Рецепты - готовим просто

Фаршированные куриные окорочка Подпишитесь , чтоб не потерять на @kuhnya.house Ингредиенты: • 4 средних окорочка • кусочек свининки грамм 150 • чеснок 2 зубчика • апельсин 1 шт • домашний майонез • соль • приправы по вкусу Приготовление: Первым делом, аккуратно снимаем кожу с окорочка "чулком" - это очень просто. Отделяем филе от кости и режим небольшими кусочками, к нему добавляем резаную кусочками свининку. Маринуем в домашнем майонезе, т.к. в его состав входят и перчик и соль и горчица, минут 30. Затем режeм апельсин кусочками без кожуры и выдавливаем чеснок. Солим перчим по вкусу и хорошо перемешиваем. @dnevnik.receptov Наполняем наши "чулки" начинкой, края заворачиваем и для надёжности

ШОКОЛАДНО-БАНАНОВЫЕ КЕКСЫ С ТВОРОЖНО-КОКОСОВЫМИ ШАРИКАМИ Ингредиенты (на 5 шт.): ТЕСТО: банан (~110 гр) 1 яйцо 60 гр муки (у меня ц/з рисовая) 10 гр какао 50 гр молока подсластитель 1/2 ч л разрыхлителя Для творожных шариков: 180 гр творога (в брикете) подсластитель яйцо 20 гр муки (у меня овсяная) 10 гр кокосовой стружки Приготовление: Банан размять вилкой (или блендером) в пюре. Добавить яйцо, влить молоко, смешать. Добавить все сухие ингредиенты и тщательно перемешать. В отдельной миске смешать творог, яйцо, муку, кокосовую стружку и подсластитель. Скатать шарики (размером чуть больше конфет рафаэлло). На дно силиконовых формочек влить немного

ЛИМОННЫЙ МАННИК Кбжу на 100 г — 188/7.6 / 6.1 / 27 Ингредиенты на форму 13 см: Кефир (у меня 2,5%) 200 г. Яйца 2 шт. Манка 150 г. Кокосовая стружка 20 г Подсластитель по вкусу. Разрыхлитель 1 ч.л. Ванилин 2 г. ДЛЯ ПРОПИТКИ: ~100 мл воды. Сок половинки лимона. Подсластитель по вкусу. Пиготовление: Манку заливаем кефиром, перемешиваем и оставляем набухать на 30 минут. Белки отделяем от желтков. Желтки, кокосовую стружку, разрыхлитель, ванилин и подсластитель добавляем к манке и перемешиваем. Белки взбиваем до пиков и аккуратно вводим в тесто. Перемешиваем силиконовой лопаткой. Переливаем тесто в форму (у меня силиконовая, ничем не смазываю) и выпекаем 45-50 ми

ПП шоколадный тортик Ингредиенты: ТЕСТО: 5 яиц 100 гр йогурта (кефира или сметаны 10%) 20 гр какао 70 гр рисовой муки сах зам по вкусу Приготовление: Белки отделить ,желтки смешать с йогуртом,мукой,како и сах замом, белки взбить в тугие пики,прям чтоб стояли и ввести к основной массе в 3 этапа,каждый раз перемешивая аккуратно лопаточкой, готовое тесто выложить в форму(у меня силиконовая 15/16см) выпекать при 180*~30 мин в режиме верх/низ на электрической духовке, готовый -остывший бисквит разрезать на равные коржи ниточкой(у меня получилось 4 и шапочку ещё срезала) Для крема: 250 гр рикотта 100 гр йогурт (сметана) 30 гр какао(кероб) сах зам по вкусу Все хо

Тыквенный кексик Ингредиенты: Овсяная мука-60гр. Рисовая мука-70гр. 2 яйца. Яблочное пюре(у меня фруто-няня)-100гр. Тыквенное пюре 150гр. Разрыхлитель/ванилин/подсластитель(у меня сироп топинамбура) Для шапочек: творожный сыр 100гр. арахисовая паста 50гр. Приготовление: Рисовую и овсяную муку просеять. Добавить к ним разрыхлитель и ванилин, перемешать венчиком. Соединяем яблочное и тыквенное пюре(тыквенное пюре можно сделать из запеченной тыквы, она легко мнётся вилкой). В пюре добавить яйца и перемешать. Сухую смесь соединить с пюре и добавляем подсластитель. Хорошо перемешиваем. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 25-30 мин. Готовность проверяйте

Полезный тыквенный торт с апельсиновыми нотками и специями. Ингредиенты: Бисквит: Запечённая тыква 150г; Яйца 3 шт; Соль; Отруби овсяные 60г; Овсянка 70 г; Грецкие орехи 100 г; Кефир 120г; Разрыхлитель 1ч.л; Специи для тыкв.пирога 1ч.л; Апельсин 1шт; Подсластитель у меня стевия; Крем из ряженки: Литр ряженки, заморозить, затем поставить в дуршлаг размораживаться, сыворотка стечёт, останется нежный творог. Он будет чуть плотнее, чем если обойтись без заморозки. Приготовление: Готовим коржи. Разделить белки от желтков. Тыкву пюрировать. Желтки взбить, добавить в тыкву. Также добавить отруби, измельченныю овсянку и орехи, кефир. Дать немного постоять,

Протеиновый тортик Ингредиенты для формы D 12см: мука рисовая 80 гр. протеин клубничный 40 гр. йогурт 100 гр. яйца 2 шт. подсластитель по вкусу разрыхлитель 1/2 ч.л. Для крема: протеин клубничный 2 ст.л. творог с брикетов 250 гр. молоко 50 гр. сода 1/4 ч.л. подсластитель арахисовая паста 2 чл Приготовление: Для бисквита смешиваем все сыпучие ингредиенты, добавляем желтки и йогурт. Взбиваем белки до пиков и вводим в массу. Выпекаем в разогретой до 190С духовке 15 мин. уменьшаем до 180С и выпекаем ещё 15 мин. Достаём из духовки, даём остыть. Для крема все ингредиенты кроме арахисовой пасты хорошо взбиваем блендером измельчителем. Оставляем на 5 мин. и