Домашняя кулинария - Рецепты вкусных блюд

Домашняя кулинария - Рецепты вкусных блюд

Cooking
Мешочки с сыром и грибами
Ингредиенты: свинина для отбивных грибы маринованные чеснок сыр плавленный типа Дружба, можно грибной Приготовление: Мясо нарезать и отбить. На каждую отбивную положить по хорошему ломтику сыра, на него нарезанные грибочки и пару долек чеснока(можно через пресс и перемешать с грибами). Собираем края отбивных в мешочек и связываем ниткой, я скалывала зубочистками. Каждый мешочек кладем в фольгу, свернутую в виде пиалы(как на фото), солим, перчим и перекладываем в форму, накрываем фольгой. Ставим
Быстрые сырные печенья
Ингредиенты: 2 ст.ложки муки 2 яйца 100 гр тертого сыра Приготовление: Белки взбить хорошо, желтки перемешать. Тертый сыр и муку перемешать. Все постепенно добавить во взбитые белки. Тесто ложкой выкладывать на смазанный маслом противень.Я еще и бумагу постелила. Выпекать 15 мин при 220.
Бефстроганов
Ингредиенты: Говядина - 600 г Лук репчатый (100г) - 2 шт. Перец черный молотый - 1/2 ч.л. Петрушка - 20 г Сметана - 250 г Оливковое масло - 40 мл Соль - 1/2 ч.л. Мука пшеничная - 30 г Укроп - 20 г Приготовление: Говядину (филейный край, кострец, вырезку) вымыть, очистить от сухожилий, нарезать поперек волокон на ломтики толщиной 1,5-2 см. Кусочки мяса отбить до толщины 0,5-1 см и нарезать соломкой. Нарезанный полукольцами лук слегка обжарить в масле до полу прозрачности. К луку добавляем мясо,
Картофельные блинчики
Тесто: картофель-3 шт. молоко-1 стакан, сметана-50 гр. сода-0.5 ч.л. яйцо-1 шт. зелень,специи. мука. Картофель отварить ,размять+молоко,яйцо,зелень,мука+сметана(добавить в неё соду и хорошо перемешать). Замесить тесто,как на блинчики,добавить 2 стол.л. раст. масла. Выпекать блинчики с 2 -х сторон.
Омлет - рулет. Просто объедение!
Ингредиенты на 1 рулетик: 2 яйца 2 столовые ложки молока мелко тертый сыр мелко порезанная колбаска и зелень Приготовление: 1.Хорошо взболтать яйца с молоком и вылить на разогретую сковороду. Убавить немного огонь и накрыть крышкой на пару минут 2.Выложить сыр, колбаску и зелень, сверху еще немного сыра, свернуть с помощью лопаток омлет в рулет и оставить швом вниз на сковороде на минутку Приятного аппетита!
Ароматный запеченный картофель
Ингредиенты: Картофель — 1 кг Растительное масло — 2 ст.л. Панировочные сухари — 2 ст.л. Сладкая паприка — 1 ч.л. Тмин — 1 ч.л. щепотка черного и кайенского перца Тимьян — 1 ч.л. Соль — по вкусу Соус: Сметана (жирная) — 300 г Чеснок — 3 зубчика Петрушка — пучок Приготовление: 1. Картофель чистим и нарезаем дольками, примерно на 6 – 8 долек каждую картофелину. Складываем все картофельные дольки в миску, поливаем подсолнечным маслом и хорошенько перемешиваем, чтобы масло равномерно распределил
Тесто для пиццы
Ингредиенты: -Вода – 1 стакан -мука – 450 г -дрожжи сухие – 1 пак. (10 г) -соль – 1 ст.л. -сахар – 1 ст.л. -оливковое масло – 2 ст. л. Приготовление: Классическое тесто для итальянской пиццы. Такое тесто можно замесить в двойном объеме, а остаток его убрать в морозилку. По необходимости тесто разморозить и разогреть при комнатной температуре. В теплой воде развести соль, сахар, дрожжи.Добавить половину количества муки. Перемешать. Для настоящего итальянского теста используют специальную муку д
Куриная грудка под шубой
Готовится просто, а получается так вкусно! Этот рецепт точно станет вашим фирменным. Ингредиенты: Грудка куриная — 2 шт. Картофель — 3 шт. Помидор — 2 шт. Лук репчатый — 1 шт. Шампиньоны свежие — 2 шт. Лук зелёный — 2 шт. Сметана 25% — 150 г Соль — по вкусу Перец чёрный молотый — по вкусу Приготовление: 1. Лук и шампиньоны порезать мелким кубиком и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Куриную грудку отбить молотком и посыпать солью и перцем. Картофель почистить и натереть на
Яблочный пирог из детства
Сохрани рецепт 📌 Ингредиенты: Кефир — 1 стак. Сахар — 1 стак. Мука — 2 стак. Яйцо — 2 шт. Масло рафинированное — 50 мл Сода — 1 ч. л. (без горки или 1 ч. л. разрыхлителя с горкой) Яблоки — 2–3 шт. Количество порций: 6-8 шт. Приготовление: 1. Приготовьте продукты для пирога. Вымойте яйца, просейте муку. Соду можно заменить на разрыхлитель. Если кефир натуральный (самоквас), то гасить соду не нужно. Если магазинный, то он недостаточно кислый, лучше погасить уксусом. 2. Соедините яйца с саха
Вафельные трубочки - хрустящие в электровафельнице с заварным кремом.
Ингредиенты: маргарин - 100гр; куриное яйцо - 3 шт.; сахар песок - 0,5 стакана; мука - 1 стакан Способ приготовления: Вафельные трубочки по этому рецепту получаются очень вкусные, в меру сладкие, легко сворачиваются горячими в любую форму. Не ломаются и не трескаются. По мере застывания твердеют и отлично держат форму. Можно использовать разнообразные начинки или есть просто так. Готовится тесто элементарно: просто смешать все ингредиенты. Маргарин растопить Добавить сахар, яйца и перемешать З
Show more
About page
Рецепты, которые легко приготовить дома. Вкусные и простые рецепты с фотографиями. Ссылки на другие ресурсы и группы запрещены. Размещение рецептов со ссылками предварительно согласовывается с администрацией.