черный перец: 2 г
картофель : 2 шт
черный перец: 3 г
соль: 3 г
прованские травы: 3 г
оливковое масло : 30 мл
Салат:
чеснок : 1 шт
помидоры: 3 шт
огурцы: 2 шт
укроп: 15 г
красный лук: 1 шт
чеснок : 20 г
йогурт : 70 г
соль: 4 г
Соус:
сладкая паприка : 2 г
гранулированный чеснок : 2 г
черный перец: 2 г
соль: 2 г
соевый соус : 20 мл
сахар: 5 г
томатная паста : 15 г
#мясо #свинина
2 комментария
35 классов
Ингредиенты:
2 лаваша
2 сосиски для хот-догов
4 яйца
200 г сыра моцарелла
Соль по вкусу
Черный перец по вкусу
Петрушка по вкусу
1 помидор
Ингредиенты: - 5371002281540
5 комментариев
63 класса
Всего 3 ингредиента, и такая вкусная еда.
«Каждый раз, когда у меня есть картошка дома, я не упускаю возможность приготовить этот рецепт…
Необходимые ингредиенты (для одной большой порции, которую можно отрегулировать в зависимости от желаемого количества порций):
1 крупный картофель, отварной — отварной картофель будет основой пюре, придавая ему консистенцию и вкус.
1 столовая ложка растопленного масла — для добавления аромата и для того, чтобы пюре было более кремовым.
2 столовые ложки муки — для связывания ингредиентов и получения более плотной текстуры.
Соль по вкусу — для приправы картофельного теста.
100 г тертого сыра — сыр придаст вкус и легкую растопленную текстуру.
Приготовление:
Подготовка картофеля: После того как вы отварите картофель (можно варить целиком или нарезать кубиками, по предпочтению), тщательно размять его до получения гладкого пюре. Убедитесь, что в пюре нет крупных кусочков картофеля.
Приготовление теста: В пюре добавьте растопленное масло и муку, затем посолите по вкусу. Хорошо перемешайте все ингредиенты до получения мягкого, но плотного теста. Если тесто кажется слишком мягким, можно добавить немного муки.
Формирование пакета с сыром: Приготовьте кусок пищевой пленки, смазав его немного маслом или сливочным маслом. Выложите картофельное пюре на пленку и разровняйте его ладонью, чтобы получить прямоугольную или квадратную форму. В центр картофельного теста положите тертый сыр. Затем поднимите края пленки и заверните пюре, закрывая сыр внутри, формируя квадрат или куб.
Жарка: В глубокой сковороде разогрейте достаточное количество масла. Положите пакет с картофелем в горячее масло и жарьте на среднем огне, переворачивая его со всех сторон, пока он не станет золотистым и хрустящим снаружи.
Подача: Когда пакет подрумянится с обеих сторон, достаньте его из масла и дайте немного остыть на бумажном полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла. Нарежьте на ломтики и подавайте горячим как закуску или основное блюдо с салатом.
Этот рецепт очень простой, но невероятно вкусный. Отварной картофель и сыр идеально сочетаются, создавая вкусное и сытное блюдо!
#закуски #завтрак
5 комментариев
89 классов
Необходимые ингредиенты:
Помидор
Болгарский перец
Чеснок
Лист хрена
Лист вишни
Укроп
Острый перец
Вода
Соль
Подготовка:
В нашу бочку кладем чеснок, листья вишни, листья хрена, болгарский перец, острый перец, а на половину нашей бочки укладываем промытые помидоры. Когда доходит до середины, как показано на видео, снова по порядку укладываем продукты и заполняем их помидорами. В 5 л кипяченой и охлажденной воды добавьте 0,5 кг соли и перемешайте. Накрываем помидор тканью, решеткой или доской, кладем на него что-нибудь потяжелее и заливаем подготовленной водой.
Наши помидоры были готовы через 14 дней в теплом помещении.
Если вам понравилось видео, буду ждать вашего мнения в комментариях.
Будьте довольны тем, что видите 😃
2 комментария
119 классов
Мука, вода и зелень. Вкуснее всяких чебуреков: лепешки с зеленью на сковороде
🔻 Ингредиенты
мука, 300 г;
соль, 1 ч.л;
сахар, 0.5 ч.л;
кипяток, 200 мл;
масло растительное, 50 мл;
лук, 1 – 2 шт;
фарш, 230 г;
соль, перец, специи;
шпинат, укроп, петрушка, лук зеленый.
Процесс приготовления
Муку просеиваем и смешиваем с солью и сахаром.
Вливаем в муку кипяток и вымешиваем массу сначала лопаткой, а когда она остынет, вымешиваем руками. Тесто будет мягким и эластичным, накрываем и оставляем на 10 минут.
Всю зелень мелко рубим.
Лук репчатый режем мелким кубиком.
Смешиваем фарш с луком, солим и перчим, всыпаем другие специи по вкусу.В фарш добавляем зелень и вымешиваем.
Совет: если вы не любите шпинат, тогда не используйте его, а просто возьмите укроп, петрушку и зеленый лук.
Тесто делм на порционные кусочки, каждый раскатываем на столе, присыпанном мукой в тонкие лепешки.
Выкладываем начинку и формируем чебуреки или круглые лепешки.
Обжариваем в разогретом растительном масле до румяности с двух сторон. Лепешки получаются мягкими, с хрустящей корочкой, очень сочные за счет мясной с зеленью и луком начинкой.
Мука, вода и зелень. -
2 комментария
99 классов
Все закинули в сковороду и забыли! Без возни! Вкуснее ужина еще не было! 😊
Нам понадобится для фрикаделек
🔹500г фарша(у меня телячий)
🔹соль, перец, паприка🧂
Для рагу
🔹600г картофеля🥔
🔹250г моркови🥕
🔹200г лука🧅
🔹200г горошка
🔹200г сладкого перца
🔹3-4 зубчика чеснока
🔹2ст.л томатной пасты, соль, перец, острый перец🧂
🔹1200мл воды
🔹30мл масла для жарки
🔸берем фарш, соль, перец, паприку, и вымешиваем. Делаем небольшие фрикадельки, размером с орех. Лучше это делать мокрыми руками
🔸в большую кастрюлю вливаем масло, и на ней обжариваем фрикадельки по 3 мин с обеих сторон.
🔸добавляем рубленый лук, чеснок, морковь, перемешивая жарим 5-6мин. Добавляем картофель, перец, горошек, томат, соль, перец, паприку, и все заливаем водой
🔸Доводим до кипения, и на среднем огне готовим около 30-35мин, при закрытой крышке до готовности овощей.
#рагу #ужин
1 комментарий
95 классов
Теперь не нужно придумывать, что приготовить на завтрак! 😍
Ингредиенты:
300 г слоёного теста
12 яиц
1 цуккини
5 ломтиков бекона
50 г сыра пармезан
Зелёный лук по вкусу
Соль по вкусу
Черный перец по вкусу
Проще, чем вы себе представляете. Лучший рецепт закуски из слоеного теста
Ингредиенты: слоеное тесто: 300 г горчица: 30 г ветчина: 150 г сливочное масло: 200 г сыр : 150 г яйца : 1 шт миндаль: 50 г помидоры черри : 100 г пармезан: 40 г оливковое масло : 50 мл черный перец: 2 г соль: 4 г чеснок : 5 г #закуски
Пирог из детства -"Зебра" Готовится за считаные минуты, а получается влажным и воздушным!
Рецепт: • 4 яйца • 250 гр. сахарного песка • 125 гр. сметаны + 125 гр мацони ( можно взять только сметану 250 гр ) • 100 гр. слив. масла • 0,5 ч.л. соды • 1 ч.л. разрыхлителя • 320 гр. муки • 2 ст.л. какао • 2 ст.л. молока * Размер формы 26 см, если хотите, чтобы пирог получился выше, то берите меньший диаметр. ** t 180’ ~ 30-35 min (в зависимости от духовки) #пироги
Оригинальные рулетики. Отличный вариант для сытного завтрака
Для приготовления оригинальных рулетов из лаваша надо взять: Один тонкий лаваш; моцарелла — 100 гр; Колбаса варенка (без сала) — 150 гр; специи; майонез; немного укропа. Молоко — 100 мл; яйцо. Иногда я еще добавляю один помидор и немного болгарского перца. Но в этот раз готовила без них. Приготовление блюда состоит из таких этапов: На терке натираем колбасу и моцареллу (можно заменить твердым сыром). Нарезаем мелко укроп, добавляем к ним. Перчим и солим массу. Добавляем пару ложек майонеза (много не нужно). На лаваш выкладываем получившуюся начинку. Сворачиваем плотным рулетом. Нарезаем его на порционные кусочки. Молоко и яйцо
«Каждый раз, когда у меня есть картошка дома, я не упускаю возможность приготовить этот рецепт… Необходимые ингредиенты (для одной большой порции, которую можно отрегулировать в зависимости от желаемого количества порций): 1 крупный картофель, отварной — отварной картофель будет основой пюре, придавая ему консистенцию и вкус. 1 столовая ложка растопленного масла — для добавления аромата и для того, чтобы пюре было более кремовым. 2 столовые ложки муки — для связывания ингредиентов и получения более плотной текстуры. Соль по вкусу — для приправы картофельного теста. 100 г тертого сыра — сыр придаст вкус и легкую растопленную текстуру. Приготовлен
Все закинули в сковороду и забыли! Без возни! Вкуснее ужина еще не было!
Нам понадобится для фрикаделек 500г фарша(у меня телячий) соль, перец, паприка Для рагу 600г картофеля 250г моркови 200г лука 200г горошка 200г сладкого перца 3-4 зубчика чеснока 2ст.л томатной пасты, соль, перец, острый перец 1200мл воды 30мл масла для жарки берем фарш, соль, перец, паприку, и вымешиваем. Делаем небольшие фрикадельки, размером с орех. Лучше это делать мокрыми руками в большую кастрюлю вливаем масло, и на ней обжариваем фрикадельки по 3 мин с обеих сторон. добавляем рубленый лук, чеснок, морковь, перемешивая жарим 5-6мин. Добавляем картофель, перец, горошек, том
Напишите, что Вы ищете, и мы постараемся это найти!
Левая колонка
О группе
В этом сообществе мы вкусно и полезно готовим для себя и для наших деток, обсуждаем меню, качество продуктов и все, что связано с приготовлением и сервировкой блюд для детей и взрослых, делимся рецептами всевозможных блюд и своим опытом, хвастаемся своими шедеврами, обсуждает кулинарную технику и наслаждаемся искусством изготовления разных вкусностей и полезностей.